Taikina kakku: sen ominaisuudet

Cupcakes ovat ihania jälkiruokia. Kuitenkaan kaikki eivät tiedä, etteivät ne ole aina makeita. Kakun taikina valmistetaan eri tavoin - ja jokainen tapa on ainutlaatuinen omalla tavallaan.

Sana "kakku" yhdistämme makean pullaa tiheällä taikinanruskimalla, joka on tehty alkuperäisessä muodossa. Tämä hämmästyttävä ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti. Ei ole välttämätöntä olla erityisiä taitoja tehdä pää cupcake (ns kulinaarinen tuote).

Taikinan asettamiseksi cupcakes valmistetaan 150 g rusinoita, 2 munaa, puolet kuppi sokeria, 1 kuppijauhetta, 1 lasillinen maitoa, 1 tl oranssi öljy, kasviöljy ja korppujauhoja.

On tarpeen paeta munat hyvin, lisätä sokeria, jauhoja ja maitoa. Kaikki tämä on sekoitettava huolellisesti ja lisättävä hedelmälikoreihin. Kun seos on valmis, rusinat valitaan. On tärkeää, että marjat eivät ole vahingoittuneet ja näyttävät ruokahaluilta. Rusinat kaadetaan lähes valmiiseen taikinaan cupcakille - ja jälleen kaikki sekoitetaan.

Ota nyt muotit ja voitele seinät kasviöljyllä. Voit käyttää mitä tahansa rasvaa, se riippuu makusta. Tämän jälkeen tee jauhe, jossa on paahtopaistia. Taikina jaetaan tasaisesti muottien päälle siten, ettei ylituota ole. Muotit sijoitetaan uuniin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivonta suoritetaan neljäkymmentä minuuttia, jonka jälkeen tuotteet poistetaan.

Niinpä rusinasta valmistettu kakku taikina valmistetaan useita minuutteja. Ja vain tunnin kuluttua ruoan valmistuksesta, voit nauttia herkullisista kulinaarisista tuotteista. Niitä voidaan tarjota teetä, kahvia tai kaakaota, kun taas jotkut gourmandit vain rakastavat siirappia jauhemaista sokeria. No, emme riistä heiltä tätä iloa!

Harvat ihmiset ovat yrittäneet välipala cupcakes, mutta on olemassa sellaisia. Tällaisen tuotteen valmistamiseksi tarvitset 1 kuppi vehnäjauhoja, 3 munaa, puolikyynää vähärasvaista kefiriä, 4 rkl oliiviöljyä (itse asiassa voit käyttää mitä tahansa, riippuu mieltymyksistäsi), yksi teelusikallinen sooda, useita grammaa suolaa, 100 grammaa Juusto, 100 grammaa makkaraa (maun mukaan), yksi paprika ja yrtit (persilja, tilli, sipuli, selleri).

Kakun taikina valmistetaan sekoittimen avulla. Tee näin munia, kefiiriä, suolaa ja öljyä munarakkuloille. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, lisätään pieni osa vehnäjauhosta. On tärkeää unohtaa seuloa se. Jälleen kaikki sekoitetaan sekoittimen kanssa. Nyt ohuet viipaleet ovat hienonnettua paprikaa, makkaraa, juustoa (makkaraa voidaan korvata kananlihalla). Kun kaikki on valmis, seos sekoitetaan jälleen homogeeniseen massaan.

Sokerikakun taikina on säädetty erikoismuotoilla, jotka on ensin öljytty. Taikinan päälle keitetyt vihannekset.

Tuotteita paistetaan uunissa 35 minuuttia uunin lämpötilassa vähintään 180 astetta. Kun leivonta on valmis, kakut asetetaan arinalle ja jäähdytetään. Sitten tuotteet leikataan ja syötetään pöytään.

Näin voit valmistaa tavallista makeat ruokalajin aivan eri makuun. Harvat ihmiset väittävät, että välipala cupcakes ovat jotenkin huonompia kuin tavallinen metropoli.