Kuinka keittää pizzaa mikroaaltouunissa. Kuinka keittää taikinaa pizzaa varten mikroaaltouunissa

Miten pizzaa pizzaa mikroaaltouunissa on helppo ja nopea välipala? Tämä kysymys on erityisen mielenkiintoinen niille, jotka pitävät hyvin tällaisesta italialaisesta ruokalasta, mutta eivät halua luoda sitä uunin avulla. Siksi esitellyssä artikkelissa päätimme harkita useita tapoja tehdä pizzaa mikroaaltouunissa niin, että se osoittautui niin maukkaaksi ja tyydyttäväksi kuin mahdollista.

Kerroksellinen italialainen ruokalaji juuston täyttämisen kanssa

Erittäin harvoin tällainen tuote valmistetaan tuhkakastikkeesta. Ja turhaan. Loppujen lopuksi tämä pizza kääntyy, mehukas ja pehmeä. Lisäksi tämä lautasen valmistusta voidaan yksinkertaistaa yksinkertaisesti varastossa ostetun valmiin pohjan avulla. Vaikka mikään ei ole monimutkaista vaivata tällaista taikinaa itse.

Joten, kerrospohjan valmistamiseksi tarvitsemme:

• Valkoinen jauhot seulottu - 1,5 kuppia;
• Juomavesi puhdistettu - ½ cup;
• Margariini leivontaan tai voita varten - 105 g;
• Sand-sokeri - jälkiruoka-lusikka;
• Suola on pieni - ½ lusikallista.

Prosessin valmistuksen prosessi

Mikroaaltouunissa olevan pizzan leivonnaiset on valmistettava tiukasti reseptin mukaan. Voit tehdä tämän kaada ruokaöljy (margariini) terävällä veitsellä ja hankaa sitten vehnäjauhoon. Lisäksi kylmässä vedessä vaaditaan laimennettua sokeria, hienoa suolaa ja kaadetaan tuloksena oleva massa margariinin löyhäseokseen. Kaikkien ainesosien on oltava hyvin vaivattuja (sileäksi), laita ne laukkuun ja jätä jääkaapissa 1-3 tuntia. Lyhyen valotuksen jälkeen substraatti valetaan ohueksi kerrokseksi, taitetaan kahdesti ja toistetaan tämä toimenpide 6-8 kertaa.

Ennen kuin taikina päällystetään juuston täyttämisen kanssa, on suositeltavaa paistaa se mikroaaltouunissa etukäteen. Tätä varten kerrostettu alusta on leikattava puoliksi niin, että se sopii hyvin muottiin. Seuraavaksi valssattu levy asetetaan astiaan ja lähetetään mikroaaltouuniin 5-7 minuuttia. Uunin kapasiteetti leivontaan olisi 800-900 W.

Täyttämiseen tarvittavat osat:

• Makkarat meijeri - 2-3 kpl;
• Tomaattikastike tai mausteinen ketsuppi - 3 suurta lusikkaa;
• Vähärasvainen majoneesi - 2 isoa lusikkaa;
• Juusto on kovaa - 220 g.

Valmisteen loppuvaihe

Yleensä kotitekoista pizzaa mikroaaltouunissa leivotaan 7-8 minuuttia. Se on niin uskomattoman nopea ruoanlaitto ja tekee tämän lautasen suosituimpia niille, jotka eivät ole välinpitämättömiä italialaiselle keittiölle. Kun pohja on valmis, sekoita vähärasvainen majoneesi ja ketsuppi, levitä tuloksena oleva massa tasaiselle kakulle, laita ohut viipaletta makkaraa ja siroa puolivalmiste tuote raastetulla juustolla. Tässä muodossa astia on pidettävä uunissa noin 30-45 sekunnin ajan. Tarjoile sitä pöydälle pitäisi olla kuuma ja vahva ja makea tee.

Kuinka keittää pizzaa mikroaaltouunissa?

Esitetty pizza valmistetaan useita kertoja nopeammin kuin leivonnaiset. Lisäksi se on paljon ohuempi ja ei vaadi pitkää vaivauskoetta.

Tällaisen perustan valmistelemiseksi on välttämätöntä saada:

• Kevyt vehnäjauho - 250 g;
• Juomavesi - 100 ml;
• Suola keitetty pieni - pari hyppysellinen;
• Keskimääräinen kananmuna - 1 kpl;
• Puhdistettu kasviöljy - 30 ml.

Taikinan sekoittaminen

Ennen pizzan valmistusta mikroaaltouunissa on tarpeen vaivaa tiheä ja homogeeninen pohja hyvin. Tätä varten pienessä kulhossa sinun täytyy lyödä kananmunaa, kaataa puhdistettua öljyä, tavallista juomavettä ja kaada suola vehnäjauhoon. Tämän jälkeen ainesosat on sekoitettava, kunnes muodostuu elastinen ja pehmeä taikina. Kun täyteaineita käsitellään, ne on sijoitettava elintarvikekalvoon ja jätettävä huoneenlämmössä 35-45 minuuttia.

Täytettävät osat:

• Herkkusienet tai hunaja-agar-sienet - 120 g;
• Tuoreet punaiset tomaatit - 2 kpl;
• Majoneesi rasva - 175 g;
• Minkä tahansa kiinteän laatuluokan juusto - 140 g;
• Kinkku tuoksuva - 80 g;
• Oliivit tai purkitettu oliivit - ½ purkit.

Tuotteiden asteittainen käsittely

Kuinka keittää pizzaa mikroaaltouunissa herkullista ja nopeaa? Vastaus tähän kysymykseen voi tarjota täydellinen esitys resepti. Loppujen lopuksi muna-taikina tällaiselle lautaselle vaivataan muutamassa minuutissa, ja täyttö sisältää vain yksinkertaisia ainesosia, jotka eivät vaadi pitkää lämpökäsittelyä.

Niinpä instant pizzaa valmistetaan mikroaaltouunissa, pudotetaan marinoituja herkkusieniä tai hunaja-agaroita ohuilla levyillä, leikataan tuoreita tomaatteja, oliiveja tai oliiveja piireissä ja aromaattinen kinkku ohuiksi sekoitettuihin oljeisiin. Sen on myös oltava raastettava hieno juusto erillisessä kulhossa.

Pizzanmuodostuksen ja leivonnan prosessi

Kun kaikki täytteen ainesosat ovat valmiit, on tarpeen ottaa muna-taikina pussista, rullata se ohueksi kerrokseen, panna se rasvaiseksi ja päälle vuorotellen sijoittaa seuraavat osat: rasva majoneesi kerros, kypsän tomaatin ympyrät, marinoituja sienilevyjä, kinkkua, Oliivit ja raastettu kova juusto. Tässä muodossa astia on asetettava mikroaaltouunissa ja keitetyt suurimmalla teholla 7-10 minuuttia. Ajoittain laite on avattava ja varmistettava, että pizzaa ei ole palanut.

Kuinka oikein esittää italialainen ruokalaji pöydälle?

Nopea pizza mikroaaltouunissa on erittäin maukasta ja rapeaa. Jos haluat käyttää tällaista astiaa pehmeässä muodossa, on suositeltavaa, että valmis tuote asetetaan polyetyleenipussiin ja pidetään siinä 30-40 minuuttia. Tarjoile mehukas, lempeä ja runsas pizza, jossa on sieniä ja kinkkua pöytään, mukana kuumaa teetä tai muuta makeaa juomaa. Bon appetit!

Hyödyllinen vinkki

Jos haluat syödä herkullista pizzaa nopeasti, mutta aikaa ei ole tarpeeksi valmis, voit ostaa valmiita puolivalmiita tuotteita kaupasta. Pakastettu pizza mikroaaltouunissa valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti samankaltaisen kodin aihion muodossa. Tätä varten kylmä tuote on asetettava tasaiselle levylle, joka on esivalmistettu leivinpaperille. Sitten puolivalmiste on peitettävä tällaiselle uunille suunnitellulla kannella ja kytke sitten lämmitys tila 8-10 minuuttia. Tänä aikana pizza kääntyy kokonaan takaisin samaan aikaan ja valmistaa pari.