Herkullinen ja runsas kanansiipiä ja perunoita uunissa

Kanansiipiä kanssa perunoita uunissa voidaan tehdä levyn kirkas, ja käyttävät kulinaarisia hihat tai paksua kalvoa. Tässä artikkelissa, päätimme käyttää jälkimmäistä vaihtoehtoa, koska tällä tavoin lautasen on enemmän rapea ja mehukas.

Askel askeleelta resepti: kanansiipiä ja perunat alla folion

Tarvittavat ainekset:

• keskimääräinen rasva majoneesi - 180 g;
• tuoretta valkosipulia iso - 3 zubochka;
• mausteinen tomaattisose - 4 isoa lusikat;
• pieni kanansiipiä - 2 kg;
• nuori perunan mukuloita - 9-12 kappaletta;
• natriumsuola pieni - 2 pientä lusikkaa;
• Tuoreita kukkia hunaja - 2 lusikallista;
• makea paprika - 1 tl;
• hajuton kasviöljy - 40 ml (voiteluun astiat);
• kuivattiin tilli ja persilja - 3 jälkiruoka lusikka;
• tuoretta sitruunamehua - puoli hedelmän.

Jalostus lihan

Kanansiivet perunoita uunissa tulee vasta, kun tullaan huolellisesti lihajalosteiden ainesosa. Se on pestävä ja puhdistaa olemassa olevia hiuksia. Edelleen siivet on sijoitettava kulhoon, lisää ½ lusikka paprika, ruokasuolaa, purista mehu puolikkaan sitruunan ja lisää tuoreita kukkia hunajaa. Sen jälkeen kaikki aineet pitää sekoittaa käsissä ja jättää astiat lihatuotteen imeytyy makuja ja mausteita.

Menetelmä perunan käsittely

Kanan siivet ja perunat uunissa oli erityisen herkullinen, tämä ruokalaji on suositeltavaa ostaa vain tuoretta pienikokoisen vihanneksia. Ne on huuhdottava, kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi (0,8 cm paksu).

On myös huomattava, että perunat kanansiipiä saada paljon maukkaampia jos viipaloitu vihannes maku majoneesi keskisuurten öljy, raastettu valkosipuli, ruokasuolaa, paprika, tomaattisose ja kuivattua tilliä ja persiljaa. Kaikki nämä ainesosat tulisi sekoitettava viipaloitu mukulat ja siirry välittömästi niiden säädettyihin pellille.

muodostumista kursseja

Valmistella tällaista runsas lounas on suositeltavaa käyttää syvällisin muoto. Sen pinta on öljytty ja sitten laittaa ohut Perunaviipaleet höystettynä aromaattisia ainesosia. Seuraavaksi haluat sijoittaa päälle vihannesten kanansiipiä. Lautasen paistetaan nopeasti ja hyvin, on toivottavaa sulkea voimakas kiehuminen folio.

lämpökäsittely

Kanansiivet perunoita uunissa valmis noin 65 minuuttia. Kuitenkin aikana vuokaan pitäisi vielä yrittää pehmeyttä. Voit tehdä tämän, voit hieman nostaa kulinaarisia folio ja napata haarukka pala lihaa tai vihannes.

Miten tuoda pöytään?

Rapea hunaja siivet ja tuoksuvia valkosipuliperunoita ja majoneesia pitäisi esittää vieraille la carte -ruokia tarjoillaan kuumaa. Tällaiseen lämmin ateria suositellaan lisäksi tehdä kasvis salaatti vihreät ja palvella tuoretta valkoista leipää.