Miten kokki kalaa Hye Korean resepti

Korean perinteinen keittiö on paljon erilaisia mausteita, jotka ovat läsnä lähes kaikki astiat ja antaa heille Aasian katkeruus ja terävä maku. Kun kotimainen ruoanlaitto näitä reseptejä ja tekniikoita ei käytetä. Mutta ruokia, kuten Xe kalaa ja porkkanat koreaksi on usein läsnä taulukot maanmiestemme alkupaloja ja salaatteja.

Viime aikoina menetelmiä Korean ruokia ruokia pidettiin salassa, otettiin siirtää niitä muille kansoille. Mutta tänään, kiitos kaikkitietävä-Internet, resepti Heh kala tuli kaikkien saatavilla. Suurin osa kotiäidit alkoivat tehdä lisäyksiä ja muita ainesosia siinä, että ei käytetä korealaisesta ruuasta.

Valmistella kalaa Hye tarvitsee tietenkin kalan itse - tai pikemminkin sen filee. Tällöin kala voi olla aivan erilainen, mutta tärkeintä - poistaa kokonaan se luista, kuin joskus laiminlyödä joitakin kotirouvat. Valmistella Tämä ruokalaji tarvitaan kilogrammaa luutonta kalafileet.

Seuraavaksi tarvitset jotain, joka tekee salaattia Hye Korean ja kaikki erikoisuuksia tässä keittiössä antaa unohtumaton tuoksu. Se on paprikaa ja korianteri, joita esiintyy lähes kaikissa korealaisia ruokia. Lisäksi se on mahdotonta tehdä ilman soijakastike (määränä 100-150 mg) ja yhden kohteen. ruokalusikallista soijatahna. Vielä ottaa yksi sipuli, 5 valkosipulinkynttä ja Art. etikkaa. Korianteri ja muita yrttejä käytetään maun.

Kalafilee on leikattava pieniksi noin sentin paksuinen. Sen jälkeen meidän täyttää ne etikkaa ja suolaa nukahtaa, mutta laitamme kaiken suljetussa astiassa kulmassa valuvan nesteen. Tämä prosessi on olennainen valmistelussa Heh kalaa, ja monet kotiäidit tekevät virheen jättämällä filee vapautetaan "yushke" tai siivuiksi liian suuria paloja.

Seuraavaksi sinun täytyy valmistautua erityisen marinadi perustuva soijakastike. Voit tehdä tämän, se liuottaa soijatahna, heittää takaisin korianteri ja lisää suolaa. Valmistella Heh kalaa tarvita hieman paista hienonnettu punainen paprika, valkosipuli ja korianteri voissa, lisää sitten seos kastikkeeseen.

Milloin tunnin ajan kala jäi etikka, se voi saada, ja tuloksena "yushku" on tyhjennettävä. Se ei ole hyvä, joten älä käytä sitä ruoanlaittoon Heh kalaa.

Heti kun kala vedetään etikka, on tarpeen täyttää keula, joka on valmiiksi leikataan puolirenkaista. Sellaisenaan, salaatti ylläpidetään noin 15 minuutin ajan. Sitten lisätään kastikkeet ja kulinaarisia mestariteos peitetty korkki.

Heh kala valmistuu tunnissa. Tässä lautasen ei vaadi erityistä säilytystapa. Sitä kauemmin vaatia valmisteluun kastikkeet, niin se maistuu rikkaampi, ja siksi XE tulee makuun.

Tämä resepti ei ole tarkoitus tulla vertailukohtana korealaisesta ruuasta, mutta monet jäsenet tämän kansakunnan valmistaa ruokia näin, mutta joskus on myös upeita tulkintaa.