Pannukakkujauho: nopea, yksinkertainen ja herkullinen!

Pannukakkujauho on erittäin kätevä hostessien kannalta. Se ei tarvitse sokeria, leivinjauhetta, suolaa ja muita ainesosia. Hän on täysin valmis leipomaan pannukakkuja, pannukakkuja, rullia. Riittää vain liuottaa se lämpimällä vedellä tai maidolla - ja taikina on valmis. Hyväksy, on erittäin kätevää säästää aikaa.

rakenne

Useimpien kansojen keittiöt ovat runsaasti erilaisten pannukakkujen ja pannukakkujen, pannukakkujen, pannukakkujen sekä pannukakkujen ja rullien reseptejä. Perusteena niiden valmistamiseksi on tavallista jauhoa. Mutta sen täytyy lisätä leivinjauhe, sokeri, suola, muna ja kasviöljy. Ja tämä vaatii tietyn määrän aikaa. Jotta kotitaloudet voisivat kokata nopeammin, heidän keittiössään on välttämättä oltava jauhot pannukakku.
Se sisältää yleensä seuraavat aineosat:

• Vehnäjauho;
• Leivinjauhe;
• sokeri;
• suolaa.

Erilaisia jauhoja

On syytä huomata, että pannukakkujauho on koostumukseltaan erilainen. Se riippuu valmistajasta. Yleensä he kirjoittavat tästä paketeista. Jotkut lisäävät munajauhoa siihen. Joskus ainesosaluettelossa on maitojauhetta. Mistä aineista on läsnä kuivassa sekoituksessa, se riippuu siitä, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita täytetään pannukakkujauholla. Se voi sisältää vitamiineja: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Myös tässä jauhossa on hivenaineita:

• kalium;
• kalsiumia;
• seleeni;
• fosfori;
• magnesium;
• jodi;
• toiset.

Kuin kasvi

Jokaisella kotielimellä on omat mieltymyksensä, minkälaista nestettä on lisättävä jauhot, niin että pannukakkuista tulee herkullisia ja ruokahalua. Voit laimentaa sen lämpimällä vedellä, lämmitetyllä maidolla, kaasulla olevasta kivennäisvedestä (pannukakut ovat reikiä) sekä kefiristä. Taikinaa on annettava infusoida vähintään puolen tunnin ajan lämpimässä paikassa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa sekoittaa se hieman kaksi tai kolme kertaa niin, että se täyttyy hapella ja tulee reheviksi.

Mitä tulee kaloripitoisuuteen, tässä on indikaattorit 100 g: aan tuotetta kohden:

1. Kalorit - 336 kcal.
2. Proteiinit - 10,1 g.
3. Rasvat - 1,8 g.
4. Hiilihydraatit - 69,7 g.

Jokaisen pannukakkujauhon pakettiin merkitään kaloriarvo ja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde. Ne voivat poiketa ainesosien eri osuuksista.

Reseptejä pannukakkujauhosta

Ruoat, joita voidaan valmistaa pannukakkujauhoista, on valtava valikoima. Esimerkiksi pannukakku kanaa.

Tee se ensin sekoittamalla taikina tavallisille pannukakkuille: 1 lasillinen maitoa ja puolikuu kuorta pannukakkujauhoja. Me vaivaamme hyvin ja leivotamme pannukakkuja.
Sitten toinen vaivaa. Puolen lasillisen pannukakkujauhoja tarvitsemme puolet lasillisen lämpimän maidon ja puolilasin tomaattimehua. Me vaivaamme ja paistamme. Meillä on punaisia pannukakkuja.

Valmista täyttö. Ota 200 grammaa keitettyä kanafileetä, leikattu palasiksi. Lisää 3 keitettyä munaa, leikattu kuutioiksi. Nyt meidän on tehtävä kastike. Ota 200 grammaa smetanaa, purista 2 valkosipulinkynttä, lisää rkl sinappi ja sitruunamehu. Sekoita, kaada seokseen kana ja munat, sekoita uudelleen hyvin ja lähetä jääkaappiin 20 minuuttia.

Sitten alkaa kerätä kakku. Ensimmäinen valkoisen värinen pannukakku lakkautetaan sulavalla juustolla, levitetään täyttö ja peitetään punaisella värillä oleva pannukakku. Toista tämä toimenpide, kunnes saamme korkean kakun. Se voidaan koristella vihreillä, viipaloiduilla kurkutuilla tai tomaateilla.

Pannukakku pannukakku

Jos pidät pizzasta, mutta et todellakaan halua sekaantua testiin, voit tehdä sen perustuen pannukakkuihin. Jauhot sianlihaa kasvatetaan nopeasti vedellä tai maidolla, paistetaan 3-4 pannukakkua, pizza-pohja on valmis. Ainoastaan tähän tarkoitukseen on toivottavaa tehdä substraatti ei yksi pannukakku, vaan kaksi kolmesta. Sitten pizza ei murene. Kun laitat ainesosat pannukakkuihin - sieni, liha, tomaatit, juusto ja niin edelleen, lähetä työkappale uuniin 10 minuuttia.

Voit tehdä suljetun pizzan - ylhäältä, peittää sen yhdellä pannukakulla. Ennen tarjoilua tällainen astia voi olla smeared hapan kermaa ja ripottele yrttejä. On parasta syödä tätä pizzaa heti, jotta ylimmäinen pannukakku ei kuivu.

Bon appetit!