Ranetok tukos talven: resepti

Ominaisuus omenalajikkeiden Ranetok on, että niillä on taipumus tuoda runsaan sadon. Hedelmät eivät ole vain kaunis katsella, mutta myös mehukas ja flavorful. Tukos alkaen Ranetok talven poikkeuksellisen maukasta ja sulaa suussa. On olemassa useita vaihtoehtoja tehden. Luettuna tehdä tällaista namia, voit käyttää kodin avustaja Multivarki. Siitä kaiken ja kertoa artikkeli.

Resepti hilloa Ranetok: perusmuotoa

Valmistella hilloa, tarvitsemme:

• Ranetok kiloa;
• kiloa sokeria;
• vähän vettä.

Ensinnäkin, valmistautuu tukos Ranetok talven, jotka jalostavat hedelmiä itse. Aluksi tarkasta huolellisesti omenat, poista madonsyömä ja perusteellisesti niiden ruokajätteen. Tämän jälkeen heittää siivilä, paeta vettä. Ranetki netto nukahtaa kattilassa, lisätään vettä nopeudella 2/3 cup hedelmiä kilo. Laitamme pieni tulipalo, keitä 40-50 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto, Ranetki pitäisi olla pehmeää, voit tarkistaa tämän lävistyksen niitä hammastikulla.

Kun omenat ovat hyvin höyrytetty, sitten on pehmeä, ottaa metallia seulan (edullisesti suuria soluja) ja pyyhi meidän Ranetki puinen tolkushkoy. Tämä prosessi auttaa pääsemään eroon häntää, luuta ja nahkaa, ja hilloa on hyvin lempeä.

Vuonna tuloksena omenasosetta, lisää sokeri. Kaikki sekoitetaan kattilassa ja laittaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen massa säännöllisesti. Haudutettua hillo haluttuun konsistenssiin. Eli voit tehdä siitä ohuita tai paksuja - joka pitää kunnossa. Seuraa tällöin valintasi.

Jotta ei tuhlata aikaa kunnes hajotettua hillo, steriloida purkkeihin. Kun se saa halutun yhdenmukaisuuden, levittää sitä purkissa. Saumaus tai sulkeminen kierrekorkki, käännetään ylösalaisin, viileä pimeässä. Pankit ovat viileitä - tukos on valmis. Auttaa itseäsi!

Toisessa muunnelmassa resepti

Miten tehdä tukos Ranetok? Tämä resepti merkitsee sitä, että sose Ranetok (kg) ja sokeri (0,8-1 kg) voidaan käyttää valmistettaessa hilloja.

ruoanlaittoon menettely menee vikaan. Otamme krohotulki, hyvä, odota kunnes vesi on valunut. Puhdistettiin ydin. Me levittää omenat lokeron uunissa ja höyrytetään 150 asteen lämpötilassa. Toteutettava jo pehmeä Ranetki Valmista kastike hankaamalla niitä siivilän läpi tai hiomalla tehosekoittimessa. Me punnitaan valmiin kastikkeen. Nukahtaa hänen sokeria (olettaen kilon sose = 0,8-1 kg sokeria), sekoitetaan, kuumennetaan kiehuvaksi. Soseuta keksiä sellainen paksuus, että kun sen valua lautaselle, se ei leviä. Täällä tukos Ranetok talven ja valmiina.

Hilloa appelsiininkuori ja pähkinät

Miten valmistautua tukos Ranetok? ottaa:

• Ranetok kiloa;
• 250 g sokeria;
• 25 g appelsiini;
• 25 g pähkinä (metsä) pähkinät.

Omenat pestään perusteellisesti. Paista uunissa ja hieroa seulan läpi. Saatu mäski kuumennetaan lisäämällä sokeria, keitetään sekoittaen, kunnes haluttu tiheys. 10 minuuttia ennen keiton lopussa, lisätä mutterit (aiemmin paahdettu ja jauhettu) ja appelsiininkuori. Hillo säilytetään viileässä paikassa.

Tukos Ranetok vuonna multivarka

Tämä tukos on mahdollista, tietenkin, valmistaa ja käyttää multvarki. Tämä tapahtuu hyvin yksinkertaisesti. Puhdistaa ja leikata omenat jauhettiin käyttäen monitoimikoneessa tai jauhin. Vuonna tuloksena sose lisää sokeri ja anna tunti ja puoli - kunnes se liukenee. Sitten massaa sekoitetaan hyvin ja laittaa multivarku. "Paahtamisolosuhteista" install tilassa. Kun omena- massa kiehuu, valintatilaan "alhainen paine". Jälkeen 15-17 min. peuhata, levitä hilloa jar.

Jam koko hedelmän

Nyt tiedät enemmän kuin yhden reseptin tukos Ranetok. Mutta haluan jakaa toinen vaihtoehto ei ruoanlaitto hilloa ja säilykkeet, jotka sisältävät koko omenoita. Voit tehdä tämän, sinun täytyy valmistautua 7 kg Ranetok, poista varsi ne, jättäen kolmas osa. Kukin omena prick hammastikulla. Ota sopiva astia, levitä se Ranetki, täyttää ne kiehuvaan veteen. Pidä viisi minuuttia. Hävitä neste. Rinnakkain valmistaa siirappi 200-250 ml vettä ja 0,8 kg sokeria. Tuo sen kiehua, pudota hedelmiä, keitetään 10 minuuttia. On tärkeää, että tukos ei keitetään liikaa. Nyt vedä omenat hyvin tarkasti hajoavat niiden pankeissa. Älä unohda, että mitä sinulle kuulu, lasiastiaan aina steriloida. Siirapit, että jäljellä, jolloin saatiin kiehua. Ja ne täyttävät purkkiin omenat. Tämä hilloa Ranetok ei voi vieriä, mutta vain sulkea muovinen kansi. Vain tässä tapauksessa sinun täytyy tallentaa se viileässä. Jam on kaunis meripihkan väri kokonaiset hedelmät.

Temppuja cooking hillo

Jos valmistautuu tukos Ranetok talvella, joku ei halua korjailla näytön, he eivät voi pyyhkiä. Sinun tarvitsee vain höyryssä, puhtaita hedelmiä hännät, varret ja siemenet. Ja kun höyrytys ne lihamyllyssä selaa. Iso Tämän menetelmän etuna on sen yksinkertaisuus. Mutta valitettavasti on haittaa. Makua hillo osoittautuu ole niin lempeä, ja siksi, että se ei jätä kuori. Joten se on sinun mitä haluat: säästöpotentiaali ajanhaaskausta tai katoamisesta maultaan.

Keräämällä runsaan sadon Ranetok, voit valmistautua talven erilaisia hilloa, hilloa ja jopa lähelle soseet. Tämä säilyttäminen on koko talven iloksi perheen ja muistutetaan tästä kauan odotettu kesä.