Tee kotitekoinen makkara: resepti ja kuvaus valmistusvaiheita

Syöttää vauvaa joskus ole niin yksinkertainen: lapsi haluaa makkarat ja ostaa varastoon, tämä tuote on varsin pelottavaa. Nedetskiy päätöksen ongelmia voi tulla kotiin makkaraa. Resepti kaltaiset vauvoille usein myös kanaa tai naudanlihaa. Pitäisi valita vain osoittautunut luonnollisia ainesosia, jotka eivät aiheuta lasten allergisen reaktion tai ruokamyrkytyksen. Täyte ei pitäisi tehdä omasta, joten lihan laatu on taattu.

juusto

Valmista kotitekoinen kana makkara on melko yksinkertainen. Tämä edellyttää:

• kuivattu laadukas maito - 5-6 Art. lusikat;
• hienoa suolaa - lusikkaa 5-6 h ;.
• 700-800 g tuoretta kananliha (tai lihaa fileet jaloista);
• tl hieno valkoinen kidesokeri;
• 200-250 g kiinteää juustoa laatu;
• 2 rkl. ruokalusikallista sinappijauhe (voit helposti poistaa, jos lapset eivät pidä maku sinappi);
• 200 g rasvatonta maitoa kotiin;
• tl (no dioja) pippuria.

Kotitekoinen makkaraa juustoa - täydellinen lautasen mistään lasten pöytä. Yhdistelmä kananlihaa erinomaiset juustoa upea valikoima lasten ateriat ja lisäke pieniä värillisiä pasta ja se tuo onnea lapsille.

Ruoanlaitto juustotuotteiden

Jauhettua makkara oli mehukas, pitäisi sekoittaa broilerin lihaa ja koivet. Vääntö naudanlihaa, kun se on hyvä vangita. Tämä on varmistaa, että kappaleet sekoitetaan perusteellisesti keskenään, joka antaa ainutlaatuisen maku makkaraa. Voit myös kiertää lihan kaksi kertaa, sitten hienontaa johdonmukaisuus on pehmeää ja ne muistuttavat shoplifting makkaroita. Monet reseptit kannattaa käyttää jään kiertämällä lihaa. Kotiruokaa tämä neuvo ei ole merkitystä. kiertämällä fileet taas pienet, joten lihaa ylikuumeneminen eliminoituu.

Keittämisen jälkeen täyte voi tehdä mausteet. Kaikki kuivat ainekset on sekoitettava isossa kulhossa korkea. Minkä jälkeen homogeeninen kuiva seos olisi lisättävä perusteella. Vaatii perusteellisesti vaivaten kierretty kerran jauhettu, kierretty kaksi kertaa liha on helposti sekoitetaan mausteita yksinkertaistaa valmistusprosessin. Kotitekoinen kanaa makkarat olivat tuoksuva, maito tulisi lisätä huoneenlämmössä.

Valmistettu juusto vaativat leikataan pieniksi kuutioiksi, niin että myöhemmin ne voidaan helposti lastata kollageenikuoren tai kääri muovikelmu. Ensimmäistä vaihtoehtoa valmistukseen makkarat, tulisi tunnollisesti suorittaa koko prosessin maantiivistyskoneet. Kuori on hyvin ohut - joiden teho lihaa voi nopeasti räjähtää, vaurioitunut reuna olisi uudelleen tuuli pois. Kiehua kotimainen makkara on 15 minuuttia kuumassa (80 ° C) vedellä.

meijeri

Ystäville pehmeä harmoninen maku voidaan keittää maitotuotteiden kotitekoisia makkaroita. Resepti valmistelua on yksinkertainen ja valtaa edes teini-ikäiset. Ruoanlaittoon tarvitset:

• kilo tahansa Laatulihan;
• 1 keskimääräinen kanan muna;
• lasi kotitekoinen kevytmaito;
• 100-110 g voita;
• ripaus suolaa ja muskottia maustettu hieno.

Naudanlihaa tai maahan sianlihaa pitäisi hitaasti läpi lihamyllyssä useita kertoja. Joten johdonmukaisuus se on notkea ja pehmeä, mikä antaa maitoa makkarat mallikas. Monet eivät tiedä, miten tehdä makkaraa kotona aromi makkaraa ostoksia. Joka paljastaa salaisuuden. Voit tehdä tämän, lisätä jauhelihaa kotiin laatu muskottipähkinä. Että hän antaa tuttu haju makkaraa ostettu.

Valmiissa kotiin täytteenä on sekoitettava munassa, kuivat mausteet ja keitetyt lämmintä maitoa. Sen jälkeen, seosta on sekoitettu hyvin, ja sen jälkeen työntää pois. Naudan- ja sianliha aika kova liha. Siksi on välttämätöntä voittaa täyte kuin paljon kertaa, sitten tuote on mehukas ja tarjouksen. Täyttöä makkaroiden voidaan käyttää liitteenä lihamylly, ja kääri liha muoviin plenochku.

Että keiton aikana kotimainen tuote ei räjähtää, täyttämällä kalvo tai elokuva, se on tarpeen jättää tilaa. Kun joukko makkaraa valmistuu jokainen tuote sinun täytyy puhkaista pari pieniä reikiä, jotta ilma pääsee vapaasti kypsennyksen aikana.

italialainen

Herkkusuut ja ystäville mausteita voi valmistaa kotitekoisia italialainen makkara. Resepti Alkuperäisen lihatuotteiden sisältää fenkolia, joka antaa makkarat ja värit mauste. Valmistella tarvitset:

• 450-500 g jauheliha hienonnettu;
• puoli punainen paprika suuri;
• 1,5 h. Spoon fenkoli ja hienoa suolaa.

Valmiissa maahan sianlihaa on sekoitettava kierretty paprika. Jälkeen sekoittamalla ensin seosta, kuivien ainesosien lisätään. Italian makkara on syytä ottaa hyvin ohut kuori (luonnollinen gut tulee yksinomainen tavoite, lihaa aikana paistamiseen "kuori" tulee aina olemaan koulu).

Antaa ylimääräisiä maku tuotteita, olisi paista ne pannulla laajentamiseen käsitellyn kirsikka oksat. Koska niiden mehu makkaroita tullut punaposkinen.

irlantilainen

Omistajalle talon, voit turvallisesti kokki Irlannin kotitekoista makkaraa. Resepti värikkäitä tuotteita ovat inkivääri, cayenne, joka täydellisesti rikastuttaa maku lihaa. Valmistella Irlannin mehukas makkarat tarvitaan:

• 700-800 g tuoreen sianlihan erinomainen;
• 250-270 g suolaa silavaa;
• pieni ripaus meirami (salvia);
• 2 lusikallista keksejä (valkoinen on parempi ottaa);
• keskimääräinen ripaus pippuria, hieno muskotti, cayenne laatu jauhettua inkivääriä.

Irlannin mausteinen makkara on Hienonna tai kerran kierre. Se jäsentää artikkeleita ja puhuu niiden Irlannin luonteesta. Kun liha on hienonnettu, on mahdollista lisätä hienoksi kierretty rasvan ja kuiva mausteet on viimeinen sointu. Vaivaamisen jälkeen tunnollinen täyte lihaa voi zamatyvat kuori tai kalvoksi.

johtopäätös

Nyt osaat valmistaa herkullisia makkaraa kotona. Kuten näette, vaihtoehtoja paljon lihatuotteita, valitse se, joka on sinun makuusi.