Resepti borssikeitto liha: maukasta ja terveellistä ruokaa

Täysi kehitys ja asianmukaisen aineenvaihduntaa jokainen tulisi nauttia päivittäin keittoa, koska se riippuu pitkälti kuluttajien mieltymykset. Hyödyllisin ja ravitsevaa on keittoa, jossa on monia reseptejä. Miten ruokaa keittoa lihaa, kuvaamme tässä artikkelissa. Resepti klassinen borssikeitto ei ole kovin monimutkainen, tärkeintä - lähestyä valmisteluun sielun.

Jossa Venäjällä on resepti borssikeitto? Uskotaan, että tämä on totta Ukrainan kansallinen ruokalaji, jossa klassinen versio, lisäksi lihaa, rasvaa on läsnä, suosikki tuotteen kaikkien ukrainalaisia. Nykyisin borssikeitto resepti on kokenut monia muutoksia, ja jokainen kotiäiti valmistelee sen omalla tavallaan: kanaa, lihaa, kani, kalkkuna, kasvis ja sieniä.

Resepti tavallista borssikeitto pohjimmiltaan sisältää punajuuret ja liha, muut ainesosat lisätään määrää ja osuutta parempana jokaisen kokki. Ainoa ehto tehtyäni tämän hämmästyttävän rikas ja tuoksuva keitto on sen lisääntynyt tiheys, puute viljan ja palkokasvien, vihanneksia ja lihaa vain, on ravitseva ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Resepti borssikeitto sianliha. ainesosat:

- 850 grammaa nuoren porsaan luineen

- pieni leipä tuore vihreä kaali;

- keskellä kolme vahvaa juurikkaan;

- violetti sipuli;

- pari keski Morkovin;

- kuusi keskipitkän violetti perunoita (ei läikkyä);

- kolme kynttä violetti valkosipuli,

- Bulgarian vihreä paprika;

- persilja ja tilli palkki;

- auringonkukkaöljyä paistamiseen ja kerman täyttöjä;

- ripaus mustapippuria ja karkeaa suolaa pari laakerinlehdet.

Resepti borssikeitto sianliha. valmistus:

1. Pese ja antaa valmistetussa korkean kapasiteetin lihapalan. Keitetään vähintään 70 minuuttia. Saamme, viileä ja isoina kiilat, poistamalla luu. Liemi rasitusta, joten ei ollut "Shmatkov" hyytymätön verta.
2. Puhdistaa ja pestä juurikkaat, leikataan keskisuurten kuutiot ja lähettää sen liemi.
3. Tyhjentää violetti sipuli, porkkana ja hiero karkea raastin. Hienoksi pilkottu paprika ja sekoita sipulit ja porkkanat. Hehkuva pannulla, kaada öljy ja levitä zazharki seos, valmistamiseksi punastua ja levitä sokerijuurikkaasta.
4. Puhdista perunat. Leikataan keskipitkän kuutioiksi ja shinkuem kaali.
5. Kun juurikkaiden keiton, lisää perunat, lihaa ja seitsemäntoista minuuttia laakerinlehti kaali, keitetty kahdeksan minuuttia. Kaali välttämättä asetetut pää värikylläiseen ei ole menetetty.
6. Nashinkovyvaem lehtien ja levisi keittoa, suola, pippuri, laakerinlehdet ottaa.
7. Tarjoile keitto pitäisi olla kuuma hänelle suuret palat viipaloitu tummaa leipää ilman lisäaineita, kulhoon voidetta, niin että jokainen voi täyttyä borssikeitto harkinnasta parempana.

Ottaen resepti olemme kuvanneet, on mahdollista kokeilla tänä keittoa. Vaihda vasikan sianlihaa tai kanaa, voit kokeilla kani, kalkkuna tai sieniä, eksoottisempia keitto tekee ravunliha tai punainen kala. Lisätä joukko vihanneksia string pavut ja herneet, maissi. Keitto voidaan valmistaa kokonaan ilman lihaa, niin se muuttuu kasvissyöjä vaihtoehto punajuurikeitto. Poistamalla kaali, saamme erilaisia borssikeitto, nimeltään "punajuurta".

On huomattava, että keitto ilman lihaa kokkeja nopeammin ja voi toimia ihana illallinen viileä kuumina kesäpäivinä, jolloin rasvaa ei halua. Resepti borssikeitto on vähärasvaista lihaa (vasikka, kani, kalkkuna) ilman luita voi olla hyötyä niille, jotka tarttuu ruokavalio, jos otat perunat pois, ja sipulit ja porkkanat eivät paista, ja keitä tavalliseen tapaan, saat paitsi vitamiineja, mutta vähäkalorinen ateria.