Miten kokki chisanchi: resepti

Joskus haluat miellyttää perheen herkullinen, tuoksuva ja alkuperäinen lautasen. Se ei kuitenkaan toimi aina keksiä jotain herkullista. Ohessa niin kiinnostavia ruokia chisanchi. Resepti on yksinkertainen ja avoin kaikille omistajalle.

Mikä on chisanchi

Tämä on kiinalainen ruokalaji, joka on käännettynä "kolme maa tuoreutta." Se oppi kokki ja Kaukasuksen, vain lisätä enemmän pistävä elintarvikkeita ja mausteita, jotka antavat aasialaista ruokaa.

Kiinassa, ruokalaji tarjoillaan usein ravintoloissa, mutta muissa maissa se alkoi tehdä kotona. Loppujen lopuksi itse asiassa resepti ei ole iso juttu, ja tuotteet eniten tarvitaan yksinkertainen.

Muuten, monet maat ovat oppineet improvisoida ja kauniisti esillä chisanchi. Resepti kuten monet kotiäidit, koska sitä ei ole käytetty paljon aikaa ja vaivaa, mutta et voi yllättää paitsi heidän kotitalouksille, mutta myös vierailijoille.

ainekset

Luoda todellinen kiinalainen chisanchi ruokalaji, kokata ruokaa:

1. Keskimääräinen peruna - 0,5 kg.

2. Munakoiso - 4 kpl.

3. Bulgarian pippuria - 4 kpl.

4 isoa porkkanaa - 1 kpl.

5. Valkosipuli ja kuuma pippuria - 1 kpl.

6. mausteita (suolaa, pippuria, paprika) - maun.

Kuten näette, ei erityisiä ainesosia eivät. Ennen kuin huomaatkaan täysin chisanchi resepti kotona, sinun täytyy valmistaa ruokaa kastike, joka sulautuu täydellisesti vihanneksia. Se riippuu maun ruokia siitä.

Kastikkeen ainekset

Kukin malja on jolla on sen kohokohta. Esimerkiksi tavallinen riisi voidaan lisätä erilaisiin kastikkeet ja maku muuttuu niiden takia.

Jos valita oikea kastike, se kääntyy pois herkullinen, ainutlaatuisia lautasen kaikilta osin.

Valmistella kastike tarvitsee seuraavat tuotteet:

1. Vesi - 100 ml.

2. Tärkkelys - 8 g (1,5 tl ..).

3. soijakastike - 50 ml.

4. Etikka (edullisesti omena) - 25 ml.

5. Sokeri - '15

6. mausteita malasyan (voi korvata paprika, persilja, paprika, valkosipuli ja inkivääri kuiva).

Ateriat kaikki tuotteet ovat valmiita, ja voit aloittaa ruoanlaitto.

kastikkeessa

Kaada kulhoon tärkkelys, lisää sokeri ja sekoita samaan astiaan lisätään vettä, jonka tulisi olla vain huoneenlämpötilassa. Sekoita hyvin ja lisää soijakastike. Lisätä sen hitaasti ja sekoita koko ajan. Siellä myös kaada ohuena virtana etikkaa.

Viimeinen asia mitä täytyy lisätä mausteita malasyan. On kuitenkin vaikea löytää myynnissä, joten voit etsiä korvaavan. Tee esimerkiksi mausteena kastike itse. Hienonna persilja, lisää paprika, pippuri, inkivääri ja vähän kuivattu valkosipuli. Tämä mauste, aseta kastike.

Chisanchi: resepti

Kiinalainen keittiö on tunnettu tämän lautasen. Kuten aiemmin mainittiin, se löytyy ravintolan ruokalistalta. Kuitenkin chisanchi voi keittää kotona. Ensin täytyy pestä ja puhdistaa kaikki kasvikset. Leikkaa perunat suuret palat ja juoksevan veden alla. Yrittää niin paljon kuin mahdollista pestä pois tärkkelyksestä.

Porkkanat ja munakoisot tarvitse leikata, samoin kuin perunoita, isoiksi paloiksi. Vihannekset pitäisi olla märkä, niin aseta ne paperia, joka oli kuivattu. Valmista valurautainen paistinpannu, laita se keskilämmöllä, kaada auringonkukkaöljyä.

Paista perunat, kunnes valo kuori, lisää sitten porkkanat, sekoittaen. Nyt voit lisätä paprikat ja munakoisot 5 minuuttia. Sekoita kasvikset ja anna niiden paisti. Älä unohda sekoita silloin.

Kun munakoiso on keitetty, pilko valkosipuli hyvin hienoksi ja lisää se kasvikset. Nyt on kaadettiin valmisteltuun kastike ja sekoita, kunnes sitten, kunnes se paksuuntua.

Se tapahtuu, meidän ruokalaji nimeltä chisanchi. Resepti on hyvin yksinkertainen, kaikki tapahtuu nopeasti ja helposti.

Kuten näette, että lautasen tuotteita ovat yleisimpiä, ja kesällä ovat saatavilla kunkin perheen. Siksi se voi helposti valmistaa kotona ja yllättää perheen ja ystävien uusi maku.

esittely

Lautasen paahdettuja kasviksia voidaan koristeltu valoisa ja täyteläisiä värejä. Tämä voidaan säädettyihin kauniisti persilja, porkkana, paprika (punainen, vihreä tai keltainen) ja monet muut vihannekset.

Very nice ateria saadaan käyttäen rapu tikkuja, jotka leikataan puolirenkaista ympyrän ruoan ympärillä. Ne eivät vain lisää väriä, mutta myös yhdistää täydellisesti maku paahdettuja kasviksia.

Voit laittaa kastike piirissä pisaroita. Ne korostavat hienostuneisuutta ja mallikas. Jos syöt tuoreita tomaatteja ja kurkkuja kauniisti leikattu ja laita ne päälle paahdettuja kasviksia.

Kirkkauden ja värikylläisyyden alleviivattu kuten Säilykeherneet, maissi tai ananas, leikata puoliympyröitä.

Parsa - toinen kasvis että koristaa lautasen. Kuitenkin tarve säilyttää rikas vihreä väri. Voit tehdä tämän Kasta parsa kiehuvaan veteen yhdeksi minuutiksi. Jos liioittele häivyttää ja menettävät väriä.

Kuten näette, voit koristella lautasen eri tuotteita. Jotkut tuo makea maku, kun taas toiset - mausteinen, ja muut - terävä. Se kaikki riippuu teistä, mitä haluat tuntea maku ja tuoksu.

Culinary vihjeitä

Kukin kokki lisää tekijän kuori lautasen. Esimerkiksi, valkosipuli voidaan lisätä eri tavoin. Yksi kokki sitä hieroo siivilän, hienoksi leikattu toinen. Vaikka leikkaamalla se riippuu ruoan maku. Ei mikään chisanchi vihanneksia isoina paloina. Sitten se muuttuu maistuu.

Ennen paista munakoisoa, hieman suolaa ja odottaa vasemmalle katkeruutta. Muista, että vihannekset on pre-kuori. Vaikka jotkut kokkeja sitä mieltä, että katkeruutta munakoiso antaa kiehtovuus lautasen.

Yritä chisanchi ole suolaa. Ensin kokeilla sitä. Todellakin, soijakastike ja niin suolaista tarpeeksi.

Monet kotiäidit oppinut improvisoida. Jos kotitalous ei ole kovin ihastunut haudutetut vihannekset, voit lisätä grillattua lihaa. Tämä voi olla sian- tai naudanlihaa, kanaa ei sovellu. Vain tässä tapauksessa liha on paahdettu erikseen ja lisätään sitten vihanneksia.

Tärkkelys voidaan korvata jauhoja. Vaikka kokit tällainen kokeilu ei tunnista. Uskotaan, että tärkkelys korostaa keveys ja herkku kastiketta sekä lautasen osoittautuu yksinomaan kiinalaiseen tyyliin.

Cook, improvisoida, hämmästyttää ystävien, perheen ja ystävien alkuperäinen ruokalaji nimeltä chisanchi.