Broileripata - resepti Afrikka

Kanaa, maapähkinöitä ja bataatti ovat yksi niistä maagisia makuyhdistelmiä joka voi miellyttää monia faneja epätavallisia ruokia. Resepti broileripata vihanneksilla ja maapähkinävoita on osa Afrikkalainen ruokia ja sitä käytetään kaikissa alueella Länsi-Afrikassa. Artikkelissa annetaan ohjeita valmisteluun tässä eksoottinen ruokalaji.

Kuten nimestä voi päätellä astiat, sen perusteella on broileripata. Resepti klassisen mukautetun Afrikkalainen liittyy ruoanlaittoon koko ruho, ja sitten sen myöhempien hionta. Kuitenkin tämä saattaa tuntua aikaa vievää, joten on suositeltavaa käyttää kaikkia silputtu osat: siivet, jalat ja erityisesti lonkan. Lisäksi voit valita sopivin vaihtoehto sinulle - jollakin ruokalaji liha erotetaan hänen luuta ja nahkaa tai kokki koko asia. Toinen vaihtoehto on toivottavaa, koska se lisää ylimääräisiä maku lautasen.

Bataatti on pakollista Afrikkalainen versio, mutta jos et pidä sitä tai ei löydä myyntiin, käyttää tavallista perunaa tai nauriit.

Haudutettua kanaa - resepti kuvia Afrikkalainen ja mausteet

Lihan olisi aika terävä, joten mausteet ovat tärkeitä. Lopussa valmiste on tarpeen lisätä 1 tl lusikallinen cayennenpippuria. Ihannetapauksessa paras käyttää chili, mutta sinun täytyy laskea summa. Käytä kanan reidet, koivet tai siivet tämän reseptin. Heillä on enemmän makua ja ovat juicier kuin rintojen.

ainesosat:

- 1-1,5 kiloa kanan reidet, jalat ja / tai siivet;

- 1 sipuli, valkoinen tai keltainen;

- 3 rkl kasviöljyä;

- pala inkivääri, aiemmin kuoritut ja leikataan;

- 6-8 valkosipuli hampaat, hienonnettuna;

- 1-1,5 kg bataatti, kuorittuna ja leikkaa paloiksi aiemmin;

- 500 grammaa säilöttyjä tomaattimurska;

- 500 ml kanan liemi;

- 1 kuppi maapähkinävoita ;

- 1 kuppi paahdettujen maapähkinöiden;

- 1 tl jauhettua korianteria ruokasali;

- 1 tl cayennenpippuria (tai maun mukaan);

- mustapippuria ja suolaa;

- 1/4 tai 1/2 kupillinen hienonnettu korianteri.

Lämpöä kattilassa suuri kasviöljy miedolla lämmöllä. Suola broilerinpalat ja paista kunnes kevyesti lopen. Pannaan syrjään.

Broileripata - resepti

Paista sipulia 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen ja poista palanut osan kanssa kattilan pohjaan. Laita valkosipuli ja inkivääri ja jatkaa keitä 1-2 minuuttia, lisää sitten perunat ja makea sekoita huolellisesti yhdistää kaikki ainekset.

Lisää sekoittaa kana, kanaliemi, tomaattimurska, maapähkinävoita, pähkinöitä, korianteri ja cayenne pippuria ja sekoita kaikki tuotteet ovat erittäin hyviä. Kuumennetaan kiehumispisteeseen lautasen, lisää sitten suolaa maun. Peitä pannu ja hiljalleen puoli tuntia miedolla lämmöllä (tarkista valmiudesta tunnissa), tai kunnes broileri ei ole helppo mennä luut, ja bataattia saa pehmeää.

Broileripata - resepti (elintarviketarjonnan)

Poista pannulla kana paloiksi ja laita ne kulhoon jäähtymään - se ei ole tarpeeksi viileä, jotta ne voivat koskea. Irrota ja hävitä ihon ja poista luut ja pilko liha (lisävaruste). Laittaa kaiken takaisin pannulle. Säädä määrä mausteita ja suolaa, ja lisätä kuuma pippuria maun. Ripottele korianteri ja tarjoile keitetyn riisin.

No, se on tehty meidän ateria! Toivomme, että broileripata, resepti jota olemme kuvattu yksityiskohtaisesti, onnistutte.