Stroganoff maksan smetanaa: Reseptit

Stroganoff maksan smetanan - se on klassinen ruokalaji venäläisen keittiön jotka rakastavat sekä aikuisille että lapsille. Niistä sivutuotteet on maksa erittää korkea pitoisuus ravintoaineita. Ammattikokkien ja herkkusuita sisältää naudanlihaa ja kanaa maksa sen herkkuja, ja ravitsemusterapeutit ja lääkärit suosittelevat useammin sisällyttää sen tavanomaista valikosta. Kokki ruokia maksan ja jokainen voi, jos se on ehdottomasti noudatettava suosituksia kuvattu tässä artikkelissa.

Stroganoff naudan maksa kermalla

Kuten tiedätte, naudan maksa on erittäin hyödyllinen ja arvokas tuote. Ojensi hänen vanha klassikko resepti ja hoitaa lähellä herkullinen ruokalaji. Siten pidämme miten ruokaa stroganoff maksasta smetanan kanssa. Resepti tämä ruokalaji sisältää seuraavat vaiheet:

• Valmista 500 grammaa naudan maksa (kevyesti työntää pois veitsen selän, poista muovi ja kanavat), ja sitten leikkaa se kuutioiksi pitkä.
• Kuumenna pannulla, kaada se hieman kasviöljyä ja paista maksassa rapeaksi. Ripottele tuotteen suola ja pippuri. Lopussa, lisätä maksan pari lusikallista tomaattipyrettä ja hauduta kaikki yhteen muutaman minuutin ajan.
• Kaksi lamput kuori, leikataan puoli-renkaat erikseen ja paista kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.
• Kaksi ruokalusikallista jauhoja paista kuivalla paistinpannulla muuttamatta väriä. Tämän jälkeen sekoita vispilällä yhden litran naudanlihaa tai kanaliemi.
• Lämpöä pannulla 250 g hapankermaa, kaada se liemi ja anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan sekoittaen silloin tällöin. Sen jälkeen, lay out hänen maksan ja sipulit ja kypsennä ruokaa noin kymmenen minuuttia.

Valmiin lautasen annettu tiedoksi lisuke tattarin tai perunamuusia.

Uusi tulkinta vanha resepti

Jos haluat yllättää rakkaansa, niin keitä ne epätavallinen illallinen. Kutsumme sinut tekemään stroganoff maksasta smetanaa, suolakurkkua ja sieniä. Lue resepti ja keitä meidän:

• Varovasti sulaa 700 grammaa naudan maksa, poista muovi (tarvittaessa) ja leikkaa se kuutioiksi.
• Yksi johtaja punainen makea sipuli leikataan puoli renkaat ja marinoitua etikkaa.
• Grind 200 grammaa osterivinokkaat ja paista ne pannulla kaksi valkosipulinkynttä, viipaleina.
• Laita maksa paistinpannussa ja paista kaikki yhdessä viisi minuuttia. Lopussa, lisää suola, soijakastike maistaa, paprika, sipuli, kolme hienonnettu kurkku ja puoli kuppia kermaviiliä. Haluttaessa voit lisätä täällä maistaa satakieli lusikalla konjakkia.
• Lämmin kaikki tuotteet yhteen muutaman minuutin ajan ja poista kulho kuumuudelta.

Tarjoile valmis lautasen nuudelit, riisi tai perunoista.

Nopea maksa resepti Stroganoff

Jos jatkuvasti ei ole aikaa kokata, ota hyväksyä tämä resepti. Tarvitaanko valmistaa nopeasti stroganoff maksasta ja smetanaa:

• Leikataan pitkä tangot 500 grammaa naudan maksa. Muista, tee se nopeammin, voit, jos liha on hieman podmorozheno.
• Kaksi sipulit leikataan puolirenkaista.
• Taita ainekset kulhossa, lisää puoli tl suolaa, pippuria myllystä ja muutama ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki.
• Kuumenna pannulla, kaada kasviöljy siihen ja paista maksan ja sipulit. Kun tuotteilla on rapea kuori, kaada ne 100 g hapankermaa ja vähän kiehuva vesi.
• Kypsennä ruokaa muutaman minuutin, ja sitten toimia heti suosikki lisuke tai vihannes salaatti.

Älä unohda, että maksa - se ei ole vain erittäin hyödyllinen, mutta myös tarpeeksi korkea-kalori tuote. Joten älä keitä sitä liian usein, ja älä unohda rajoittaa osiin ja palvella valmiin lautasen kasvis salaatti.

Stroganoff kananmaksaa kermalla

Huomioitava toisen resepti nopeaa illallisen, joka koostuu perunamuusia ja haudutettu maksa kermaviili. Valmistamiseksi pääruoka:

• 600 grammaa broilerin maksa huuhtele, poista muovi ja leikkaa eikä liian pieniksi paloiksi.
• Kuori yksi sipuli ja karkeaksi hienonna se.
• Pannulla tarttumaton pinnoite , lämpöä hieman kasviöljyä ja paista siihen sipuli kunnes kullanruskeaksi.
• Sitten laittaa pannulla valmis maksa- ja hauduta kaikki yhteen muutaman minuutin ajan. Lopussa, lisätään muutama ruokalusikallista smetanaa, suolaa ja pippuria.

Koristeeksi kokki perunamuusia, maustevoi, muskottipähkinä, hienonnettu tilli ja juustoraastetta.

johtopäätös

Tulemme mielellämme jos on kätevä reseptit naudanliha kananmaksa smetanaa, olemme keränneet teille tässä artikkelissa. Ne ovat kaikki erittäin hyödyllinen, maukas ja helppo valmistaa. Siksi stroganoffin voi olla suosikki ruokia, ei vain sinulle vaan myös oman perheen jäseniä.