Sydän kalkkuna resepti ja ruoanlaittoon varinat

Sydän kalkkuna voidaan keittää monia herkullisia ja terveellisiä ruokia. Joitakin niistä, me puhumme tänään, vaan antaa reseptit, jotka löytyvät alla.

Sydän kalkkuna (kalkkuna resepti, vuonna Krimin)

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitsemme 800 grammaa kalkkunanlihaa, kolme pientä porkkanaa, kolme keskikokoinen sipuli, sata grammaa oliiveja, sata grammaa oliiveja, voilla (enintään 40-50 grammaa), sata grammaa valkoviiniä, sata g majoneesi, ruokalusikallinen tuoreita yrttejä, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.

Sydän kalkkuna resepti, toivomme omaan makuun, sinun täytyy valmistautua seuraavasti. Aloita liha on pestävä, leikata pois aortan ja tarpeettomia rasvaa. Seuraavaksi sinun täytyy leikata paloiksi, mausta yrteillä, mausta meirami sydämen kalkkuna. Tämä resepti, muuten on hyvä tapa oppia, miten ruokaa lihaa tämän linnun.

Liha, aiemmin kaadettiin viini ja voidellaan majoneesia, levitettiin kuuma öljy hyvin. Porkkanat kuutioituna, sipulirenkaita. Laita kasvikset liha ja paista kannen alla miedolla lämmöllä puoli tuntia. Joten voit valmistaa kalkkuna sydän. Resepti, kuten näemme, yksinkertainen, mutta astia kääntyy nastoschee loma!

Ennen kuin lähetät sydän kalkkuna, ripottele hienonnettu yrttejä. Neuvo: muhennos liha on paras vuoka tai paistinpannu.

Miten ruokaa Turkki tuoksuva sydän

Jotta tämä herkullisia ja suussa sulavia ruokia tarvitsemme enintään puoli kiloa kalkkuna sydämen, purjo, nippu kevätsipulia, yksi porkkana, hieman korianteri, kaksi ruokalusikallista valkoviiniä, yksi valkosipulinkynsi, hieman tuoretta inkivääriä, pari ruokalusikallista voita tehtaan paistamiseen. Valmistautua marinadi sydämen tarvitsemme kaksi ruokalusikallista soijakastiketta (valo), ruokalusikallinen soijakastiketta (tumma), puoli tl mausteita usyanmyan ja hieman pippuria maun mukaan.

Sinun täytyy valmistautua lautasen seuraavalla tavalla. Sydän leikataan pituussuunnassa ja sitten pestiin perusteellisesti, katkaista rasvaa ja leikataan siisti viipaleiksi. Kaikki ainekset ovat kypsiä marinadi, pistä sydämessä tätä seosta 15 minuuttia.

Purjo leikataan ohuiksi viipaleiksi, porkkana - suikaleiksi, valkosipuli, inkivääri ja korianteri mahdollisimman hienoksi. Seuraava askel - lämmitetään pannulla öljyä, levittää inkivääri ja valkosipuli, paista liha noin minuutin ajan sekoittaen, kaada viini pannulle, odota kunnes se kiehuu pois, lisää kasvikset ja yrtit, sekoita hyvin, ripottele seesamiöljy.

sydän kalkkuna sienillä

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitsemme 650 grammaa sydämen, puoli kiloa sieniä (herkkusieni), Bank of punaiset pavut, kuppi kermaviiliä, puoli kiloa perunoita, 1,5 ruokalusikallista konjakkia, laakerinlehti, suolaa ja mausteita maun mukaan, puoli tl timjamia.

Ennen keittämistä kalkkuna sydän oli hyvin pesty, leikkaa rasvaa, leikkaa neljään osaan. Sienet pestiin ja leikattiin neljään yhtä suureen osaan, puhdas perunat, pestään, leikataan siisti kiilat.

Pavut pestiin vedellä. Sekoita sydän, peruna, sienet ja pavut kattilassa, lisää mausteet, smetana, konjakki.

Saatu massa on kevyesti laajennetaan potin, lisätä kukin sata millilitraa vettä huoneenlämpötilassa. Peitä kattilat kannella ja laita uuniin (esilämmitetty 200 astetta) puoli tuntia.

kalkkuna sydän sulanut maitoon

Jotta tämä alkuperäinen ruokalaji tarvitsemme 600 grammaa kalkkuna sydämet 350 grammaa lämmintä maitoa hieman jauhoja, yksi muna, suola ja mausteet maun mukaan.

Sinun täytyy valmistautua lautasen seuraavalla tavalla. Sydän pese hyvin ja leikataan tasainen kappaletta, joista kukin hylkivät maitoa. Valmistettua kappaletta noudattaen astiaan, kaada sulanut maitoa ja jätä pari tuntia. Jotta taikina tarvitsevat sata grammaa maitoa sekoittaa maitoa, kananmunaa, suolaa ja pippuria. Marinoitu viipaleet upotetaan taikina, paistettu oliiviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.

Hyvää ruokahalua!