Kastikkeet ruokavalio - herkullista ja terveellistä

Ruokavalion rajoituksia voi olla useita syitä. Tämä sairaus, ja postitse ja halu laihtua. Kuitenkin tämä ruoka on usein tuore, on makua ja aromia. Tässä tapauksessa tulla apuun kastikkeet. Ruokavalio, paasto, vegaani - valintaan paljon enemmän kuin se saattaakin tuntua kokematon ruoanlaittoon. Tämä yksinkertainen lisäys tekee hieno ruokalaji, jopa yksinkertainen keitettyä kanaa.

Miksi kastikkeet, ruokavalion ja paasto?

Ensimmäinen sääntö ruokavalion - syrjäytymisen ruokavaliosta ns tyhjiä kaloreita. Näitä ovat virvoitusjuomia, majoneesi, valkoinen leipä ja sokeri. Nämä rajoitukset ovat perusteltuja, koska useimmat näistä tuotteista voidaan korvata huomattavasti vähemmän haitallista. Kastikkeet ja Meatless ruokavalio, hedelmäsokeri ja täysjyväleipää - erinomainen vaihtoehto tavallista ruokaa.

Mauste niiden astiat ravinnon kastikkeet, et vain monipuolistaa ruoan maun, mutta myös saada ylimääräisiä vitamiineja. Se, että suurin osa niistä on valmistettu tuoreista tuotteista suoraan ennen tarjoilua. Tämä takuu ei koske ainoastaan makua, mutta myös hyvä.

Erilaisia tuotteita ja pohja kastikkeisiin. Se voi olla:

• tuore, paistettu tai höyrytettyjä kasviksia;
• hedelmiä on kirkas maku, tavallisesti sitrushedelmistä - sitruunat, limetin, appelsiinit, Klimentina;
• marjat, joskaan ei aivan tuttuja, sellaisenaan, vaan ne sopivat hyvin vähärasvaiset lihat, kuten kalkkunanrinta;
• maitotuotteet - makeuttamaton jogurtti ja kefir on hyvin yhdistetty vihreys ja sopii salaatteja.

Kastike Ruokavalio, reseptit perustuu vihanneksia

Yleisin perusta kasvisruokavalio ja vähäkalorinen kastikkeet ovat tomaatti. Ne voi keittää monella eri tavalla: pannulla muhennos, ääliö, pyurirovat sekoittimella, ja vain jauhaa. Se on kaikki erilaisia tomaattikastikkeet ruokavaliota.

Reseptit kuvilla kastikkeiden yksinkertainen. Muistakaamme kaikkein yksinkertainen ja vähäkalorisia.

1. Tomaatti valkosipuli ja piparjuuri - klassinen versio. Valmistellaan yksinkertainen. Take kypsiä tomaatteja, piparjuuri ja valkosipuli samassa suhteessa, joka sopii sinulle, ja suolaa lautasen. Kaikki tuotteet murskataan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, ja sitten rullaa kastike steriloitu purkkeihin.
2. Tomaattikastiketta ja spagettia. Ota kaksi kypsyneitä tomaatteja, valkosipulinkynsi, tuoretta basilikaa ja oreganoa. Tomaatit ilman nahkaa jauhaa tehosekoittimessa, lisää mausteet ja suola. Jos ruokavalio voi, kaada hieman oliiviöljyä.

Ja marja ruokavalion kastikkeet

Hedelmänä täytteet perusteet kokata kastikkeisiin ruokavalion usein käyttävät erilaisia sitrushedelmiä. Lisäksi voit ottaa hapan marjat - herukat, karpalot, puolukat. Heillä on kirkas maku ja rikastuttaa annoksiin.

1. Sitruunakastikkeessa salaatteihin. Tarvitset puolikkaan sitruunan mehu, tl Dijon sinappia, ruokalusikallinen puhdistamattoman oliiviöljyn ja vähän valkopippuria. Purista sitruunan kulhoon, lisää loput tuotteiden ja vatkaa valkoinen.
2. Karpalokastike lihaan. Keittää hyvin yksinkertaisesti. Huuhtele karpalot ja hieroa se seulan läpi poistamiseksi nahat ja siemenet. Valmistetun kastikkeen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä siihen hieman ruskeaa sokeria ja valkopippuri.

Ruokavalion kastikkeet perustuu maidon ja maitotuotteiden

Pohjalta jogurtti ja jogurtti voidaan keittää monta herkullista ja ruokavalion kastikkeita, jotka voivat menestyksekkäästi korvata yleensä majoneesia.

Jogurttikastike lihaa salaatteja. Ottaa puoli kuppi makeuttamaton jogurtti, valkosipulin kynsi, tilli ja suola. Hienonna valkosipuli ja tilli, sekoita jogurtti ja suola. Sai erinomainen kastike Olivier sijasta majoneesia.

Samanlainen kastike voidaan tehdä perusteella jogurtti. Lisäksi voit lisätä hienonnettu kurkkuja ja laittaa enemmän vihreitä.