Resepti tattari: ja joitakin vivahteita

Tietenkin kaikkien eri ryynit tattari - yksi herkullisia ja terveellisiä. Se ei vain ole erityisen voimakas maku, mutta sisältää myös paljon hyödyllistä ravintoaineita. Tattari on runsaasti proteiinia, monimutkaisia hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti raudan, mutta väärän valmistustavan, se ei voi vain menettää ravintoarvo, mutta myös tulla yksinkertaisesti mauton, joten on tärkeää tietää, miten ruokaa tattari oikein. Monet uskovat, että he tietävät , miten ruokaa tattari veden ja he tekevät sen hyvin karkeasti, uskoen, että tattari resepti ei välttämättä tiedä, ja mitata määrä vilja- ja veden silmään, ja usein eivät täyty. Kuitenkin, tattari resepti on olemassa, ja sen jälkeen se on aina mahdollista saavuttaa erinomaisia tuloksia.

Miten ruokaa tattari veden oikealla

Sillä valmistamiseksi tattari on tärkeää asianmukaisesti valmistella -rouheet käyttää oikeaa astiat ja tarkkailla oikeassa suhteessa viljan ja vettä. Tattarin kääntyi löysä, ennen keittämistä se olisi kuinka mennä läpi ja huuhtele huolellisesti vedellä. On parasta ostaa viljan tehtaan pakkaus luotettavasta valmistajalta koska Punnitse tattari voi saastua paitsi kuoret, siemenet rikkakasvien ja pieniä kiviä, mutta toukat perhosista, joka sitten tulee olemaan erittäin vaikea vetäytyä asunnosta. Ennen kypsennystä tattari voi kuivua suuri paistinpannu tai leivinpaperille, jolla se miedolla lämmöllä useita minuutteja. Jotta voidaan valmistautua maukas tattari puuroa, se on parasta ryhtyä Paksuseinämäisen kulhon tattari on saada höyrytetty perusteellisesti. Yksi lasillinen viljojen otetaan kaksi lasillista vettä ja suolaa maun mukaan. Puhdistettiin ryynit ja pestiin kylmällä vedellä ja kiehautetaan. Lisää sitten suolaa vettä, tulta vähenee, niin potti on tarpeen sulkea kansi ja jätä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tällä hetkellä se ei ole tarpeen irrottaa kannen ja sekoita ruoanlaittoon puuroa - tai tattari voidaan pilaantunut. 15 minuutin kuluttua se on tarpeen tarkistaa määrän nestettä, varovasti erkani lusikka viljan pohjaan. Jos pohja on vielä jäljellä runsaasti nesteitä - kannen on poistettava ja odota että se haihtuu, pitäen silmällä puuro ei pala. Jos vesi on kokonaan haihtunut, ja puuro ei ole valmis - se on parempi olla lisäämättä vettä ja kääri potin kansi suljettuna paksu pyyhe ja jättää sitä jonkin aikaa pidempään, sen parempi.

Toinen mielenkiintoinen resepti tattari - höyrytetty se suolattu kiehuvaa vettä termospullot, esimerkiksi yönä - niin aamiainen odottavat erittäin hyödyllinen ja maukas mureneva tattari. Mittasuhteet ja valmistelua viljojen ovat samat. On järkevää kokki tattari tällä tavalla, jos esimerkiksi aamulla sinun täytyy herätä hyvin aikaisin - niin voit tallentaa lähes puoli tuntia unta, joka olisi ollut valmis maksamaan valmistelee aamiaista. Myös tämä resepti tattari voi olla hyötyä niille, jotka ovat menossa tiellä - joten voit ottaa kuuma ja terveellistä ruokaa, eikä syö voileipiä.

Miten herkullinen kokki tattari

Sen lisäksi, että tattari avulla tattari voi valmistaa muita ruokia. Esimerkiksi tattari resepti lihalla on varsin suosittu jo vuosisatojen ajan. Sillä tattari täydellinen naudanlihaa, mutta se vaatii pitkän ruoanlaitto, sitä enemmän sian- ja siipikarjanlihan ja kanin soveltuvat myös hänen paras. Liha tulee aikaisemmin lopen pannulla tai muhennos kunnes valmis tila kuitenkin olla hieman ankara. Siellä on myös lisää hienonnettu sipuli puolirenkaista tai neljäsosaa, ja pyynnöstä porkkanoita, ja kun ne on paahdettu, pestään tattari. Kaikki mitä tarvitset kaataa kiehuvaa vettä ja anna hautua kannen alla suljettuna, kunnes valmiudesta viljaa. Käytössä sata grammaa tattari otettu kiloa lihaa, kaksi sipulia, porkkanaa mahdollinen yksi, 600 ml keitettyä vettä, suolaa ja mausteita maun.