Happamatonta leipää, paistetaan leipäkone

Mitä useammin viime aikoina on kiistoja siitä, millainen leipä on enemmän hyötyä. Jotkut ovat sitä mieltä, että ilman paistaminen hiiva on enemmän hyötyä, koska hiiva sisältää sieniä, joilla on omaisuutta kerääntyä ihmisen elimistöön, poistaa suoliston mikrobisto, mikä vähentää immuunijärjestelmää.

Säännöllisesti syötävä valmistetuissa elintarvikkeissa aiheuttaa ummetusta, ilmavaivoja, mutaatiot edistää solujen laukaista mekanismin kasvaimen muodostumisen. Siksi on suositeltavaa paistaa happamatointa leipää on leipäkone, joka käyttää erityistä hiiva, keitetyt itse.

Leivän leivontaan ilman hiivaa mennessä, on hyvin suosittu kotiäidit, monista syistä, kuten allergioita, hylkäämisen erityisiä maku ja haju hiivaa ja niin edelleen. D.

Koska tiedetään, että happamattomina (vuonna leipäkone leipoa sitä helpompaa) laadittu hapatusta, meidän on tiedettävä, mitä se on ja miten asiat tehdään oikein. Siten se on valmistettu perunasta, jogurtti tai jogurtti. Tarkastelemaan asiaa yksityiskohtaisemmin.

Leipä sourdough kefir

ainekset

Hapatus (kolmesataaviisikymmentä grammaa): jogurtti, jauhot. Taikina: neljäsataa grammaa jauhoja, kaksisataa grammaa vettä, kymmenen grammaa suolaa, sokeria maun, kasviöljy.

Kefir pitäisi jättää lämpimässä huoneessa jonkin aikaa hänen prokisaniya, lisää sitten jauhot johdonmukaisuutta smetanaa ja jättää päivä. Ajan myötä jälleen lisää hieman jauhoja, ja johdonmukaisuuden pitäisi saada muutama paksu, ja jälleen lykätä yhdellä päivällä. Nyt käynnistin on valmis.

Hapatusta lisää kaikki muut ainekset ja vaivaa taikina. Paista happamattoman leivän leipäkone.

Leipä kivennäisvettä

Ainesosat: neljä ruokalusikallista leseet, kaksi lasia kivennäisvettä, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, puoli kuppi täysjyväjauhoa, puoli kuppi vehnäjauhoja, puoli lusikka kumina.

Kivennäisvettä sekoitetaan öljy, leseet, kumina siemenet ja jauhot (karkea jauhatus) ja lisättiin vehnäjauho, sekoitettu taikina niistä muodostetut leipä on lisätty paistaminen, pre-kostutetaan vedellä, ja leivotaan viisitoista minuuttia, minkä jälkeen palo Bates ja paista Lisää kaksikymmentä minuuttia . Lopputuote kääritään pyyhkeeseen ja jätetään tunniksi.

Happamattoman leivän (paistetaan leipää kone), joka perustuu hop

ainekset

Hapatuksen: yksi lasi Humalantähkiä kaksi lasia vettä, puoli kuppi jauhoja, yksi ruokalusikallinen sokeria tai hunajaa. Taikina: kaksisataa grammaa maitoa, kaksi ruokalusikallista sokeria, kymmenen lusikallista hiiva, jauhot, suola.

Humalan kaadetaan veteen ja refluksoitiin yhden tunnin ajan, sitten työntää kahdeksan tuntia. Sen jälkeen, kanta, lisää jauhot ja sokeri, sekoita, peitä sideharsolla ja jättää yhden päivän lämpimässä paikassa.

Valmista hautua. Voit tehdä tämän, lisää maito sokeri, hapattaa ja niin paljon jauhoja, että saadaan taikina. Kaikki sekoitettiin ja annettiin seistä kaksi tuntia, minkä jälkeen jauhot ja suola ja laittaa erää kohti, jos käytetään leipäkone. Happamattoman leivän tehty omin käsin, se osoittautuu paljon maukkaampia ja aromaattinen kuin kaupassa. Seuraavaksi sinun tarvitsee vain sisällyttää "Leivonnaiset". Jos käytät uunia, tuote paistetaan korkeassa lämpötilassa neljäkymmentäviisi minuuttia.

Siten happamattomina, joista hyöty on ilmeinen, tähän mennessä on suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa.