Vehnänalkio - terveellistä ravinteita

Vehnänalkioita on rikas kemiallinen koostumus. Se sisältää noin 60% erilaisia hiilihydraatteja, 22% proteiineja (gluteniini, leykozip, gliadiini), selluloosa, kasvirasvaa, jopa 2% tuhkaa aineet (kalium, fosfori, magnesium, kalsium), entsyymejä, vitamiineja (E, B1, C koliini).

On kasvava määrä kannattajia terveellistä ruokavaliota, jossa vehnänalkio vie yksi johtavista rooleja. Päivittäinen käyttö sitä ruokaa tyydyttää E-vitamiinin ja B-vitamiinia Tämä tuote on täysin vaikuttaa ruoansulatuskanavan, koska se sisältää merkittävän määrän korsirehua. Viljakuitua on huonosti kehoon ja vaikutuksen alaisena happoja ja emäksiä maha voimakkaasti turpoaa adsorboimalla erilaisia myrkyllisiä aineita, joten tämä tuote on täysin puhdistaa kehoa. Vehnänalkioita voi tyydyttää kehon tarvetta hivenaineita, välttämättömiä aminohappoja ja muita ravintoaineita.

Luonnollisesti herää kysymys, miksi on tarpeen käyttää ituja? Ja asia on, että vehnänalkioita on tuote, joka vuosina versoja keskittynyt merkittävä bioenergiapotentiaalia, joka olisi suunnattava kehittämiseen alkio. Tällä hetkellä on monimutkaisia biokemiallisia prosesseja viljan, jolloin kertyminen erilaisia ravintoaineita. Siten, sisältämä tärkkelys viljan muunnetaan mallas, proteiini aineet - aminohappoja, kasvirasvat - rasvahappoja. Tällaiset prosessit tapahtuvat ruuansulatusta elimistössä vaikutuksen alaisena eri entsyymien ja tämän tuotteen ravinteiden ruoansulatus alkaa jo vehnä.

Ei vielä täysin ymmärretä, miksi tämä vehnä ei vain voi tarpeisiin ravinteita, mutta myös auttaa elpymistä kehon. On olemassa näyttöä siitä, että vehnänalkioita vähentää syöpäriskiä, parantaa mies teho ja normalisoi toiminnan immuunijärjestelmän. Käyttö Tämän tuotteen milloin tahansa vuoden vähentää todennäköisyyttä hengityselinten sairaudet ja influenssa.

Vehnänalkio auttaa vahvistamaan kehon huonokuntoisilla lapsilla. Johtuen immunomodulatorisia ominaisuuksia ja ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, päivittäinen saanti näistä jyvät suositellaan kaikenikäisille. Toinen myönteinen piirre iti jyvät vehnän on että ei ole olemassa mitään vasta-niiden käyttöä.

Ruokia vehnänalkioita edistää nopeaa kyllästyminen, joten niitä suositellaan ruokavalioon. Erittäin tehokas käyttö tämän tuotteen korkea liikuntaa. On monia reseptejä itäneet jyvät, mutta suosituin on herkullinen leipä tehty tästä tuotteesta.

Resepti leipää vehnänalkio

Valmistaa leipää tarvitse tällaisia ainesosia: vehnäjauhoja - 500 g, itäneet vehnä - 200 grammaa, Vesi - 130 ml, paketti kuiva hiiva, suola - 15 g luonnollista hunajaa - 50 ml, auringonkukkaöljyä - 40 ml.

Kuivahiivaa laimennetaan puoli lämpimällä vedellä, lisää suola, auringonkukkaöljyä, ja hunaja, ja sitten kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja puoli on seulottua jauhoja. Valmis taikina on jäljellä lämpimässä paikassa 0,5 tuntia.

Pesty vehnänalkioita kuiva. Kohotettu hautua vettä lisätään, loput jauhot ja vehnä. Taikina varovasti vaivataan ja jätti lämpimässä paikassa kasvavan puoli. Tulossa taikina vaivataan ja muodosti leipä, levitä pellille, valmiiksi rasvattu ja jauhotetulle.

Annetaan seistä testi 20 minuuttia, jonka jälkeen pinta leivän sirotellaan vettä, ja hänen pieni risti-muotoinen viilto. Leipä paistetaan noin tunti uunissa lämpötilassa 200 ° C