Kuinka helposti ja nopeasti kokki lasagnea kotona?

Valmista lasagne kotona melko helposti. Jotta tämä ruokalaji, ei välttämättä itse vaivaa taikina ja levittää ohuita kerroksia, koska ne voidaan ostaa valmiina.

Miten kokki lasagne: Photo ja resepti askel askeleelta

Ainekset runsas ruokalaji:

• vähärasvaista naudanlihaa - 200 grammaa;
• vähärasvaista sianlihaa - 200 grammaa;
• iso sipuli - 2 kpl;
• juusto ( "Venäjä" tai "Dutch") - 230 grammaa;
• suuri kypsiä tomaatteja - 3 kpl;
• suola, pippuri, kuivattiin tilli - lisätä maun;
• paksu smetana - 200 grammaa;
• rasvainen voide - 150 ml.

Jalostus lihavalmisteiden

Valmista lasagne kotona voi olla mistä tahansa lihaa. Päätimme käyttää yhdistettyä jauhelihaa vähärasvaista sianlihaa ja naudanlihaa. Heidän täytyy pestä, ja sitten jauhetaan lihamyllyssä.

Miten tehdä jauhelihakastike lautasen

Ennen miten ruokaa lasagnea kotona, muista tehdä tuoksuva, mehukas ja maukas kastike. Voit tehdä tämän, sinun täytyy laittaa hienonnettu liha syvään paistokasari ja keitä omassa mehut varten varttitunnin. Kun liemi on haihdutettiin hiukan, jotta täyte lisätä hienoksi kuutioiksi tuoreita tomaatteja ja sipulia. Myös nämä komponentit on toivottavaa injektoida pieni määrä juomavettä. Tämä tekee täyte enemmän mehukas nestettä. Tässä koostumuksessa, on suositeltavaa kastike kiehua miedolla lämmöllä puoli tuntia. Vähitellen on tarpeen kaataa tavallisen suolan, kuivattiin tilli ja pippuri. Kun liha on täysin pehmeä, se täytyy poistaa lämpöä ja jäähtyä hieman.

muodostumista kursseja

Valmistella lasagnea kotona ja eivät tee omaa perusta, se on tarpeen ostaa valmiissa muodossa. Tällaisia levyjä ennen kuin muodostetaan ruokia paremmin kiehua hieman. Siksi ne olisi kastetaan kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja anna seistä 3-5 minuuttia kirjaimellisesti sitä. Sitten ryhtyä tarvittaviin muoto leivontaan, rasva se öljyllä ja luoda perusta kerrokset yhteen kerrokseen, sitten takki ne ¼ osa täyte, peitä se juustoraastetta ja paikka taikinalevyt ostettu uudestaan. Tämä menettely on toistettava 3-4 kertaa. On huomattava, että yläosassa on sijoitettava täsmälleen jauhelihaa. On kaada kermakastikkeessa ruoanlaittoon haluat sekoittaa kerma, smetana ja mausteet. Lopuksi on toivottavaa hilseilevä lautasen kansi juustoraaste.

Leivonta ruokia kaapissa duhovochnom

Keittäminen lasagne vuonna duhovochnom kaappiin halutusti noin 60 minuuttia. Ennen kuin saat ateria, on suositeltavaa maistaa. Jos kerrokset tulla täysin pehmeä, sitten lounas voidaan helposti leikata osiin, ja sitten varovasti poistaa muotista ja paikka maljoilla.

Syötettäessä perheelle taulukkoon

Nyt osaat kokata lasagnea jauhelihaa kermakastikkeessa. Tämä ruokalaji on hyvin runsas, joten esittää sen pöytään, on toivottavaa, ettei vehnäleipä, ja salaattia tuoreita kasviksia ja raaka vihannekset, pukeutuneet auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä.