Miten ruokaa kanan kammioita - hienoja reseptejä

Kana kivipiiraa kutsutaan usein "napa" - lähinnä siksi, että epätavallisen muotoisia, niillä on keittämisen jälkeen. Jotkut kotiäidit pelottaa outoa hajua, joten ne eivät käytä tätä sivutuote. Itse asiassa, tietäen miten ruokaa kanan kammiot, voi tehdä flavorful ja täyttävät toisen tai paksu ravitseva liemi.

Tämä sivutuote käytetään salaateissa, ensimmäiseksi tai ruokia. Esimerkiksi, voit käyttää seuraavaa reseptiä. Valmistella kana kivipiiran majoneesi kastike, tarvitset puoli kiloa sisäelimet, sipulia, porkkanaa, puoli kupillinen maitoa ja mausteita. Vihannekset puhdistetaan ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vatsat puolittuvat. Kuuma paistettua lihapaloja sipulia ja porkkanaa. Muutaman minuutin on täynnä maitoa, laittaa pari ruokalusikallista majoneesia. Malja suolataan, pippuria, peitetty korkki. Miedolla lämmöllä sivutuotteena lakkaa noin tunti, kunnes kypsennetty.

Ne, jotka ovat kiinnostuneita, miten ruokaa kana ventricles seuraavat saattavat olla hyödyllisiä resepti. Sivutuotteena valmistettiin: pestiin veden alla, puhdistetaan, jos tarpeen. Käsitellyt mahat liotetaan kylmässä vedessä puoli tuntia. On välttämätöntä, että ne voidaan valmistaa nopeasti ja olla enemmän herkkä maku.

keskikokoinen sipuli puhdistetaan, leikataan puoli renkaat. Porkkanat hangataan karkea raastin. Ennen kuin kokki kana kivipiiran, vesi, jossa he olivat, tulee hävittää, ja kaada kiehuvaa vettä sivutuote. Seuraavaksi laita astia miedolla lämmöllä ja haudutettua pehmeiksi. Se voi kestää 30-40 minuuttia. Vähän ennen loppua ruoanlaitto vatsat tarvitse lisätä suolaa, lisää hieman pippuria. Tämän jälkeen "napa" get it, viileä.

Pieni määrä voita, ruskista sipuli. Kun hän voittaa omakseen avoimuutta siihen lisätään porkkanat. Keskilämmöllä, paahdettuja kasviksia muutama minuutti. Sitten ne lisätään lusikalla jauhoja ja varovasti kaadettiin liemi, jossa valmis mahat. Neste on jatkuvasti sekoittaen, jotta muodostuneet kokkareet.

Jäähdyttää sivutuote suikaleina, laita pannulla. Tämä myös lisätä 1-2 ruokalusikallista smetanaa. Kaikki ainekset ovat haudutettu 10 minuuttia. Tämä yksinkertainen resepti, joka kuvaa miten ruokaa kanan kammioihin, osoittaa jälleen kerran, että pienellä vaivalla, voit tehdä tyylikkään pääruoka. Koristeeksi siihen suositellaan syöttö- jauhemaista riisiä ja keitettyjä perunoita.

On reseptit kertoo meille miten Cook kanan kammioita ensimmäisenä kurssi. Esimerkiksi, on alueita, joilla kotitekoisia nuudelit tarvittavat sivutuote valmistellaan toisen päivän häät. Tämän navels kanssa koko sipuli ja porkkana pata noin tunnin ajan miedolla lämmöllä. Sen jälkeen liemi on tarpeen tyhjentää. Neste jälleen kiehautetaan, se sijoitetaan ohuina viipaleina paistettua nuudelia. Malja suolataan, hieman Ahven jää lämmittämään 2-3 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto, lisää hienonnettu vihreät. Keittoa puoli tuntia kiinni, sitten tarjoillaan pöydälle.