Kirpeä karpalo hiivataikina: resepti

Syksyllä metsässä voit kerätä paitsi sieniä mutta marjat, kuten karpaloita. Sitä voidaan käyttää tekemään hilloja ja erilaisia kakkuja. Erittäin maukas kakku saatu karpalot peräisin taikina. Se valmistetaan nopeasti ja vaatii hieman ruokaa. Jälkiruokareseptit niin paljon. Mutta valmiin kakun karpaloita taikina tehdä teekutsut miellyttävämpää.

Klassinen resepti

Jotta kakku karpalo taikina, sinun täytyy alkaa valmistella kaikki ainesosat. Taikinan tarvitset:

1. Puoleen lasilliseen vettä, mieluiten lämmintä.
2. ½ hiiva pakkauksissa.
3. Kolme suurta lusikallista sokeria.
4. Tl suolaa.
5. Kolme suurta lusikallista jauhoja.

Valmistella taikina tarvitaan:

1. ½ litraa maitoa.
2. Pakkaus margariinia. On parasta ottaa kerma.
3. Ruokalusikallinen kasviöljyä.
4. Kanan muna.
5. Vehnäjauho - kuinka moni vaatii taikinan.

Valmistella täyte tarpeen:

1. Useat täynnä lasit karpaloita.
2. Kolme ruokalusikallista sokeria.
3. Tärkkelystä.

Miten ruokaa kakku karpaloita taikina

Alkaa tehdä hautua. Voit tehdä tämän syvässä astiaan sekoittaa lämmintä vettä, hiivaa, sokeria, suolaa ja jauhoja. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja laita lämpimässä paikassa 30 minuuttia. Opara pitäisi kuplina.

Cranberry kakku taikina otit, sinun ei pitäisi kiirehtiä. Kaiken pitäisi tehdä ilman kiirettä. Koska hiivaa ei pidä kiirehtiä. Tietyn ajan kuluttua sienen täytyy syöttää lämmintä maitoa. Jos tämä tuote ei ole, se voidaan korvata majoneesi tai hapan. Tuloksena oleva massa on laittaa muna, margariini ja kaada auringonkukkaöljyä. Tämän jälkeen kaada jauhot - ei ole tarpeen lisätä kerralla. Jauhot parhaiten käyttöön asteittain. Tämän seurauksena pitäisi saada taikina. Tämän jälkeen koostumus on jälleen laittaa lämpimässä paikassa, taikina on noustava. Se kestää noin kaksi tuntia.

Miten leipoa

Piirakka karpaloita taikina tarvitse tuottaa kunnolla. täyttö marjoja täytyy käydä läpi, prosessi poistaa lehdet ja oksat. Jälkeen karpalo on parasta pestä ja kuivata.

Työtasolle sinun täytyy kaataa pienen määrän jauhoja ja laita taikina siihen. Se on huolellisesti roll out kerroksen paksuus, joka ei saisi olla enempää kuin 1,5 cm. Leivonta on voideltava. Avulla kaulin sitä, sinun täytyy siirtää valmis taikina kerrokseen siten, että jäljellä korkea laudat reunoilla. Top täytyy kaataa karpaloita ja ripottele päälle sokeria. Että parhaillaan paistamisen täyte ei ala virrata, sinun täytyy lisätä sille vähän tärkkelystä. Puskurit varovasti painetaan marjoja. Se voidaan tehdä kauniimpi haluttaessa reunat kakun. Leivonnaisia voidella vatkattu muna keltuainen tai kasviöljyä.

Paista piiras karpaloita taikina tarvitset 40 minuuttia uunissa, esikuumennettiin 180 ° C:

lehtitaikina

On monia reseptejä kakkuja karpaloita. Jälkiruoat, jossa rakenne hyödyllisiä marja on läsnä, aina kääntyä tuoksuva ja erittäin maukkaita. Täytekakku karpaloita tässä tapauksessa ei ole poikkeus. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

1. 500 grammaa hiivan lehtitaikina.
2. 400 grammaa tuoretta karpaloita.
3. Viisi suurta lusikat sokeria.
4. Ruokalusikallinen kasviöljyä.
5. Kanan muna.

Valmistelu taikina

Jos hilseilevä taikina on tallennettu pakastimessa, kannattaa sulattaa sitä etukäteen. Koostumuksen tulisi olla taipuisa ja pehmeä. Sen jälkeen taikina olisi jaettu useaan yhtä suureen osaan. Työtasolle tarvitset Kaada hieman jauhoja. Sen jälkeen se tulee laittaa yksi pala lehtitaikina ja rullaa sitä säiliöön, joka vastaa koko lomakkeen. Jauhot sirotellaan työtasolle välttää koostumuksen tarttumisen. Toinen osa testi on myös rullata, ja sitten roll pieniä rullia. Sen jälkeen saatu makkarat täytyy tehdä pieni viilto terävällä veitsellä, edullisesti porrastetulla tavalla. Tämä voidaan tehdä ennen vaalia kakku.

ruoanlaittoon täyte

Karpalot tulisi alkaa selvittää, erotettuna lehdet, oksia ja muita roskia. Sen jälkeen marjat tulee huuhdella lämpimällä vedellä, sen jälkeen asettamalla ne siivilä. Tämä mahdollistaa ylimääräisen kosteuden valua, se ei missään tapauksessa saisi joutua kakkuja, koska marjat ja mehukas tarpeeksi ilman sitä. Siksi karpaloita pitäisi kuivua.

Miten leipoa kakun ja lehtitaikina

Piirakka karpaloita hilseilevä taikina paistetaan hyvin nopeasti. Ensiksi, uudelleenlämmitys uuni 180 ° C: ssa Leivonta tulee voidella kasviöljyä ja laita se hänen ensimmäinen lehtitaikina kerros. Tämä on perusta. Päälle testi on välttämätöntä kaataa marjojen ja levittää niitä. Sen jälkeen, ripottele karpalo sokeria. Määrä tämä komponentti riippuu valintasi. Jos haluat saada paistetaan hapan, sinun täytyy lisätä hieman sokeria.

Täytteenä tulisi olla varovainen sulkea jälkipuoliskolla testi, jossa viillot tehdään. Tämän jälkeen reuna saumat täytyy zaschipnut niin, ettei niihin jää rakoja. Piirakka karpaloita olisi otettava tuulenpitävä lämpimässä paikassa 15 minuuttia.

Kun määritetty aika leivontaan, kokeena muna ja laita uuniin. Kakku on valmis 20 minuutissa.