Tarjous naudanlihaa luumuja uunissa

Odotat vieraita eivätkä halua vain yllättää heille hieno lautasen ja luoda kodinomainen lämmin ja kodikas tunnelma? Tarjoamme sinulle hemmotella niiden lautasen "Naudanlihaa luumut uunissa." Sinut yllättynyt kuullessani, että pieni määrä tuotteita, voit kokki herkullinen ruokalaji, joka yllättää tahansa vierasta. Uskokaa minua, luoda lautasen epätavallinen maku, kun tarkastellaan, että haluatte kokeilla sitä, ei välttämättä ole jääkaappiin paljon eksoottisia ruokia. Valmistella mestariteos "Naudanlihaa luumut uunissa," tarvitaan tuotteita, jotka voit ostaa paikallisessa supermarketissa tai markkinoilla.

No, mennään valita päähenkilö työpöydän - naudanlihaa. Jotta naudanlihaa luumut uunissa on paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen, on tarpeen valita oikea lihaa. Koska te leipoa naudanlihaa, valitse liha pienellä kerroksella viskeraalisen rasvan. Se auttaa kulinaariset "mestariteos" pysyvät mehukas ja tarjouksen. Vähärasvaista naudanlihaa, jätä ruoanlaitto tai sammuttamiseen. Joten, valitse sisäfileetä tai lanne. Naudanliha ei saa olla liian tumma. Lihan väri kertoo eläimen iän, mitä se kevyempi, nuorempi eläin.

Siirrymme valmisteluun kulinaariset ihme. Tarvitset: 1-1,5 kg naudanlihaa, 150 grammaa kuivattuja luumuja, 2 valkosipulinkynttä 1 kpl porkkana, 1 kpl sipuli, tilli ja persilja, suola ja mauste maku.

Naudanliha pestä ja kuivata (käyttäen paperipyyhkeitä). Tee viilto niin, että liha voidaan levittää kuin kirja. Jotta se saada pehmeä, hieman hylkivät sitä. Naudanlihaa suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli hieroa molemmin puolin. Jos haluat antaa lautasen joitakin erityisiä maku ja tuoksu - käyttää suosikki mausteita. Suunnittele lihaa jääkaapissa muutaman minuutin.

Älkäämme tuhlata aikaa. Zaymomsya täyte. Paljon riippuu luumut. Lautasen osoittautui ei liian makea, ota hapanimelä luumuja ja aina siemenettömiä. Huuhtele ja liota se kuumaan veteen (ei yli 60 ° C: ssa) 10 minuutin ajan. Valuta ja leikkaa suikaleiksi. Puhdistettu porkkana hankaa karkealla raastin, sipuli leikataan kuutioiksi ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita luumut, sipulit, porkkanat, tilli ja persilja. Älä unohda hieman suolaa täyte.

Poista naudanlihan jääkaapista ja levittää pöydälle kuin kirja. Laita täyte liha, tasaisesti levittää sitä, tiukasti rullalle naudanlihaa roulade. Kääri rulla folioon. Paista satu naudanlihaa luumut uunissa noin 90 minuutin ajan lämpötilassa 180-200 ° C 20 minuuttia kunnes keitetyt, laajentaa folio lihan lopen.

Et pidä luumut? Ole luova! Sitä voidaan käyttää sijasta ananasta. Tulet hämmästymään, kuinka paljon naudanlihaa makua antavat tätä hedelmää. Vaihtamalla luumut päälle ananas (purkitettu on mahdollista), ja et saa vähemmän maukas ruokalaji - naudanlihaa ananas uunissa.

Pakottava tarve laatia mehevä illallinen? Ei ole aikaa juosta kauppaan luumuista ja ananasta? Take perunoita. Yllättynyt? Naudanlihaa perunoita uunissa erinomainen vaihtoehto. Keitä perunat ja perunamuusi. Sekoita sose raaka kananmuna, porkkanaraaste, paistettua sipulia, tilli ja persilja. Kaada saatu massa lihan ja varovasti kansi telan. Älä unohda kääri rulla folioon, se ei salli lihanesteelle on turha haihtua. paistaminen periaate on sama kuin luumut.

Haiset? Varmista, että utelias naapuri pian muista tulla reseptiä. Ennen tarjoilua lautasen "Naudanlihaa luumut uunissa", leikkaa rulla ja ripottele päälle hienonnettua yrttejä, koristele tuoreita vihanneksia. Hyvää ruokahalua!