Miten valmistaa herkullisia evästeet?

Voidakseen ovat osoittautuneet herkullinen leivontareseptit on noudatettava tarkasti. Tänään näytämme, miten leipoa herkullisia evästeet ja jakaa salaisuuksia ruoanlaitto ilman leivonnassa.

Muutamia vinkkejä ja säännöt

Ensimmäinen sääntö aiheuttamatta jauhot - tämä on oikea sekoitus sokeria ja voita. Ensin täytyy pehmentää öljylähteiden, mutta ei tuoda sen nesteeksi ja sitten leivonnaiset on liian rasvainen. Jos se osoittautuu kiinteitä, evästeet saada kova ja kuiva.

Öljyn tulee olla samanlainen kuin kermainen massa, sillä se ottaa sen ulos jääkaappi pari tuntia ennen kypsentämistä. Tämä on tapa varmistaa hyvän tuloksen. Se voidaan jakaa paloiksi nopeaa alkulämmittelyn. Jos haluat saada mureneva leivonnaiset, käytä vain tuoretta öljyä, joka ei ole jäätynyt kahdesti.

Toinen sääntö. Paista tahansa jauhot , käytä mausteita: vanilja, neilikka, kaneli, unikonsiemeniä, inkivääri, rosmariini, kardemumma, jne Kunhan et käytä heti kaikkia mausteita. Hyppysellinen riittää evästeet tai pie julkaisi miellyttävä tuoksu. Muista katsoa säilyvyyttä mausteita pieni lusikka, olet vaarassa pilata herkullisia evästeet. Sama sääntö pätee myös pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

Kolmas sääntö. Kauli taikina pois kuumasta uunista. Ensinnäkin, sinun täytyy pitää sitä pari tuntia jääkaapissa, sitten jakaa useaan osaan. Rullaa sitä kunnes ensimmäinen osa testiä, poista loput parhaiten jääkaapissa.

Kevyesti sotke kädet, ja Kauli taikina. Pöytä ja ripottele kaulimella jauhoja, jotta taikina ei ole kiinni. Yritä lähteä leikkeitä leikattaessa leivonnaiset, kaulitaan koska jälleen taikina kiristyy.

Neljäs sääntö. Voidakseen ovat osoittautuneet erittäin maukasta evästeet, sinun täytyy kääntää pannut puolivälissä aikaa. Jos sinulla on useita muotoja keksejä pitäisi järjestellä niitä. Tämä tapa liikkua lokerot mahdollistavat leivontaan propechsya tasaisesti eikä polta reunoilta.

Nämä yksinkertaiset säännöt auttavat sinua tekemään kulinaarisia nautintoja vieläkin paremmin ja maukkaampia. Siirrymme nyt reseptejä ruoanlaittoon keksejä.

Maukkaita evästeet tuorejuusto ja unikonsiemeniä

Taikinan:

• kefir 200 g;
• 250 g voita;
• 400-500 g jauhoja;
• muna;
• sooda, tl.

Täytteen:

• 300 g juustomassan;
• muna;
• vanilliini;
• sokeri;
• Unikko 200 g

resepti:

Voidakseen ovat osoittautuneet kaikkein herkullisia evästeet, tärkeintä kokki sitä sielua ja rakkautta. Tämä resepti on varsin yksinkertainen ja edullinen. Vaivaa taikinaa: pehmeää voita paloittelevat jauhoja, kaada hitaasti jogurttia ja sooda, sitä ei tulisi laittaa pois. Taikina laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Making täyte: Sekoita tuorejuustoa muna, vanilja ja lisää sokeria (voi olla rusinoita haluttaessa). Mack kevyesti kiehuvaksi, valua ja jauhelihaa. Sekoita tuorejuusto - valmis!

Meidän taikina on viileä nyt leikkaa se kahteen osaan. Kauli ohut suorakulmainen kakkuja ja jakaa ne rahka-unikko täyte. Huolellisesti syrjäyttää johtotelan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Laita evästeet voideltuun muotoon ja sivelleet vatkattu muna. Aluksen esilämmitetään 220 ° C uunissa, jossa puoli tuntia.

Maukkaita evästeet Hercules hiutaleet

ainekset:

• puoli kuppi maitoa;
• kaurajauho 100 g;
• kolme kupillista kaurahiutaleet;
• Oliiviöljy 50 g;
• kolme munaa;
• pähkinät ja kuivatut hedelmät kaikki;
• hunajaa sokerin sijasta;
• vanilja ja kaneli.

valmistelu

Maito on parempi lämmittää hieman, sekoita se kaurapuuroa jauhoja ja hiutaleita Hercules. Kuumenna massa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa hiutaleita pehmennetty. Lisää sitten loput tuotteista ja laittaa lusikka pergamentille paperilla. Paista puoli tuntia 180 C: ssa saadaan mureneva evästeen ja vähäkalorista. Raduyte rakkaansa herkullisia leivonnaisia!