Suolattujen tomaattien ja muiden terveellisten ominaisuuksien kaloripitoisuus

Venäjällä tomaatit ilmestyi kauan sitten - kaukaisessa 18-luvulla. Heidän kotimaansa katsotaan Etelä-Amerikaksi, jopa nyt siellä löytyy luonnonvaraisia tämän kasvin muotoja. Riippumatta siitä, kuinka heitä kutsutaan, tomaatteja tai tomaatteja, he ovat tulleet tiukkaan elämään ja on vaikea kuvitella juhla-ateriaa, jolla ei ole tuoreita tai suolattuja tomaatteja. Suolattu tomaatti on erityisen houkutteleva talvikaudella, kun ruokavaliossa on äkillinen vitamiinipula. Säilötyt tomaatit, kuten tuoreet, ovat hyviä, koska niitä voi käyttää myös ruokavalioon tarttuvilla ihmisillä. Suolattujen tomaattien kaloripitoisuus on vain 20 kilokaloria / 100 grammaa näistä ihmeellisistä vihanneksista.

Tomaatteja käytetään paitsi salaatille ja suolaukselle talvella. On paljon ruokia, ruoanlaitto on yksinkertaisesti mahdotonta ilman tomaattia. Erilaisia tomaattikastikkeita, ketsuppia, tomaattimehua ja paljon muuta. Voit esimerkiksi kuvitella perinteisen borssin, joka kypsennetään ilman tomaattia tai pastaa ilman tomaattikastiketta? Tuoreet ja suolatut tomaatit ovat olleet erottamaton osa ruokavaliomme. Tomaattien ainoa haitta on allergeenisuus, ruoka-aineallergioiden on pakko rajoittaa tai kokonaan kieltäytyä syömästä tomaatteja.

Kauniin ihmiskunnan puolet usein kysyy kysymystä: "Kuinka monta kaloria on suolattua tomaattia ja tuoreita?" Suolattujen tomaattien ja tuoreiden kaloripitoisuus on pääsääntöisesti sama kuin paahdetut tomaatit. Sen lisäksi, että tomaatit sisältävät runsaasti ravinteita keholle, ne ovat myös erinomainen ravinnotuote, jonka avulla et varmasti ole ylipainoisia. Riippuen tomaatin tyypistä ja säilöntämenetelmästä, joissakin tapauksissa suolattujen tomaattien kaloripitoisuus on jopa pienempi kuin tuoreet. Siksi, jos noudatat hahmosi ja olette terveellisen ruokavalion kannattaja, on tuoretta ja suolattua tomaattia oltava läsnä ruokavaliossa.

Tomaatin sadonkorjuumenetelmä talvella on hyvin yksinkertainen ja jopa alkukesänhoitaja selviytyy tästä tehtävästä. Peittausta varten on parasta käyttää ulkona kasvatettuja tomaatteja ja lannoitteita ilman, että niissä on vitamiinien enimmäismäärää, kuten A, B, C ja E. Vitamiinien lisäksi tomaatteja on runsaasti kaliumia, magnesiumia, rautaa, kalsiumia, fosforia Ja kuparia. Ja myös tomaatit voivat ylpeillä erittäin harvinainen koboltti, sinkki ja nikkeli. Eteeristen öljyjen läsnäolo tomaatti- koostumuksessa, suuri määrä erilaisia bio-aineita ja orgaanisia happoja, sallii niiden käytön monien sairauksien ehkäisemiseksi. Lisäksi säilötyt tomaatit sisältävät maitohappoa, joka vaikuttaa suotuisasti mahalaukun mikroflooriin ja parantaa ruoan sulavuutta. Ja kuten jo mainittiin, täydentää tätä erittäin positiivista kuvaa, vähän kaloreita suolattu tomaatti.

Muuten, kun tomaatit näkyivät vain Venäjällä, niitä kasvatettiin koristekasvina, koska uskottiin, että sen hedelmät ovat myrkyllisiä. On olemassa jopa tapauksia, joissa tomaatteja yritettiin myrkyttää joku, mutta yleensä kaikki nämä yritykset olivat tuomittu epäonnistumaan. Mutta osittain tämä lausunto sisältää myös jonkin verran totuutta, sillä jalostamattomat tomaatit sisältävät pienen määrän solaniinia. Solaniini on myrkyllinen aine, joten ei ole suositeltavaa syödä tuoreita vihreitä tomaatteja. Mutta puristamalla vihreitä tomaatteja samanaikaisesti on mahdollista, koska valmistuksen aikana solaniinin pitoisuus pienenee hyväksyttäväksi. Siksi maustetut ja suolatut vihreät tomaatit eivät aiheuta haittaa terveydelle.

Tutkijat ovat osoittaneet, että punaiset tomaatit edistävät happamuuden hormonituotannon lisäämistä ja siten parantavat tunnelmaa. Kosmetiikassa myös tomaatteja käytetään, niiden käyttökelpoisia ominaisuuksia käytetään erilaisten voiteiden, voiteiden ja kasvonsuojainten valmistuksessa.