Kuinka keitetyt munakoisoa Armenian?

Armenialainen keittiö on melko mielenkiintoinen ja alkuperäinen . Eggplants käytetään usein eri ruokia. Tässä artikkelissa tarkastelemme muutamia vaihtoehtoja samanlaisten ruokien luomiseen. Tällaisia elintarvikkeita voidaan käyttää riisin tai tattarin puurojen täydennykseksi sekä perunamuusia. Artikkelissa tarkastellaan myös sadon korjuun talvea, mikä todennäköisesti valittaa monille taitaville omistajille ja jopa niille, jotka nauttivat suojelusta.

Munakoiso Armenian: reseptejä eri ruokia varten

Ensiksi kuvaillaan täytettyjen munakoisojen valmisteluvaiheet. Kaikki ainesosat ovat saatavilla, ovat melko halpoja. Lautasen valmistelu on yksinkertaista.

Armenialaisia varten tarvitaan:

• puoli kiloa jauhettua naudanlihaa;

• kaksi sipulia;

• rkl rkl tomaattipasta;

• yksi kilogramma munakoisoja;

• Kolme bulgarialaista paprikaa;

• suola;

• vihreät.

Prosessin luominen herkullisen ruokalajin: vaiheittainen resepti ruoanlaittoon

1. Puhdista ensin sipulit.

2. Pese paprikat ja munakoiso.

3. Harjan jälkeen munakoisot.

4. Paprikat ja munakoiso (koko) paista kunnes pehmeä.

5. Jatka jauhelihaa ja sipulia.

6. Aja keskilämmöllä 15 minuuttia. Kun suolaa vihanneksia ja pippuria maistaa.

7. Leikkaa toinen sipuli ja paista kunnes voin on selvä.

8. Lisää sitten tomaattipastaa sipuliin. Kun ripottele vihreillä.

9. Sekoita astia ja purista vielä kolme minuuttia. Poistetaan lämmöstä.

10. Seuraavaksi paista munakoiso pitkin. Tällä tavoin saat taskuun syötävää yllätystä.

11. Kun munakoiso täytetään jauhelihalla ja tietenkin paistettua sipulia.

12. Laita sitten nämä munakoisot paistoastiaan. Sen jälkeen panna paistetut paprikat siellä. Loppujen lopuksi kaada tomaattipastaa yrtteihin ja sipuliin. Lähetä sitten astia uuniin. Munakoisoa paistetaan Armeniassa kaksikymmentä minuuttia. Samassa lämpötilassa uunissa tulisi olla 180 astetta. Kun voit käyttää ruokalaji pöydälle.

Sadonkorjuu talvella sinisistä ja muista vihanneksista

Miten kypsennä munakoisoja Armenian talvella? Aihioiden valmistusprosessi on melko yksinkertainen, toisin kuin muut säilötyt. Tulos tietysti miellyttää kaikkia, jotka yrittävät lautasen.

Vuosittain salaatit, kurkut ja tietenkin tomaatit suljetaan. Tarjoamme toisenlaisen aihion.

Voit valmistaa marinoituja munakoisoja Armeniaan talvella. Tällainen herkullinen ruokalaji korostaa minkä tahansa koristeen makua, ja siitä tulee myös jonkinlainen sen täydennys. Jos haluat sulkea noin viisi litraa munakoisoa, tarvitset:

• kolme valkosipulin päätä;

• suola;

• seitsemän kiloa munakoisoja;

• hops-suneli-mausteet;

• kasviöljy (vihannesten paistamiseen).

• musta jauhettu pippuri;

• kaksi kiloa sipulia.

Suojelun valmistelu kotona

Ensinnäkin valmistele suuria pannuja (muutamia kappaleita) tai jopa parempia - rautaesineitä. Näissä säiliöissä sammuta vihannekset. Vaikka viisi litraa riittää vain muutama vakiotaso.

1. Pese ensin vihannekset perusteellisesti. Sitten leikata "ruma" paikat munakoisoa, samoin kuin varsi.

2. Yleensä munakoisot leikataan olkilla (sinisellä). Jos haluat jotenkin hiontaa vihanneksia, voit tehdä sen eri tavalla.

3. Suolan jälkeen munakoiso maistelemaan. Sitten voittaa ne lehdistön alle, voit jopa tehdä sen kotitekoiseksi. Tämä menetelmä suoritetaan ylimääräisen nesteen poistamiseksi vihanneksista.

4. Seuraavana päivänä paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi. Olisi mukavaa, jos kaikki munakoisot päätyisivät samaan paistinpannuun.

5. Mitä seuraavaksi? Toisessa pannussa, myös kultaiseen sävyyn, paista sipuli. Seuraavaksi sekoitetaan kaikki kasvikset yhteen.

6. Kun kaikki ainesosat ovat samassa säiliössä, lisää niihin hienonnettu pienikokoinen valkosipuli sekä maut maustettaviksi. Kaikki yhdessä, laita noin kolmekymmentä minuuttia.

7. Kun vihannekset ovat haudutettuja, steriloidaan kannet ja purkit.

8. Levitä sitten munakoiso seos astioiden päälle. Sulje ja kääritään erikoiskoneella.

Ja kuinka tarkistaa kannen luotettavuus ja vahvuus? Vain käännä purkki. Jäähdytyksen jälkeen työkappale voidaan laskea kellariin.

Huomaa, että tämä ruokalaji syödä välittömästi ei ole sen arvoista. Vaatii aikaa, että munakoisot kypsennetään, mehukas. Muuten, jos olet tehnyt hakkuut kesän lopussa tai syksyllä, niin talvella on riittävästi aikaa saada runsaasti makua.

Pieni johtopäätös

Nyt on selvää, miten munakoisoa kypsennetään Armenian. Tarkastelimme pari mielenkiintoista reseptiä. Toivomme, että pidät eräänlaisesta ruoanvalmistuksesta, ja voitte nauttia sukulaisillesi tällaisella välipalalla. Toivotamme sinulle onnea kulinaarisissa pyrkimyksissänne!