Lautasen tomaatteja päivässä

On kesä, mikä tarkoittaa, että hyllyille ilmestyi mehukas, kypsiä tomaatteja ja flavorful. Tietenkin, suurissa kaupoissa ne löytyvät tahansa aikaan vuodesta, mutta maku vihanneksia kasvatetaan talvella, paljon pienempi kuin vuotta vanhoja.

Joten, mitä ruokia voidaan kypsentää tomaatit?

Helpoin vaihtoehto - salaatti tomaatteja ja kurkkuja. Kasvikset otetaan yhtä suurina määrinä kolme tuoretta kurkkua ja tomaattia 3. Kurkut leikataan puolirenkaista, tomaatit - suuriksi paloiksi. Salaatti maustetaan smetanaa, majoneesia tai kasviöljyä, ripottele hienonnettu sipuli ja tilli.

Mitä muita ruokia voidaan kypsentää tomaatin kesällä? Esimerkiksi kylmä keitto Gazpacho. Valmistella tarvitset: tomaattikilo, pari sipulit, 1 kpl. paprikaa, kurkkua ja leipää paahtoleipää. Tomaatit laitetaan kiehuvaan veteen kolmekymmentä sekuntia. Tee jokainen leikkaus ja kuori. Kurkut puhdistetaan, leikataan suuri soi kaikkialla. Taita tomaatteja ja kurkkuja cup, siihen lisättiin kuoritut paprika ja sipuli ja jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimessa. Leipä leikattiin pieniksi kuutioiksi ja kuivattiin uunissa noin 15 minuutin keitto kaadetaan maljat, suola, ripottele yrttejä, kera ja pippuria maun.

Voit valmistaa herkullisen tomaattikeitto pekonia.

Tämä edellyttää ottamaan 5 iso lihaisa tomaatteja, 200 gr. kinkkua tai pekonia, sipulia, porkkanaa pari, naudanlihaa tai kanaliemi, voita, pari ruokalusikallista jauhoja, kermaa, persilja ja selleri. Pekoni tai kinkkua puhdistetaan ihon, lihan hienonnettuna. Sipulia hienonnettuna, laita pannulla pekoni, lisää pala voita ja kevyesti paistettuna. Selleri leikataan ohuiksi suikaleiksi, porkkanat hangataan raastin, lisää ne pannulle paistaa pekonia ja jopa nukahtaa 5 minuutin zazharku jauhot ja kaikki sekoitetaan. Tomaatit kuoritaan samalla tavalla kuin on kuvattu edellisessä resepti, leikattu liha pieniksi kuutioiksi ja laittaa kattilaan. Kaada lasi liemi muutos zazharku ja saatetaan kiehuvaksi. Viiden minuutin kuluttua, lisää kerma, suola, persilja ja pippuri, peitä kannella ja kypsennä minuuttia 8. Kylmä keitto tarjoillaan pöytään.

Keitto ja salaatti - se ei ole ainoa lautasen tomaatteja, jonka voit valmistaa kesällä. Maukkaita täytettyjä vihanneksia koristella tahansa juhlallinen, eikä vain juhlapöydän.

Tästä malja tomaattia tarvitset: 6 kpl. tomaatit (edullisesti oksat), 100 g. juustoa, pari valkosipulin kynttä, 12 kpl oliiveja, kasviöljy. Päälle tomaatti leikata vihreitä oksia ja lusikka poista ydin. Hieno raastin hieroa juusto, hienonnettu valkosipuli ja oliiveja, basilikaa maun. Kaikki sekoitettiin jäljelle jäävä massa ja täytä tomaatit. Voidella öljypohjan, levitä se täytettyjä vihanneksia ja laita se uunissa 10 minuuttia keskilämmöllä.

Mitä ruokia voidaan kypsentää tomaatit? Esimerkiksi herkullinen munakas aamiaiseksi.

Tarvitset: 4 munaa, kupillinen maitoa, tomaatit - 3 kappaletta, pari ruokalusikallista jauhoja ja palan juustoa .. Pestiin tomaatit leikataan kuutioiksi. Munat murtautua kulhoon, lisää maito ja jauhot, sekoita tasaiseksi. Juusto hangataan karkea raastin. Pannu kuumennetaan, öljytty ja kaadetaan hänen maitoa. Lisää tomaatit, ripottele juustoraaste munakas, peitettiin kannella ja pidettiin lämmöllä viisi minuuttia ja sitten pöytiin tarjoiltuna.

Jos et tiedä mitä kokki tomaatin, juuri paista ne. Tietenkin, paistettu tomaatti on tuskin hyödyllinen dieettiaterioita, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaita. Valmisteluun sinun täytyy ottaa 6 kpl isoa tiheä tomaatti, pippuri, suola ja pala porsaan silavaa. Tomaatit leikataan 8 kpl. Bacon hukkui paistinpannussa ja sitten laittaa hänet viipaloitu. Sitten niiden suola, pippuri, paistettu korkeassa lämmössä 7 minuuttia ja tarjoillaan pöytään.