Runsas ja herkullinen linssi

Nykyään voit ostaa linssit ruskea, vihreä ja punainen. Jokainen lajike on omat erityispiirteensä. Valitessaan vihreä tai ruskea, olla tietoinen , että tällaiset linssit tunnettu pähkinäinen maku, ja joka säilyttää muotonsa lämpökäsittelyn aikana. Se voidaan keitettävä lisäkkeenä porsaan tai pekonia, hyvin se kääntyy ulos kasvisruoat ja curryt. Punaiset linssit on mausteinen maku ja nopeasti hajoaa, niin se on parasta käyttää keittoihin, ja sellaisen lautasen linssejä, kuten perunamuusia.

Jotta voidaan valmistella linssit lämpökäsittelyyn, se ei tarvitse liottaa, mutta rinnan ympärys silti sen arvoista poistaa kivet ja muut roskat. Linssit imevät paljon vettä, joten keitettäessä ruokia aina seuraa veden määrä kattilassa.

Astiat linssejä salaatin

Vihreitä linssejä (330 g) kiehua kanaliemi, samalla heitettiin potin valkosipuli pari hampaita 4 sulka vihreä sipuli (hienonnettu), pala voita. Kaada liemi niin paljon kuin tarvitaan, jotta se peittyi lantiota. Hän vei jopa valmiutta linssejä, valuta vesi (jos se pysyy) ja kylmässä. Täytä papu punaviinietikka (huone lusikka), oliiviöljyä (2 rkl) ja sekoita paistetaan pippurilla hienonnettu ja murenevat juustoa tai kourallinen fetajuustoa. Tämä ruokalaji palvella rucolasalaattia tai muuta salaattia.

Astiat linssejä keittoa

Punaiset linssit (300 g) kaada kanaliemi suhteessa 1: 3. Myös pettivät pannulla hienonnettu sipuli ja valkosipuli hammas. Tuo kiehuvaksi, linssit pilko sekoittimessa ja palaa potin. Lisää keittoon sose hieman paistettua pekonia, lusikallinen smetanaa ja hieman hienonnettu kuuma pippuria chili. Mausta suolalla. Tuoda takaisin kiehuvaksi, poistaa lämpöä, ja voi palvella keittoa pöytään, maustetaan tuoreilla yrteillä.

Lämpimiä ruokia linssejä

1. makkaraa linssit. Makkarat (6 kpl) ja pekoniviipaletta (4 kpl) syvissä paista pannulla kunnes ruskehtava väri. Lisää linssit pannulla, jar purkitettu consommé ja sekoita. Keittämisen jälkeen kypsennä ruokaa on vielä noin 30 minuuttia, eli kunnes keitettyä viljaa. Lopussa ruoanlaitto, laita linssejä ruokasalissa lusikallinen kerman ja jopa punaherukka hyytelöä. Koristeeksi voit lähettää perunamuusia.

2. Haudutettua kinkku linssit. Jalan (1,5 kg) täyttyä vedellä ja tuoda kiehua. Vedentyhjennysjärjestelmä, kaada uusi ja tuoda takaisin kiehuvaksi. Sitten liha keitä vielä puoli tuntia, sitten lisätään pannulle linssien (300 g), hienoksi hienonnettu porkkana (2 kpl), hienonnettu selleri (2 tikkuja) lavrushku, timjami (yksi oksa), salottisipuli (8 lamput). Lautasen keitä noin tunti, ja lopussa lisää ruokalusikallinen smetanaa, suolaa ja pippuria.

3. Cod linssit. Vihreitä linssejä (225 g) keitetään kana liemessä (450 ml), jota oli täydennetty lavrushki ja puoli tuntia, eli kunnes pehmeä palkokasveja. Lisää valmistellut lautasen hienonnettua persiljaa. Uuni paista turskafileet (4 viipaletta) 20 minuuttia 200 asteessa. Linssit järjestää lautaselle, alkuun kanssa kala ja ripottele seoksella oliiviöljyä ja sitruunamehua.

Vegetarinskoe ruokalaji linssejä: linssit sieniä

Pese pyrstön (1 kuppi), laittaa pannulla ja peitä vedellä (3 kuppia). Kiehauta, vähennä lämpöä minimiin, lisää suola ja kypsennä vielä 20-25 minuuttia kunhan pavut ovat pehmeitä. Määräajoin poistaa muodostunut vaahto. Pari sipulit ja pari valkosipulin hampaiden hienonnettu porkkanoita (2 kpl), hankaa raastin. Sienet (300 g) hienoksi leikattiin levyiksi. Paistinpannussa ja paista sipuli öljyä, valkosipulia muutaman minuutin, sitten porkkanat, ja sen jälkeen vielä 3 minuuttia, lisää sienet. 8-10 minuuttia, kun sienet saatetaan valmiuteen, kaada pannulle linssit ja hienonnettua tuoretta yrttejä. Pippuri ja sekoita kaikki huolellisesti ja voit poistaa lämpöä.

Toivottavasti nyt sinulla ei ole ongelmia sen kanssa, että voit valmistaa linssi, ja nämä hyvin ravitsevaa palkokasveja otettava tiukka paikka päivittäistä ruokavaliota.