Resepti nachos - klassinen meksikolaista ruokaa

Nachos - lautasen perinteisen meksikolaista ruokaa, jonka suosio on jo pitkään mennyt pois maasta. Nykyään nämä leivät ovat tunnettu ja rakastettu ympäri maailmaa, tiedoksi pitopalvelut ja kevyitä välipaloja päivittäin. Nachos korvaavat vähitellen, mutta ne eroavat niistä paitsi paljon turvallisempaa rakennetta, vaan myös sellaisia, jotka tarjoillaan erilaisia kastikkeita, mausteita, täytettä.

valmistelu

Taikina ja leikkaa kolmiot paistovalmiit voit ostaa monissa suurissa supermarketeissa. Mutta myös valmistaa itse ei ole vaikeaa. Perusresepti nachot on yksinkertainen: lasillinen maissijauhoa sift kulhoon, lisää hieman oliiviöljyä, lisää jauhot muodostaa tiheä pallo. Kauli taikina ja leikkaa. Voidaan käyttää kahdella eri tavalla: rullattu ja leikattiin ympyröiksi radiaalisesti 6-8 kpl tai levittää ja leikata suorakulmioita, raidat kolmionmuotoisiksi paloiksi. Maissi taikina - se on klassinen, mutta tarvittaessa maissijauhoa voi korvata vehnän ja rukiin.

Resepti Nachos juuston Meksikon

Kolmioiden maissijauhoagarin levittäytyvät pellille, tihuttaa oliiviöljyä. Paista kunnes kullanruskeaksi. Pannulla paista sipuli, lisää naudan- ja sianlihan, pippuri, suola ja keitetään jonkin aikaa. Vaihtoehtoisesti voit kaataa tomaattikastike. Yksi purkki papu kallistaa seulalla lasille ylimääräinen neste. Nachos raastettua cheddarjuustoa, laita jauheliha ja pavut, kaada tomaattikastike ja leipoa. Päälle kastike upotus. Ennen tarjoilua voit lisätä hienonnettu vihreät.

Parhaimmat ruoat perustuu maissilastuja

Kokkeja vitsi että nachos - se on kuin pizzaa, vain Meksikon. Käyttämällä klassinen resepti maissilastuja pohjana, voidaan keittää monia eri ruokalajeja jokaiseen makuun. On tarpeen lisätä vain lempiruokia: sienet, kalafileet, oliiveja ja paprikaa, parsakaali, munakoiso, pinaatti. Ja sen sijaan, että klassinen cheddarjuustoa voi olla minkäänlaista kiinteää, tai esimerkiksi Maasdam juustoa. On sallittua ja pehmeiden lajikkeet: juusto, mozzarella, suluguni.

kastikkeet nachos

Kastike joka kaadetaan maissilastuja, oma erityinen asemansa. Ne eivät aina lisätä, kun paistaminen, on mahdollista valmistaa 3-4 tyyppisiä kastikkeita ja palvella heitä erikseen. Yleisin kastike - juustoa perusteella cheddar. Paitsi se maissilastuja yhdistyvät herkkä kermakastikkeessa, mausteinen tomaatti, sienet, kastikkeet, valkosipuli ja nuorten vihreät.

johtopäätös

Paras reseptejä perinteisiä meksikolaista ruokaa on jo pitkään ottanut paikkansa keittokirjoja kotiäidit ympäri maailmaa. Ruoka perinteet Meksikossa ovat rikkaita ainesosia, rikas maku, käyttö luonnon raaka-aineiden ja hyödyllisiä. Tässä ruoanlaitto Meksikon ruokia helppoa ruokaa heille helposti saatavilla ja ne ovat halpoja, mutta niiden kirkkaus ja ilmaisukyky kaikki tykkää. Vahvistaa asemaansa ja nachos resepti - yksinkertainen, hyödyllinen ja erittäin maukkaita ruokia tulevat aurinkoinen Meksiko.