Miten kokki piirakka täyte kefir?

Useiden vuosien ajan yksi suosituimmista keskuudessa kotiäidit tasoitus piirakoita. Reseptejä niiden valmistamiseksi johdetaan kirjaimellisesti sukupolvelta toiselle. Vaan se, että ne valmistetaan yksinkertaisesti ja jonkin käytettävissä olevista tuotteista. Lisäksi tällainen kakku on aina herkullinen, mitä tullaan täyttämällä - makean tai suolaisen. Jää vain löytää vähän aikaa sen valmistamiseksi.

Taikinan ainekset

Kaikista eniten perheenemäntien resepti on usein valittu valmistamiseksi täyte kakku kefir. Ja on epätodennäköistä, tämä on sattumaa. Loppujen lopuksi mahdollistavat pari minuuttia, ja siitä, että juuri nurkissa jääkaappiin. Vuokaan 8-10 annosta tarvitset:

• 400 ml jogurttia (voi kestää enemmän hapan maito tai hapan);
• 2 kananmuniin;
• puoli tl leivinjauhetta;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• tl suola;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2-2,5 kupillista jauhoja.

Valmistelu täyttö testi

Joten kaada kefir kulhoon, lisää loput ainekset paitsi jauhot. Sekoita hyvin, kunnes syntyy homogeeninen neste massa. Kislomolochku voi ryhtyä, eikä vain jogurtti. Eikä pelkää vaikka se on hieman fermentoitu maito, jogurtti tai jogurtti.

Lisää jauhot, mutta ei kaikkia kerralla, vähitellen. Sekoita ja johdonmukaisuus taikinan. Sen täytyy olla nestemäisiä, ja kaada hyvinkin olla, ettei kovin paksu smetana. Sama taikina vaivataan, esimerkiksi lettuja. Nyt on valittava suosikki täyte ja paista täyte voi olla kakku uunissa.

Tätä varten siinä muodossa luodun öljytty tai pergamentille, kaada puolet taikinasta. Levitä täyte ja kaada jäljellä puoli. Kokki 180 asteessa 40-50 minuuttia, kunnes kakku alkuun on kevyesti lopen. Ei voi olla sekä lämpöä ja kylmää. Se tyydyttää seuraavana päivänä.

Kalatuotteet

Yleisin täyte kakun kefiristä tehdä sen kalaa. Ja kaikki koska se on ehkä kaikkein yksinkertainen ja nopea valmistaa täyte. Paitsi paistettu kala aina osoittautuu herkullisia ja tuoksuvia. Yksi kakku tulee:

• 250 grammaa purkitettu kala;
• 2 keitettyä munaa;
• sipulit;
• vihreä palkki;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Munat ja sipuli Hienonna veitsellä. Avaa purkitettu, saada kalaa ja perunamuusi haarukalla (öljyntyhjennystulppa). Lisää munat ja sipulit. Mince vihreät (voit ottaa fenkolia, persiljaa, jne), lisätään täyte, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin. Että kaikki tapahtuu! On huomattava, että täyte alkaa valmistella kakku ei ole testi, ja täytettä. Loppujen lopuksi se vie hieman enemmän aikaa.

Täyttö kaalilla ja sienillä

Yhtä suosittu kokit täyttämällä piirakka kaali ja sieniä. Tämä täyte voi tehdä etukäteen esimerkiksi iltana. Ja seuraavana aamuna on alettava valmistella taikina. Erittäin kätevää, jos vieraita odotetaan päivälliselle. Ja kakku tulee olemaan yksi alkupaloja pöydälle.

Yhden, sinun täytyy ottaa kakku:

• 300 grammaa tuoretta kaalia;
• 300 g sieniä;
• sipulit;
• kasviöljy;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Sienet ja sipulia hienonnettuna. Kaali hienoksi pilkkoa. Paistinpannulla kuumenna kasviöljy, laita sipuli ja sienet ja paista kevyesti. Niiden pitäisi olla pehmeä ja korosta mehua. Lisää kaali, sekoita hyvin ja kansi. Keitä miedolla lämmöllä kunnes täydellinen nesteen haihtumista. 5-7 minuuttia kunnes keitetyt suolaa maun mukaan ja pippuria. Aluksi näyttää siltä, että tämä määrä täytteenä paljon Valmista täyte piirakka kaalilla ja sienillä. Mutta molemmat tuotteet paljon paisti pois.

hedelmiä täyttö

Toinen täyttö, jonka pitäisi valmistella piirakan täyte - hedelmä. Se voi olla peräisin eri hedelmistä ja marjoista kaudella. On kuitenkin olemassa kaksi sudenkuoppia: siellä olisi paljon, ja se on suositeltavaa levittää ne päälle taikina, eikä keskellä. Millainen täyte voidaan tehdä?

Ensinnäkin se voi olla omenoita. Ota vain 3-4 omenoita. Heidän täytyy kuoria, poista ydin siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voit ripottele sokeria, johon on sekoitettu ripaus kanelia ja muskottipähkinää. Erinomainen ja helppo valmistaa täytteitä seuraaviin täyttöä piirakka.

Yhtä mielenkiintoinen maku yhdistelmä päärynät, omenat ja persikat. Niiden on myös leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tämä tapahtuu niin, että täyte ei hukkui taikina. Ne voivat olla mukavaa asetella muodossa kukka. Se on kauniimpi ja täyttämällä piiras. Voit myös ripotella sokeria ennen keittämistä, tai sen jälkeen - tomusokeria.

Ja tietenkin, voit ryhtyä marja kauden. Kaikkein tuoksuva kakku saatu mansikat, vadelmat ja herukat. Älä unohda myös siitä rypäleet, kirsikat. Yleensä kaikki ne vaihtoehdot, sekä niiden yhdistelmänä, anna kokki joka päivä on uusi kakku.

sijaan johtopäätös

Joten mikä olisi oikea tasoitus piirakat? Reseptejä niiden valmistamiseksi ovat niin erilaisia. Suurin ero - se on taikina, joka kaataa helposti. Koska ne ovat ns. Ja nämä kakut ovat aina ominaista suuri joukko täytettä vähintään testi. Loput lennon mielikuvituksen ei ole rajoitettu!