Miten paista katkarapuja. Vihjeitä kokenut käsityöläiset

Äskettäin äyriäiset perusteellisesti tullut päivittäistä ruokavaliota. Nyt kukaan ei pääse yllättämään läsnäolo pöydällä sushi, mustekala, simpukoita ja katkarapuja. Nämä eksoottiset tuotteet selvästi mieleen, ja tuli jopa suosikki lautasen monille. Kotona helpoin tapa kokata katkarapuja. Nämä pienet äyriäiset ovat helposti hoidettavissa ja näyttävyyttä antaa pöytään. Ne voidaan keitetty, paisti tai pata. Erinomaisia tuloksia on taattu joka tapauksessa. On olemassa useita tapoja , miten paistaa katkarapuja. Ensimmäinen vaihtoehto - helpointa. Tuotteiden tarvitsemme: jäädytetty katkarapu, kasviöljy, suola, voita, mausteita, ja melko vähän sitruunamehua.

Kypsennyksen A: sta Z:

1. Seafood vapauttaa. Tätä varten ei ole tarpeen turvautua käyttäen mikroaaltouunissa tai kuumassa vedessä. Kaikki täytyy kulkea luonnossa.
2. Sulatimme Poista pään, kuori ja kaikki sisätilat.
3. Vuodesta purista sitruunan tuoremehua.
4. Paistinpannu auringonkukkaöljyä laittaa tuleen.
5. Kuumassa öljyssä laittaa katkarapuja ja kevyesti ripottele niitä keittää mehua.
6. Tärkeintä on se, miten paista katkarapuja - se ei jätä niitä vartioimatta pitkään. Tuotteen täytyy jatkuvasti kääntyä yhtenäisiä hoitoon. Paista olisi 5-6 minuuttia, ei enempää.
7. Seuraava ripottele katkarapuja mausteet, lisää pala voita maku, ja kaikki sekoita hyvin. Pan poistaa lämpöä, kansi ja anna vaikuttaa 2-3 minuuttia.

On toinenkin vaihtoehto, miten paistaa katkarapuja. Mutta se on monimutkaisempi ja vaatii lisää tuotteita. 350 g sulatettiin krilli Otetaan 150 g kermaa (20%), pari ruokalusikallista valkoviiniä, 20 g voita, mausteita ja suolaa.

Ja niin meidän täytyy valmistautua lautasen.

1. Kuoritut katkaravut makasi pannulla kuumalla voita ja pari minuuttia lämmetä heille jatkuvasti kääntämällä.
2. Lisää loput tuotteiden resepti, sekoita ja keitetään 10 minuuttia, kunhan määrä kastike on vähentynyt puoleen.
3. Sammuttaa tulen ja peitä kannella peitettynä. Kirjoittaminen hautua 5 minuuttia ja sitten laittaa lautaselle katkarapuja. Hyvä idea ripottele ne silputtua kevätsipulia. Tämä antaa tuoreuden ja koristele lautasen.

Kuten näette, ei ole mitään monimutkaista siitä, miten paista katkarapuja. Tärkeintä - tehdä kaikkea halu ja tehdään sydämellä työsi.

Tiikerirapuja taikina maustettu

Tietenkin, Messing kanssa pieniä äyriäisiä tylsiä eikä kovin miellyttävä. Voit yksinkertaistaa tehtävää, ja ostaa kaupassa katkarapuja. Nämä yksilöt ovat paljon suurempi kuin muut, mikä helpottaa suuresti työtä. On joitakin tapauksia, jotka painavat yli puoli kiloa. Näiden jättiläiset valmistaa keittoja, salaatteja ja erilaisia kastikkeita. Ne keitetään tai paistettuna kiehuvaan rasvaa. Vaihtoehtoja on monia. Katsotaan miten paista katkaravut hyvin erikoisella tavalla. Tehdä tämän, 0,5 kilogrammaa katkarapuja, kasviöljyä ja 200 grammaa kookos (varten breading). Tarve taikina 1 muna, suolaa, 0,5 kuppia jauhoja ja lager.

Heti kun kaikki tuotteet ovat valmiita, voit aloittaa prosessin:

1. Katkarapu sulatuksen, pään leikattavaksi, poista kuori ja poista sisukset.
2. Haarukkatrukilla tai teriön valmistaa taikina.
3. Kulhossa kaada kookos lastut.
4. Katkaravut alkaa sukeltaa taikina, sitten pyöriä hyvä pelimerkkejä. Näin käsitelty kappaletta taitettu lautaselle ja laittaa jääkaappiin 30 minuuttia.
5. Sitten syvään pannulla ja keitä sitä ruokaöljyä. Seuraavaksi Laske leivitetty paloiksi ja odota, kunnes he tulevat hänen luokseen. Se kestää jonnekin noin kolme minuuttia, ja katkarapuja itsensä tänä aikana katetaan herkullisella kultainen kuori.
6. Paistettu viipaleita ura lusikka poistaa siteen päälle ylimääräinen rasva pino. Nyt voit turvallisesti laittaa ne lautasella ja palvella yrttejä makusi. Se voi olla kevätsipuli tai salaatin lehtiä - jonkun sellaisen.

Keitetty katkarapu cooking helpompaa

Myymälöissä löytyy usein jo keitettyjä katkarapuja. Ne ovat periaatteessa valmis käytettäväksi. Jää vain kuvan palauttamiseksi liikkuvaksi - ja voit tuoda pöytään. Mutta se on vielä maukkaampia jos tuote altistetaan ylimääräinen lämpökäsittelyn. On olemassa useita vaihtoehtoja, miten paistaa keitettyjä katkarapuja. Harkita yksinkertaisin. Tuotteiden täytyy: oma katkarapuja, suolaa, persilja, mustapippuri, valkosipulinkynsi ja puolikkaan sitruunan.

Se on yksinkertainen:

1. Ensin täytyy sulattaa tuotteen. Prosessi voidaan nopeuttaa, jos kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä jonkin aikaa.
2. Jaa katkarapuja lautasliina 5 minuuttia, että vesilasi.
3. Paistinpannulla kuumenna kasviöljy ja kaada se kuivunut katkarapuja. Lisää suola, murskattu valkosipuli, paprika, sitruunamehu ja kokki, koko ajan sekoittaen.
4. 2 minuuttia ennen keiton lopussa alkua vihreät ja sekoita jälleen kaikki.
5. Valmiin tuotteen asetetaan lautaselle ja palvella välittömästi pöydälle. Tämä ruokalaji näyttää erittäin vaikuttava. Se on täydellinen olutta, mutta voit syödä ja juuri.