Kakut jogurtti - yksinkertainen reseptit ja maukasta pikaruokaa

Kakkuja kefir - erittäin maukasta ja yksinkertaista ruoanvalmistuksessa joka osaa kokata lähes mitään emäntä, edes mitään taitoja. Jauhoja valmistamiseksi kuten pastillit voivat olla vehnää, ruista tai seos vehnän ja rukiin. Ruis kakku jogurtti maun ole huonompi kuin vehnää. Se tarjoaa useita reseptejä näiden kakkuja. Voit käyttää mitä tahansa resepti kakkuja kanssa kefir omaan makuun.

Resepti 1 - kakkuja kefir ukrainaksi

Ainesosat: jauhot - 1,5 cup jogurtti rasvapitoisuus on alhainen - 150 ml, suola - mahdollisesti, sooda - kärjessä terän kärjen.

Valmistelu: laittaa seulottu jauhot kulhoon taikinaan. Jauhot tehdä reikä, kaada jogurtti siellä, lisää suola ja sooda. Tee erän testi, mutta niistä ei saa olla tiukka ja hieman pitäisi pysyä käsissä. Peitä taikina pyyhkeellä tai erityinen elokuva ja anna seistä - 30-40 minuuttia. On leikkuulauta tai taulukon laittaa kerros kasviöljyä, laittaa taikinan muodossa kakku. Paksuus pelletin ei saa olla suurempi kuin 2 senttimetriä. Kakku on tarpeen lämmitetty paistinpannu kuivaa alhaisella lämmöllä 15 minuuttia, ainakin, kummallakin puolella. Paistettu kakku on peitä foliolla ja anna jäähtyä 30 minuuttia.

Resepti 2 - Tortilloja kefir sipuli (valkosipuli)

Kun tämä perustana taikina voidaan valmistaa ja juusto kakku lisäämällä raastettua kovaa juustoa, ja imeskelytabletit lisätty nykäisi makkara ja sipuli-tilli, lisäämällä taikinaan hieman haudutettu voin kevätsipulia tilli. Resepti on hyvin yksinkertainen ja onnistunut.

Ainesosat: jogurtti - 0,5 litraa, hiiva - kaksi tuntia. L., Salt - puoli tuntia. L., sokeri - kaksi tuntia. L., Jauhot - 800-900 ml (5-6 kuppia), sipulikeiton - kolme Art. l (1 pakkaus) tai kaksi tuntia. l. valkosipuli jauhe, kasviöljy (taikinan) - 50 ml, kasviöljy (voiteluun taikinan ja tortillat) ..

Valmistus: liuotetaan lämpimään jogurtti (40 astetta), hiiva ja sokeri. Lisää vähän jauhoja ja sekoita. Kirjoittaminen hautua 5 minuuttia. Lisää sitten suola, jauhot jäämien ja huolellisesti vaivaa taikina. Kaada kasviöljy ja sekoitetaan uudelleen. Taikina menee melko tiheä. Jos vaivaa sekoittajassa - sitten 20 minuutin saadusta taikinan tehdä pallo, päällystetty sen kasviöljy, laita kulhoon ja peitä pyyhkeellä. Laittaa kaksi tuntia. Jaa taikina kuuteen jakeet. Kukin osake roll palloksi ja vaivaa käsin, kunnes kakku noin 15 cm halkaisijaltaan. Jaa leivinpaperilla päällystetyn leivontaan. Takki pelletit kasviöljy ja antaa heille lähestyä minuuttia 20. Paista uunissa (220 astetta) - 15 minuuttia.

Resepti 3 - kakkuja jogurttia, juustoa ja yrttejä

Tämä resepti perustuu teknologiaan valmistelun Turkin ohut kakkuja eri täytteillä. Saatu kakku kumi hieman ja kohtalaisen rasvainen. Tällainen kakku kevyt täyte voi tulla suosikki lautasen aamiaiseksi pitkään.

Ainekset pastillit - jogurtti, jogurtti tai smetana - 250 ml; keltuainen muna - 1 kpl.; kasviöljy - kolme rkl.; Salt - yksi teelusikallinen no dioja; jauhot - 500 gr. Täyte: erilaisia juustoja - 100 gr.; juusto - noin 100 gr.; ketsuppi - kuusitoista tl.; tilli - palkki; salaattia;

Valmistelu: in kefiiri, jogurtti tai smetana, lisää suola, keltuaiset ja kasviöljy - asiat sekaisin. Tuloksena saatuun massaan lisää jauhot ja vaivaa, jotta saadaan riittävän joustava taikina. Taikina peitä foliolla ja anna seistä 30-40 minuuttia. Jaa taikina 16 yhtä suureen osaan. Kukin osake telan jauhot ja rullaa ulos ohueksi kakun. Saatu kakku kooltaan, noin, mistä Pirozhkov levy. Laita leivontaan kakkuja, kukin kakku heittää tl ketsuppi ja jakaa sen tasaisesti pinnalle. Juusto murentua ja lisää hienonnettu tilli. Kakun laittaa vähän brynzovoy täytettä, ripottele juusto. Laittaa kakku uunissa, jossa lämpötila - 200 astetta, paista noin 10 minuuttia. Reunalla kakkujen tulisi kevyesti lopen. Toisella puolella tortilloja laittaa salaatin lehtiä ja peitä toinen puoli.