Adjika piparjuuren. Akuutti lisäksi monia ruokia

Adjika piparjuuri sopivat täydellisesti erilaisia ruokia lihan ja siipikarjan. Se syötetään pyöryköitä ja pilaf. Sen makuja hieman makea mausteinen tehdä mitään ateriaa kattavampi. Tällaista aromia voidaan käyttää maustua lihan. Tarjoamme muutamia reseptejä.

Adjika valmistetaan seuraavasti. Sinun täytyy tuoda kilo porkkanoita, sipulia, hapan omenoiden ja paprikaa. Tomaatit tarvitsevat 2 kiloa. Tämän resepti on myös otettava kuppi sokeria, 100 g valkosipuli, puoli litraa kasviöljyä, puoli kuppi merisuolaa (edullisesti mausteet), 100 ml etikka 9% ja kolme kappaletta chilipippureille.

Kaikki vihannekset tulee puhdistaa ja huuhdellaan huolellisesti. Omenoita myös pestään. Tomaatit tehdä tomaattipyrettä, hiomakoneella tai tehosekoittimessa. Me kaada pannulle ja tuleen. Samalla murskataan kahvimylly kaikki muut kasvikset. Omenat jauhaa, poistamisen jälkeen ydin.

Kun tomaatti alkaa kiehua, laita potin vihanneksia ja omenoita. Seuraava kaada kasviöljy, sypem suolaa ja sokeria. Kaikki erittäin hyvä yhdistelmä. Resepti adzhika oletetaan asteittain kiehumispisteeseen. Siksi me kokki sitä tunnin ajan sekoittaen. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa pataan valkosipuli, läpi lehdistön ja kaada etikkaa. 5 minuutin kuluttua, olet valmis. Jää vain kaada se pankeille ja sulje kansi. Kun Adjika jäähdytettiin, se voidaan poistaa viileämpään paikkaan. Jos et tiedä, mitä voidaan keittää tomaatit, käytä tätä reseptiä.

Joissakin suoritusmuodoissa pieni vetäytyä klassinen resepti, lisäämällä uusia ainesosia. Tämä antaa sille herkullisen maun. Adjika piparjuuri valmistetaan seuraavasti. Tarvitaan kaksi kiloa tomaatit, yksi kilogramma Bulgarian pippuri (edullisesti punainen), 300 g piparjuuri ja niin paljon valkosipuli ja pippuri karvas, kaksi kolmasosaa kupillinen etikkaa 9%. Lisää suolaa maun.

Ja Adjika piparjuuri muuttui enemmän homogeeninen, poistaa tomaatti kuoria. Voit tehdä tämän, he tarvitsevat tehdä viillon ristiin ja kastetaan kiehuvaan veteen 2 minuutiksi. Tämän jälkeen siirtää tomaatit kylmään veteen. Seurauksena tämän menettelyn se on helppo poistaa niiden nahat. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Kahdessa eri paprikat ja poista siemenet varsi. On hyvin huuhdella ja leikkaa paloiksi.

Nyt, pilkkovat vihanneksia tehosekoittimessa tai hiomakoneella. Enemmän tasainen sakeus on parempi. Piparjuuri root on oltava puhdas ja arina. Jos Adjika piparjuuri käytetään heti, niin voit sekoittaa kaikki valmistetut ainekset, lisää siihen valkosipuli, läpi lehdistön, ja palvella. Valmisteluille talven pitäisi keittää tomaattia vihanneksia, lisää sitten piparjuuri, valkosipuli ja mausteet. Viiden minuutin ruoanlaitto se on valmis. Me kaada Adjika pankkien ja anna jäähtyä. Poista säiliö paikkaan, jolla on alhainen lämpötila.

On huomattava, että nyt esillä adzhika jotka eivät Georgiassa, ei sisällä tomaatteja. Se on hyvin mausteinen ja pikantti. Siksi valita resepti mieleisekseen.