Naudan maksa, reseptit

Naudanmaksa ilman kaunistus voidaan kutsua erittäin hyödyllinen tuote. Se sisältää valtavan määrän erilaisia aineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiselle. Yhteensä 100 grammaa keitetyt maksan peittää aikuisen-vitamiinin päivittäinen tarve A, C, E, K, D, B, rautaa, sinkkiä ja muita aineita. Tämä tuote on erityisen suositeltava käyttöä lapsille ja niille, jotka kärsivät zhelezodifitsitom.

Maksa, naudan, reseptit maksa kakku

Kilo naudan maksa on poistettu raitoja, elokuvien ja lähetti selaa läpi lihamyllyssä. Se on massa samanlainen puuroa. Se lisää kaksi munaa, kupillinen jauhoja, suolaa ja jos haluatte, sitten pippuri. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, sakeus taikina olisi yhtä hapan kerma, jos se kääntyy paksu, se voidaan laimentaa vedellä haluttuun tilaan.

Taikina on valmis, nyt on tarpeen paistaa lettuja irti, on suotavaa tehdä niistä ohuempia, joten kakku on enemmän mehevä.

Täyte. Noin 200 grammaa majoneesia sekoittaa murskattu valkosipuli (3 -4 neilikka). Keskimääräinen raastettua porkkanaa ja hienonnettu sipuli paistettu kasviöljy.

Tämän jälkeen muodostamalla kakku. Kukin pannukakku ja voideltu seos valkosipulimajoneesi, jossain ajassa leviämisen ja paistettua porkkanat ja sipulia. Viimeinen kerros alkuun runsaalla voidella majoneesi ja sirotellaan yrttejä. Valmis kakku jääkaapista ja anna liota useita tunteja.

Naudan maksa, reseptit kermakastikkeessa

700 grammaa maksan suikaleina noin puolen sentin paksuinen. On parempi leikata, maksa on vain hieman sulanut, niin prosessi on paljon parempi, ja liha ei jää. Kaikki heittää pannulla ja keitä noin 10 minuuttia sekoittaen säännöllisesti. Lisää sitten porkkanaraastetta, hienonnettu sipuli puolirenkaista. Kaikki yhdessä, valmistetaan paljon kasviöljyä 20 minuuttia, sitten laittaa puoli litraa kermaviiliä (parempi ottaa eniten paksu - kastike ei ole yhtä nestemäinen), laittaa suosikki mausteita, suolaa ja anna hautua noin 10 minuuttia. Tuloksena on erittäin maukasta naudanmaksa kastike kermaviiliä.

Naudan maksa, ruokaohjeita ja vihanneksia

Englannin maksan leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähetetään öljypohjan, sekoita paista kuumuudelle viisi minuuttia, sitten vähentää lämpöä, kansi ja sammuttaa 10 minuuttia.

Seuraavaksi lisää kasvikset. Ensimmäinen, valu puoli renkaat sipuli, sekoittaen hautua vielä viisi minuuttia, lisätään suola ja pippuri. Seuraavana vuorossa - paprika, pari kappaletta leikataan pieniksi paloiksi ja laita pannulla, hauduta viisi minuuttia. Ja pari tomaatin kuori poistetaan, kuutioiksi tomaatit, laitetaan takaisin maksaan ja maksa nautapata riutuu viisi minuuttia. Sen jälkeen astia sirotellaan yrttejä ja tarjoillaan pöytään.

Naudan maksa, reseptit perunoiden

Peruna kilogramma puhdasta ja leikataan kuutioiksi noin sentin halkaisijaltaan, laita kiehumaan kattilaan. Samaan aikaan valmistettiin maksa, poistaa kaikki suonet, leikataan kuutioiksi ja lähetetään myös jo kiehuvat potin perunoita. Kaikki suolattu ja keitetty edelleen.

Keskimääräinen porkkanat hangataan karkea raastin, sipuli hienoksi silppua, kaikki menee pannulla runsaalla öljyä. Paistettuja kasviksia laitetaan potin perunoita ja maksan, laittaa siellä pari lehdet Laurel, suosikki mausteet, dosolit tarvittaessa ja kypsennä vielä 15 minuuttia.

Valmiin lautasen saadaan neste, jos on halu tehdä sitä tiheämpää, voit lisätä pari ruokalusikallista paistettua asti kultainen-värillisiä jauhoja ja keitä noin 10 minuuttia. Hyvää ruokahalua.