Viiden minuutin välipala mansikoista on nopea keitto

Ajan myötä muuttuu todellisuutta. Muoti ja maku muuttuvat. Tekniikoita ja teknologisia kulinaarisia prosesseja parannetaan. Nykymaailmassa on tarjolla kaikenlaisia makeisia ja herkullisia herkkuja. Perinteisen sadonkorjuun sijaan uusia tapoja säilyttää. Puutarhurit kasvattavat uudenlaisia lajikkeita kaikenlaisia kasveja. Valmistelut valmistellaan uudella tavalla, mieluummin vihannesten ja hedelmien pakastamiseen ja kuivaamiseen. Mutta onko mahdollista täysin luopua perinteisistä hedelmävalmistavoista eikä hemmotella kotitalouksien tuoksuva jam?

Kylmä talvi-iltaisin, mansikka- tai kirsikkahillo , joka muistuttaa kesän runsautta, on ihana hoito. Valmista se monella tavalla. Mutta tärkein sääntö - marjoja ei voida sulattaa. Pitkäaikainen lämpökäsittely johtaa ravinteiden tuhoamiseen.

Mansikoita talvella, joka kypsennetään kaikkiin sääntöihin, on erittäin hyödyllinen. Se ei menetä arvoa varastoinnin aikana. Makeiden palojen määrästä ehkä kaikkein herkimpi on mansikkahillo. Viiden minuutin ateria, joka on valmistettu kypsiä, mehukkaista marjoista, säilyttää täydellisesti paitsi aromi ja makunsa, mutta ei myöskään menetä arvokkaita, käyttökelpoisia aineita ruoanlaittoon.

Mikä on tämän valmistusmenetelmän salaisuus? Viiden minuutin mansikoiden nieleminen on instant hillo. Valmista se useilla eri tavoilla.

Juuri poimittuja tai ostettuja markkinoilla marjoja lajitellaan ja puhdistetaan. Ne pestään hyvin ja kevyesti kuivataan. Mansikoita talvella on ainutlaatuinen maku, jos valmistukseen hilloa käytetään kypsä, mutta ei kypsät marjat. Ne asetetaan säiliöön ja peitetään sokerilla. Yksi kilo mansikoita vaatii kuusisataa grammaa sokeria. Marjoja infusoidaan kuusi tuntia viileässä paikassa tai jääkaapissa. Tämän jälkeen valmistetaan viiden minuutin välipala mansikoista. Tätä varten marjoilla oleva astia pannaan tulelle ja kiehuu. Tämän jälkeen hilloa keitetään vielä viisi minuuttia ja muodostunut vaahto poistetaan. Viiden minuutin päässä mansikka on valmis. Kuuma hillo pakataan valmiiksi valmistettuihin, steriileihin purkkeihin ja kääritään ylös. Cools viiden minuutin mansikka pankit, kääntyi ylösalaisin. Talvella tee juominen on erittäin mukavaa avata jar jamia.

Myös sokerisiirapilla valmistetaan viiden minuutin välipala mansikoista. Sen valmistukseen kilogrammalta marjoja tarvitset 1,5 kilogrammaa sokeria ja 375 millilitraa vettä. Sekoita vesi ja sokeri säiliöön ja kiehuvat. Vaikka sokerisiirappi kiehuu, valmistele marjoja. Ripe infinfected marjat lajitellaan, poista corollas. Hyvin pestyjä mansikoita kuivataan kevyesti ja asetetaan kiehuvaan sokerisiirappiin. Se keitetään viisi minuuttia. Kuumahillo pakataan steriileihin astioihin ja kääritään ylös. Jäähdytetty purkki siirretään varastointiin viileässä paikassa.

Paksua jamia mansikoita valmistetaan kolminkertaisella pilkkomisella viisi minuuttia. Tätä menetelmää varten yhden kilogramman marjoista tarvitaan yksi kilogramma sokeria. Valmistetut marjat nukahtavat sokeria. Kuuden tunnin kuluttua he salaavat riittävän määrän mehua. Säiliö, jolla on marjoja, paloi, keitetään ja keitetään 5 minuuttia. Viiden minuutin mansikoiden nieleminen pitäisi jäähtyä. Sen jälkeen se kiehuu uudelleen ja keitetään viisi minuuttia. Jälleen poista lämpöä ja jäähdytä. Tämä prosessi toistetaan kolme kertaa. Viimeisen kiehumisen jälkeen valmis hilloa asetetaan steriileihin astioihin ja kääritään ylös. Makeat herkut ovat valmiina.