Miten ruokaa herkullinen tomaatti hyytelö

Tomaatit voi valmistaa monella eri tavalla. Kaikkein alkuperäisten reseptien kulunut lähes suullisesti. Näitä ovat tomaatit hyytelöä. Tämä epätavallinen reseptejä. Osa niistä on esitetty tässä artikkelissa.

Ensimmäinen resepti on perustuu kapasiteetti on 0,5 litraa. Take 300 grammaa tomaattia. Niiden pitäisi olla kiinteä, ilman vaurioita, parempaa kuin "kerma". Tarvitsevat myös pää salottisipuli, paprika keltainen ja noin kaksi ruokalusikallista karpalo.

Tomaatit on ennalta blanch. Voit tehdä tämän, ihon viilto poikittain. Sitten pudota tomaatit kiehuvassa vedessä 2-3 minuutin ajan. Lisäksi yhdistää täyttää kuumalla vedellä ja kylmällä vedellä. Tämän menettelyn jälkeen, tomaattia, voit helposti poistaa ihon. Paprikat on puhdistettava ja leikataan puolirenkaista. Sipulit myös kuoritut ja leikataan renkaiksi. Nyt siirrymme laskemme vihanneksia tölkeissä. Me levittää kerroksia sipulit, tomaatit, sitten sypem karpaloita ja pippuri. Koska toistuva kerros kerrokselta, kunnes säiliö on aivan täynnä. Vihanneksia levittää mahdollisimman tiukalle, mutta varo, hedelmät tomaatteja, jotka eivät vahingoittaa.

Seuraavaksi sinun täytyy valmistella täyttö, jota tarvitaan tomaattien hyytelöä. Tämä edellyttää litra nestettä, 1,5 ruokalusikallista sokeria ja suolaa, 20 g gelatiinia ja neilikka ja pippuria. Liivate olisi kasteltu lasi jäähdytetty, mutta vettä.

Ottaa lasin vettä ja lisää siihen kaikki ainekset tarpeen valmistella täyte. Seuraavaksi kaada se turvonnut liivate ja sekoita kaikki huolellisesti. Kiehauta, mutta älä anna kiehua, tai gelatiinia menettävät ominaisuuksia. Kaada kuuma täyttämällä valmis vihanneksia purkit ja sulje niiden kannet. Tätä seuraa sterilointi prosessin. Sen jälkeen pankit tiiviit ja annetaan jäähtyä. Siirrä ne viileämpään paikkaan.

Tomaatit, etikkaliemessä lihahyytelö, valmistaa eri tavoin. Mahdollista, jokainen kokki on suosikki resepti. Vielä harkita toista vaihtoehtoa järjestelyjä. Tarvitsemme 1,5-2 kiloa vihanneksia. Vaativat myös yksi iso sipuli ja noin kaksi laakerinlehdet.

Marinadin, tarvitsemme: puoli litraa vettä, ruokalusikallinen gelatiinia, sama määrä suolaa, 1,5 ruokalusikallista sokeria hiekkaa ja neljäsosa kupillinen etikkaa. Tomaatit leikataan puolirenkaista, mutta ei liian ohut. Myös raportoitu sipulit. Etukäteen valmistaa purkkien. Alareunassa jokaisen säiliön leviämisen laakerinlehti, sitten kerrokset leikataan sipuli ja tomaatit.

Gelatiini on kasteltu jäähdytetty vedessä noin 40 minuutin ajan. Sitten se kuumennettiin hieman liuottamiseksi jyviä, mutta älä keitä. Kaikki muut ainekset tarpeen marinadi, sekoita ja lisää niihin turvoksissa liivate. Valmis seos kaadetaan vihannekset ja sulje purkit metalli kannet. Tomaattien hyytelö tallennettu pitkällä aikavälillä, ne on steriloitu. Tätä tarkoitusta varten sulkematta kantta, laita ne kiehuvaan veteen, erittäin siisti, noin 10 minuuttia sitten saumataan tölkit ja annetaan jäähtyä.

Purkitus tomaatit niin ja saada herkullisia astia, joka voi koristella tahansa pöydän talvella. Kun ruoanlaitto voit käyttää muita ainesosia. Koska tomaatit ovat täysin yhdistetty tilli ja valkosipuli. Nämä tuotteet antavat heille mausteinen maku ja tuoksu. Mausteita sopivia neilikkaa ja maustepippuria.

Tomaatteja hyytelö korjattu talvella, mutta voit syödä sitä ja sen jälkeen lyhyen ajan. Jos rakastat suolattu tomaattia, niin käytä ensimmäistä resepti, ja jos marinoitua - toinen. Kaikki riippuu valintasi ja makuun. Mutta mikä tärkeintä, se on mahdollisuus maistuu tämä kasvi talvella.