Nopea, maukas ja monipuolinen: kyljykset ja sieniä ja juustoa uunissa

Maukkaan aterian kaikkien rakastama, ja valtaosa ihmiset haluavat nähdä pöydässä lihaa. Useimmat liiankin sen laatua, kun se on tehty yhdestä kappaleesta, esimerkiksi muodossa pihvejä. Kuitenkin jotkut uskovat, että kun paistamiseen liha menettää merkittävän osan mehukkuus. Mutta toiset ovat välttää tämän valmistusmenetelmän - yksi pahamaineisen kolesteroli, jotka johtuvat terveysongelmia. Ja niin, ja muiden pitäisi yrittää kokata kyljykset ja sieniä ja juustoa uunissa.

paistaminen Goodies

Ja jättää lihan uunissa käsittelyyn sen pehmeyden ja katseenvangitsija mehua. Jopa ankara ruhon osat pehmentää "merkki" eikä liian kovia työtä leuat. Ja jos et vain kyljykset ja sieniä ja juustoa uunissa, lisäosia myös makujen ja maku vivahteet.

Ja vatsa paistettu liha paljon terveellisempää. Lisäksi se on helpommin sulavaa ja säilyttää kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Houkutteleva ja että valmistelee tämän lautasen nopeasti eikä vaadi pysyvän yli liesi ja valppautta.

Suosituin liha

Aloitetaan sianlihan - se on kaikkein perinteinen valinta, ennen kaikkea kyljykset (sieniä ja juustoa uunissa samoin) tekevät siitä irti. On kaksi osaa tulee yksi sipuli, sata grammaa sieniä (helpoin tapa ostaa sieniä, mutta löytää sieniä - saada jopa maukkaampia), 2 ruokalusikallista majoneesia (tietenkin, ruokalat) ja 100 g juustoa (kova, ei sulatettu).

Tämän reseptin, lihaa pomppii ei liian hienovaraisesti, paprika, suolattu; voit lisätä suosikki mausteita, yhdistettynä siihen. Valmistettiin sienet ja sipulit leikataan ja paistettu kasviöljyn (alkaen ensimmäisestä, lisää sitten toinen). Pitäisi kääntyä ruusuinen, ei vetistä seosta, muuten kyljykset juustoa ja sieniä osoittautua enemmän keitetty kuin paistettu.

Uuni kuumennetaan 180 ^° C: ssa tai matala paistaminen pannulla voidellaan voita, levittää otbivnushki. Niitä - sienet ja sipulit, ripottele alkuun majoneesia tarvitaan ja ripottele juustoraaste. Ruumassa uunissa 40-45 minuuttia; Näet itsensä valmiiksi - juusto sulaa ja muuttuu kauniin vaaleanruskea väri.

ruokavaliovaihtoehtoja

Ne, jotka eivät pidä sianlihaa, tallentaa luku vai pitäisikö lääkärin suosituksia, voi tehdä kyljykset ja sieniä ja juustoa uunissa Chicken. 200 g fileetä se menee kourallinen sieniä, juustoraastetta, pari valkosipulinkynttä, tomaatti (erittäin mehukas filet ei tarvitse matkustaa) ja sitruuna - siitä pitää tehdä enemmän tuoksuva kanaa.

Liha pomppii, ja erittäin varovasti, ettei razlohmatilos yksittäisiksi kuiduiksi. Suolaa ja pippuria - kuten tavallista, sekä murskattua valkosipulia ja ripottele päälle sitruunamehua päälle. filee tunti marinadissa tässä koostumuksessa. Sipulit ja sienet - kuten edellisessä resepti; tomaatit leikataan viipaleiksi. Mutta kana kyljykset edessä uunin täytyy nopeasti paista, joten ne eivät kuulu toisistaan, kun ne leipoa. Sitten kaikki ainekset lisätään, kuten toteutuksessa sian lihan, vajaat juusto vielä lipsahtaa tomaatteja. Uuni, tässä tapauksessa ainoastaan lämpenee 150 ° C ja ^leivonta lyhenee 20 minuuttia. Mutta tulos ei ole vain ruokavalion, mutta myös herkullinen.

naudanliha ystäville

Liha kokki monimutkaisempi kuin toiset, kukaan kiistää. Silti se on luonnostaan jäykempi kuin lammas, siipikarja ja sianliha. Mutta kyljykset sieniä uunissa voidaan tehdä naudanlihaa, jos tiedät joitakin temppuja.

Ensinnäkin, ota vasikanliha - se on pehmeämpi ja nopeasti valmistettavia. Seuraava: mieluiten leikkaamisen jälkeen liha paloiksi ja marinoitua selkäsaunan. Nopeampi ja helpompi kaikki - tavanomaisessa vähärasvainen jogurtti. Tuntia riittää, niin se on tarpeen vain jogurtti pyyhitään huolellisesti. Toinen salaisuus: naudanliha pomppii mahdollisimman ohut. Ja viimeinen asia: ennen taittamista "kourallinen" kaikki ainekset, liha kymmenen minuuttia työntää uuniin ilman muita komponentteja. Ja vasta tämän jälkeen, se loi sipulit sieniä ja juustoraastetta. Voidellaan majoneesia? Oman harkintansa mukaan. Periaatteessa kun marinointi naudanlihaa ja niin se tulee olemaan pehmeä, mutta haluat - perestrahuytes. Paista - sekä sianlihaa.

Vaikka olet väsynyt töiden jälkeen rakentaa tällaisen kyljykset ja sieniä ja juustoa uunissa, voit nopeasti ja helposti. Valitse lihan sielu - ja enemmän!