Kastikkeet punaherukka talvella

Punaherukka - maukasta ja hyödyllistä marja. Siitä tehdä hilloa, hillokkeet ja hyytelöt. Kaikki eivät tiedä, että voit valmistaa mausteet ja kastikkeet punaherukka. Ne ovat makea, hapan, pistävä, mausteinen. Mausteet ja kastikkeet mennä hyvin lihaa, kalaa, vihanneksia jne. D. paperi, ehdotamme tutustua perus kastike resepti punaherukka.

Käyttö punaherukkaa

Nämä marjat ovat hyödyllisiä paitsi raaka muodossa. Senkin jälkeen kypsennyksen punaherukat menetä ominaisuuksia. Tämä marja pidetään hyödyllisenä terveyden lähde. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elimistöön. kupillinen marjoja tulisi nauttia päivittäin parempaa terveyttä.

Punainen herukat ovat pektiinejä, minkä ansiosta liitokset voidaan säilyttää. Päivittäinen käyttö marjoja antaa meille mahdollisuuden johtaa myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta. Punaherukoista käytetään ehkäisyyn eri sairauksien (maha-suolikanavan, influenssa, vilustuminen, näköhäiriöitä ja muut.).

Nämä marjat ovat läsnä vitamiineja A, F, G, B. punaherukat on runsaasti rautaa, joten on mahdollista nostaa hemoglobiinin. Avulla kalium lisää sydämen tehokkuutta.

Voidaan päätellä, että punaherukka on erittäin hyödyllinen. Siksi on välttämätöntä tallentaa talveksi. Niille, jotka eivät pidä marjat raaka, tarjoamme tutustua reseptejä kastikkeita ja mausteita, jotka valmistetaan nopeasti ja helposti.

Tulinen kastike marjoista: varastointi talveksi

Tämä resepti on - tuulettimen. Ei ole tarpeen lisätä sokeria ja suolaa se. Jotta mausteinen kastike tehty punaherukat, sekoita seuraavia tuotteita:

1. Marjat punaherukoita - 1 kg.
2. Kaneli - 7,5 g
3. Jauhettua neilikkaa - 2,5 g
4. Chilijauhetta - 2,5 g

Kukin marja on puhdistettava käsin ja laita astiaan. Pereteret herukat seulan läpi. Kuitenkin, tämä monimutkainen prosessi, ja sen vuoksi on mahdollista piiska tehosekoitin kunnes se on tasainen. Lisää mausteita resepti ja laittaa hidas tulen kiehuvaan nesteeseen. Marjamehua käynnistyy, ja on välttämätöntä, että suurin osa siitä on keitetty pois.

Kypsennyksen aikana, sekoita silloin tällöin massa. Älä unohda poistaa vaahto. Keitä 20 minuuttia on tarpeen. Kokemus on kuitenkin osoittanut, että se voi kestää kauemmin (40-50 minuuttia). Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon mehua marjoja.

Jokainen kotiäiti kokkeja punaherukat oman harkintansa. Yksi nesteen tavoin kastike, muut - paksu.

Siksi sammuttaa sen, kun näet. Kuuma heti kaada pankit, rulla, peitä lämmin peitto jäähtyä. Voit poista sitä viileässä paikassa.

Se kääntyi herkullisen kastike tehty punaherukat talvella. Se menee hyvin perunoita. Tämä on alkuperäinen ja epätavallinen, mutta helpoin resepti.

Marjakastiketta että liha- ja kalaruokia

Tämä resepti ylittää kaikki odotukset. Varsinkin jos kokki lihan punaherukkakastiketta. Astia on miellyttävä mausteinen maku. Tarve:

• Punaherukat - 1 kg.
• Pink - 5 g
• Mustapippuria - 2,5 g
• Etikka - 100 g
• Kaneli - 5 g
• Maustepippuri - 2,5 g
• Suolaa - 7,5 g
• Sokeri - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 5 kynttä.

Marjat ovat hyvä pestä, poistaa turhat oksat ja hieroa seulan läpi. 1 kg herukoita pitäisi olla 700-750 g mehua. Neste tulisi kiehautetaan ja laittaa hidas tuleen keittämiseen.

Nyt laittaa sokeria ja kaikki mausteet reseptiin. Lisää peretorty valkosipuli. Kokeile kastike. Jos luulet se ei riitä makea tai mausteinen, lisää mausteet sinun makuusi.

Kastike on kypsennettävä vähintään 20 minuuttia. Viittaavat tiheys. Kuuma kaada pankit jäähtyä. Sulje kansi ja nylon jääkaapissa. Hän seisomaan kylmässä säässä. Kastike punaherukat talvi liharuokia valmis. Tuote saadaan maukas, ja voit yllättää heidät heidän vieraansa.

Makea ja hapan marja kastike hirvenliha

Tämä resepti on kutsuttu kotiäidit korostamaan maun lautasen. Siksi Sokeri laitetaan melkoisesti, mutta happo ei estä. Valmistella kastike, punaherukka ja pelin, sinun täytyy:

1. Punaherukat - 1 kg.
2. Pieni sitruunan kuori kokonaisuutena.
3. Lihalientä - 400 g
4. Porkkanat - 1 kpl.
5. Persilja - 1 pieni nippu.
6. Valkosipuli - 6 kynttä.
7. Viini - 100 g (edullisesti kuiva punainen).
8. Jauhot - 2 rkl. l.
9. Voita - 50 g
10. Suolaa - maun.

Ensimmäinen paahtoleipä voita jauhoja 2 minuuttia. Lisää sitten porkkana, persilja. Anna palo noin 5 minuuttia. Nyt kaada viini liemi, lisää kuori (voit puristaa sitruunamehua). Anna sammuu noin 40 minuuttia haihtua.

Samalla punaherukkaa jauhaa. Mehut olisi kaadetaan liemi, joka on jo levyllä. Kaikki pata yhdessä vielä 20 minuuttia. Lopussa, lisää valkosipuli peretorty. Maista - jos liian hapan neste, lisää sokeri.

Kastikkeet eroavat punaherukka kuori ja omaperäisyys. Peli näyttää vieläkin maukkaita ja epätavallisia.

Marjakastike lettuja

Joskus harmittaa täytetään astia smetana tai kerma, haluat kokki jotain epätavallista. Kokit kehotetaan yrittää tehdä makea kastike tehty punaherukat pannukakkuja. Hän täydentää aterian. Sen valmistamiseksi täytyy kokki näitä ainesosia:

1. Punaherukat - 1 kg.
2. Kerma - 50 g
3. Sokeri - 0,5 kg.
4. Mint - 4 pientä nappuloita.

Jos et halua antaa lapsilleen kastike, lisätään 50 grammaa viinaa tai viiniä. Herukat täytyy lajitella oksia, pestään ja hieroa seulan läpi. Laita tuleen, kiehauta ja lisää sokeri. Anna kiehua 20 minuuttia.

Samaan aikaan pilko minttu tarvetta lisätä siihen kerma ja laita se pannulla, jossa keitetty mehun. Seuraavaksi sinun täytyy maistaa. Jos luulet, että kastike makea tarpeeksi, lisää sokeri.

Jotkut ihmiset eivät pidä virkistävä mintun maku. Sitä ei voi lisätä. Kuuma kastike kaadetaan steriloitu purkit ja rullaa.

Marjakastike vihanneksia

Kesä on helpompi keksiä ja tehdä ateria, koska siellä on paljon hedelmiä, marjoja ja useita muita tuotteita. Talvella vaikeampaa. Siksi olisi toivottavaa jokaisen aterian lisätä jotain omaperäistä ja epätavallista.

Yritä tehdä kastikkeet punaherukka. Ne voivat vaihdella. Yksi voi lisätä minttu, toinen - valkosipuli, kolmas - kuumat paprikat. Jos tarvitset kastike kasviksia, silloin tarvitaan seuraavat tuotteet:

1. Punaherukat - 1 kg.
2. Balsamiviinietikkaa - 120 g
3. Oliiviöljy - 15 Art. l.
4. Hunaja - 10 Art. l.
5. Vesi - 120 ml.

Herukat pestä, puhdistaa sekoitin ja sekoita kunnes se on tasainen. Kun saat sose, lisää loput ainekset. Se kaikki riippuu makuun. Laittaa vähän ruokaa ja maku. Jos tuntua hapan ja makea tarpeeksi, niin älä lisää loput ainekset.

Laita taukoamaton, kuumenna kiehuvaksi ja kuuma rullalle. Älä unohda, että on hunajaa kastike, jonka ei pitäisi olla pitkä kiehua. Ruoanlaitto punaherukkakastiketta talven yli. Nyt meidän on odotettava, kunnes kylmä sää ja avaa se.

Akuutti marja mauste liharuokia

Kastikkeet punaherukka ovat paitsi makeita, mutta terävä. Ehdotamme, että yrität tehdä raaka mausteena liharuokia. Tämä on yksi keuhkojen testattujen reseptien. Kokki sitä tarvitaan seuraavat tuotteet:

1. Mehu punaherukat - 1 litra.
2. Suolaa - 10 g
3. Mustapippuria - 5 g
4. Maahan tai hienoksi viipaloitu paprika - 5 g

Mehu, lisää suola ja sekoita hyvin. Anna seistä 15 minuuttia. Lisää sitten loput ainekset. Makua. Jos sinusta tuntuu, että jotain puuttuu, lisätä. Kaada mausteena puhtaisiin purkkeihin ja laita päälle 1 tunti. L. sokerin varastoida pidempään. Lähellä kapron kannet ja lähettää jääkaapissa kunnes kylmä.

Berry valkosipuli mausteita

Tämä kastike ei ole niin terävä, kirpeä. Valkosipulikastikkeessa lisää makua. Jotta se, tarvitset:

• Valkosipuli - 1 iso pää.
• Punaherukat - 0,5 kg.
• Basil - 1 oksa.
• Sokeri - 1 rkl.

Herukat pestä ja puhdistaa. Yhdessä sokeri lyödä tehosekoittimessa tasaiseksi. Laita tuleen kiehumispisteeseen.

Laittaa oksa basilikaa ja raastettu valkosipuli. Kiehua 15 minuuttia. Poista basilika, kaadetaan pankit ja rullaa.

Adzhika punaherukka

Teit tämän kastikkeen? Erittäin maukasta. Monet yksinkertaisesti levittää leivälle ja syödä. Adjika voivat olla suolaisia tai makeita. Ottaa kiloa punaherukka, pese se, puhdas oksia.

Marjoja, 2 katkera pippuria, valkosipulia ja kaksi päätä 1 nippu vihreää jauhelihaa. Nyt kaikki vierittää ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi pinta. Sinun täytyy sitten lisätä suolaa ja sekoita hyvin.

Jos haluat säästää mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, kun raakaöljyn Adjika kaada puhtaisiin purkkeihin ja kylmässä. Se voi ja anna kiehua noin 20 minuuttia. Rullaa steriiliin purkit. On käynyt ilmi, maukas Adjika, joka yhdistää paitsi lihaa, mutta myös vihanneksia.

Culinary vihjeitä

Se voi olla erilainen kastike punaherukka lihaa. Aihiot ovat merkittäviä, että purkki kastike tai mauste voidaan avata milloin tahansa, kun sinulle sopii. Kuitenkin kokenut kokit tarjoavat vinkkejä:

1. Se sulautuu hyvin riistakastike, jossa on esittää seos hedelmistä.
2. Hirvenliha menee hyvin punaherukkakastiketta, mutta se on parempi lisätä etikkaa tai kuiva viini.
3. Makeita mausteita ovat täydellinen ankka. Vain älä liioittele kanssa sokeria. Se ei ole jälkiruoka. Jos lisää sitruunan pelata makuja.
4. Jos on vettä resepti, se on parempi vaan lisää liemi.
5. Adjika tehdä vähemmän mausteinen omenat.
6. Vihannesten sopivampi hapanimelä kastike. Vaikka ei sitruuna, lisää viinietikka.
7. Valkosipuli ei anna katkeruutta, jos se laitetaan kuumaan nesteeseen. Anna tuoksu ja herkullinen maku.
8. Pankit aina valmistautua ajoissa. Niiden on oltava steriilejä, koska se riippuu heille, kuinka kauan se pysyy tyhjänä.
9. Kussakin astiassa yrittää laittaa 1 tunti. L. sokeri. Hän ei anna makua, mutta hyvä säilöntäainetta. Koska sokerin pankki seistä pitkään.
10. Punaherukat hyvin appelsiineja tai omenoista.
11. Tiheyden marja mehu voi lisätä tärkkelystä tai jauhoja.

johtopäätös

Kastikkeet punaherukat tekevät pääruokana tai lisuke. Ne antavat lautasen kuori, omaperäisyys ja rikkaus. Kotitekoinen kastike verrattuna ostaa. Onhan tiedätte, josta tuote on kypsennetty. Siksi voimme antaa lapsilleen ja pelkää heidän terveyttään. Erityisesti älä unohda, että on vielä paljon vitamiineja.

Kastikkeet tekevät paitsi voidakseen toimittaa ne valmiin lautasen. Ne voidaan kastellaan tuotteiden prosessissa ruoanlaitto, paahtamalla tai sammutusta. Jos et ole valmis kotitekoinen kastikkeet, niin se on aika aloittaa ja miellyttää heidän läheisilleen herkullisia ja hienostuneita ruokia.