Hilloa valmistettu vihreät tomaatit: reseptejä, vinkkejä

Puhkeamista syksyllä puutarhassa on vielä paljon vihreät tomaatit, joilla ei ole aikaa kypsyä ja nalitsya. On käynyt ilmi, että jopa raakoja vihanneksia voidaan käyttää. Esimerkiksi kokki tukos vihreät tomaatit. Se on herkullista ja epätavallinen. Lisäksi se on hyvä tapa yllättää vieraasi epätavallinen ruokia.

Kuinka valmistaa raaka

Monet meistä lapsuudessa esitetään, että on vihreä raakoja hedelmiä on haitallista. Todellakin, tomaatit, joilla ei ole aikaa kerätä tarvittavat punainen tai oranssi väri ja mehukkuus ovat usein syynä sairaus. Tämä johtuu läsnä solaniini - erityinen aine, joka voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Toisaalta, riittävän kestävät tomaatit suolavettä, ja haitallinen komponentti on kokonaan poistettu. Tämä on tärkeä edellytys valmistelua vähäkalorinen ja epätavallinen ruokia vihreät tomaatit. Asiakas hyväksyy, että on välttämätöntä tietää kunkin omistajan.

Klassinen versio

Kannattaa kokeilla hillo vihreitä tomaatteja? Resepti (miten valmistautua) edessäsi. Sopivat eri lajikkeiden tomaatteja, mutta kokenut emäntä suositellaan valitsemaan luumu hedelmiä, jotka ovat kaikkein tiivis rakenne.

Valmistettua raaka-ainetta (pesty, liotetaan suolaliuoksessa), lisätään kulhoon ja täytä siirappi vettä ja sokeria keittämällä. Seistä 24 tuntia. Sitten Kaada neste erilliseen astiaan, lämpöä, kunnes se kiehuu, ja kaada tomaatit. 24 tunnin kuluttua, infuusion menettely toistetaan, mutta seosta ei tarvitse kestää. Tomaatit keitä hitaasti, kunnes siirappi saavuttaa halutun paksuuden.

Tarvitset: 1,5 kg vihreitä tomaatteja (tämä resepti liittyy käytön pieni hedelmät), 1,2 kg sokeria, 280 ml vettä.

Resepti sitruunahapolla ja vanilliini

800 g tomaatti tarvitsee 750-800 g sokeria, 240 ml vettä, 1 tl (ei kuvaa) vanilliini ja sitruunahappo. Suosittelemme valitsemaan pieniä hedelmiä. Ennen molemmat tehdä hilloa ja vihreät tomaatit tällä tavoin, tomaatin siemenet poistettiin ja viilto. On tarpeen keittää hedelmää kolme kertaa vedellä. Jokaisen liuoksen vaihdon jälkeen: kaadetaan kuuma ja kylmä täyttää.

Kiehauta siirappi käyttämällä sokeria ja vettä. Keitetyt tomaatit jauhetaan sekoittimessa, poistetaan nahkalevyyn. Valmiin sose lisätään siirappi, kiehua, kunnes tarvittava tuotteen paksuus. Ennen kuin poistat astiat tulella, sinun täytyy lisätä happoa ja vanilliini, kiehua muutama minuutti. Tuote on valmis sulkemista varten.

Tomaatti hilloa saksanpähkinöitä

Maku Valmiin lautasen muuttuu merkittävästi, jos käytät muita ainesosia, joilla on rikas maku ja tuoksu. valmistella tukos vihreät tomaatit. Reseptit poikkeavat monimuotoisuutta. Aromi ja maku on epätavallinen, riippuen komponenteista.

Valmistellaan tomaatit. Hedelmät 3,5-4 cm halkaisijaltaan pestä, poistaa täyttö- ja kannassa, 2%: ista liuosta leivinjauhetta varten 3,5-4 tuntia.

Valmistellaan pähkinöitä. Puhdistettu ytimet kaadetaan sooda ratkaisu 15-20 minuuttia, pestiin, ja poista kuori. Käytä puolikkaat tai neljännekset.

Valmistus. Jos haluat kokki hillo vihreitä tomaatteja pähkinät, sokeri siirappi ja valmistaa ne alkua pääkomponentit, on muodostettu astiaan ruoanlaittoon. Kautta 4,5-5 tuntia, seos pantiin liesi ja anna kiehua hiljalleen 12-15 minuuttia. Ruokia poistaa lämpöä ja vaativat 4-5 tuntia, toista toimenpiteet. Valuvalmis tukoksen purkkeihin tarvitaan, kun se on täysin jäähtynyt.

On toinenkin hyvin samanlainen resepti. Tukos vihreä tomaatti säilykkeiden , joka esiintyy samansuuntainen, eroaa edellisestä suoritusmuodosta siinä, että ympätty tomaatti täytetty jauhetun pähkinät. Kaikki muut vaiheet suoritetaan samassa järjestyksessä.

Vitamiini resepti oranssi

Valmistella 1 kg vihreät tomaatit tahansa koko dl sokeria, ja 1 mehukas appelsiini. Tomaatit pestiin perusteellisesti, leikataan, taitetaan kulhoon ruoanlaittoon. Täyttämällä sen jälkeen sokeri ja laittaa hidas tuleen ruoanlaittoon.

On aika valmistautua oranssiksi. Poista kuori, lisää hilloa, keitetään viisi minuuttia. Paina ja kaada samaan mehuun. Kun toinen 5-6 minuuttia kiehuvaa tuote on valmis, se voidaan kaataa, ja sen jälkeen suojaamalla pankit.

Hämmästyttävä vihreä tomaatti hilloa vadelmavariantilla

Tämä resepti on niin yksinkertainen, että se on helppo käsitellä jopa kokematon emäntä. Käytetyt vihreä tomaatit, vadelma hyytelö (pussi 120 g) ja 600 g sokeria. Eloni, leikkaa paloiksi ja silppua Blender sose. Valmistelua tarvitset 3 kupillista paksu tomaattisose.

Kattilassa paksu pohja, kaada paljon tomaattia, lisää sokeri. Kiehuva kestää 10 minuuttia. Palo heikko. Kaada hyytelö ja keitetään 20-25 minuuttia enemmän. Seos tulee aina sekoita liivate liuotetaan pikemminkin kuin laskeutua pohjaan. Tuote voidaan levittää pankkeihin.

Maustetut hilloa mausteilla ja rommi

1 kg vihreät tomaatit Otetaan 1 kg sokeria, 1 sitruuna, 35 ml Roma, neilikka silmut (2 kpl), lasi etikka (9%). Esipesua tomaatit ja leikataan paloiksi keskimääräinen koko. Sokeria ja puoli lasin vettä Keitä siirappi, kaada etikka ja lisää tomaatit pieninä annoksina. Kiehuva edelleen 6-7 minuutin infuusio - 10-12 tuntia.

Tyydyttynyt siirappi heitettiin pois ja neilikka, lisättiin sitruuna (viipaloitu viipaleiksi), loput sokerin ja lämmitetty. Valmisbetonin kaada tomaatit ja keitä kypsäksi. Sen jälkeen, kun tukos vihreät tomaatit jäähtyä, lisätään rommi ja paikka säiliössä edelleen varastoimiseksi huoneeseen tai kellariin.

Kuban resepti

Lisäämällä eri aineksia johtuu siitä, että sinänsä raakoja tomaatteja ei ole korostunut maku. Sitruuna tai appelsiini, vanilja, mausteet ja pähkinät - saada erittäin maukasta ja epätavallinen hilloa vihreitä tomaatteja. reseptejä Siinä kuvataan yksityiskohtaisesti, miten valmistautua perus- ja muita ainesosia oman jälkiruoka tuli kuuluisuuteen!

Valmistella 1 kg tomaatteja ja sokeria, 1 mehukas sitruuna hienolla hiekkapaperilla (tarvitsee vain kuori ja mehu), 50 ml votkan. Pääraaka-aineet pestään, leikataan, taitetaan kattilaan ja lisää alkoholia. Peitä kannella ja vaatia 11-12 tuntia.

600 ml vettä, kuumennetaan, sokeri lisätään, mehu ja hienonnettuna kuori. Saatu siirappi laitetaan tomaatit ja keitetty kunnes seos on paksua. Hillo kaadetaan purkkeihin kuumana, rajattu.