Suuri taimenen reseptit

On hämmästyttävää, kuinka monta tuotetta tulivat saataville kokkeja nykymaailmassa - monet heistä pidettiin aiemmin ennennäkemätön, liian kallis ja yksinkertaisesti ole saatavilla. Kallis ja eliitin taimen avaa mahdollisuuksia kokit ja keittotaito kokeiluja - mutta se kannattaa hyödyntää! Taimen on hyvin erilainen - järven, Sevan, puro ja sateenkaari. Mistä tahansa tämmöinen voi kokata maukasta herkku - kuuma kala, friteerattua tai paloina taimen, paistettu grilli tai grilli. Mutta yhtä maukasta ja kirjolohi vihannekset - yksi lukuisista kylmiä ruokia, jotka voidaan luoda tuotteen, tai kalaa, aikaisemmin savustettu vasta puoli.

Mielenkiintoista on se, että mikä tahansa taimen reseptit ehdottavat ruokinta ruokia ilman lisuke, jonka avulla voit kokeilla kastikkeita, mausteita ja valmistusmenetelmiä. Kuitenkin, jos halutaan, taimen voi täydentää tietyissä elintarvikkeissa, varjostus sen makuominaisuudet: vihannekset (tuoreet, piklatut tai marinoituja), marjoja, kirsikoita tai karpaloita (tuoretta ja pakastettua), hieman paahdettu vihreitä herneitä ja vihreitä papuja, ja vihreät suuressa mittakaavassa. Ajatellut miten ruokaa taimen, emme saa unohtaa, että jokaista ruokaa pakollisesti tarvittava kastike. Kastike kermainen sieni tai juustoa ruokia tuoreita vihanneksia, tomaatti - ja Kalat suolavedessä, ja loi pöytäviinimarkkinoilla - klassinen kuuma välipala.

Yksi merkittävä astiat on pihvi taimen ruoanlaittoon joka vaatii filee (1200g.), Koksi sirut tai kookospähkinä massaa (150 g). Punainen chili (2 kpl.) Ja valkosipuli (4 hammas.). Lisäksi, käyttökelpoinen Mausteet - kumina, korianteri, persilja, suola ja pippuri, sekä kasviöljyä ja sitruunamehua. Kuten monet muut reseptit taimenen, tarjousten puhdistettava perusteellisesti taimen, päästä eroon luut ja leikkaa varovasti kuuteen yhtä suureen osaan. Samalla on mahdollista täyttää massan tai hakkeen kookospähkinä kuumaa vettä (vähintään 300 ml.) Ja sekoita hyvin, kiehua, kunnes maksimaalinen liukenemisnopeus kookos. Vaikka "kookosmaitoa" valmistetaan, on tarpeen poistaa pippuria, poistamalla kaikki osiot ja siemenet, hienonnettuna, jauhettu yhdessä kumina, valkosipuli, suola, sitruunamehu ja yrttejä monitoimikoneessa. Jos ei ole - voit ohittaa kaikki ainekset läpi lihamylly, sekoita kuuma "kookosmaitoa" ja ehkä hyvin, kunnes seos on tasaista. Vaihtelevasti, kaikki taimen reseptit aivan sama: esikäsittelyn jälkeen voi vain huolehtia filee - kaikki sirotellaan mausteita ja yrttejä, kaada hieman öljyä, niin muutamassa minuutissa paista grillissä grillattu yli hiilloksella. Kookoskastikkeessa tarjoillaan pöytään yhdessä kuumalla taimenen ja jäämiä viheralueita - kaikki nämä osatekijät astiat täydentävät toisiaan ja sävy.

On monia taimen reseptejä, joiden avulla voit luoda ruokalaji on paitsi erittäin maukkaita, mutta erittäin hyödyllinen, säilyttäen kaikki vitamiinit. Näissä sinänsä koskee kebab taimen. Sillä pitäisi valmistella kalafileet (1600 kg.), Sipuli (1 kpl.), Voi (100 g.), Puolikkaan sitruunan ja vihreä ja mauste maku. Fileet tulee pestä, laita kulhoon ja ripottele sipulirenkaita sekä suolaa ja pippuria taimen perusteellisesti marinoitu. Puolen tunnin kuluttua kala voi olla riippuvainen vartaissa vuorotellen sipulirenkaita ja peitattujen siivuja tuoretta tomaattia. Pysyäkseen hyödyllisiä lautasen, paista saa olla enintään 10 minuuttia yli hiilloksella, voiteluöljyä määräajoin kaikki vähän voisulaa. Lopussa nimetty ateria aika kirjataan valmis käytettäväksi.