Sienikakkakeitto: resepti rehevän kakun kera

Taikinakakku, jonka resepti on esitetty alla, tehdään erittäin helposti, yksinkertaisesti ja nopeasti. On syytä huomata, että tällaisen herkullisen jälkiruokalle tarvitset vain rehevän kakun, mutta myös makean voin paksuuntuneen kerman, sekä lasite ja suklaakoristeet.

Keksi kakku: resepti kakun valmistukseen uunissa

Tarvittavat ainesosat:

• Leivin sooda pienellä määrällä omenaviinietikkaa - puolet pienestä lusikasta kunkin komponentin;
• Keskikokoisia kananmunia - 4 kpl;
• Vehnäjauho - kasvotettu lasia, jossa on liukumäki;
• Sour cream -rasva 30% - 190 g;
• Hiekkasokeri - 1 koko sävytetty lasi;
• Puhdistamaton auringonkukkaöljy - 10 ml (päällystysuunit).

Keksi sekoitusprosessi

Kakkujauhoa, jonka resepti, jota harkitsemme tässä artikkelissa, olisi aloitettava puolikuivaisen taikinan valmistuksella. Tehdäksesi tämän, sinun täytyy rikkoa neljä keskisuuria munaa jakamalla oravat ja keltuaiset eri ruokiin. Jälkimmäinen edellyttää täytettyä lasia granuloitua sokeria ja 190 g. Rasvahappoa ja sekoita sitten huolellisesti sekoittimen kanssa. Tämän jälkeen panna proteiinit sekoittimen kulhoon ja ruoskaa ne suurella nopeudella, kunnes kiinteä vaahto. Seuraavaksi molempia massoja suositellaan sekoitettavaksi yhteen ja kaada vehnäjauhoja niille. Tämän seurauksena sinun pitäisi muodostaa taikina, joka on hyvin samanlainen kuin Charlotte-pohja.

Lämpökäsittely

Resepti, joka sisältää runsaan kakun kakun, tai pikemminkin sen onnistuneen valmistelun salaisuuden, on ruoskata kaikki ainesosat ja lähettää ne välittömästi uuniin, joka lämmitetään 210 asteeseen. Vain tässä tapauksessa saat ilmeisen, herkän ja maukkaan jälkiruokapohjan.

Yksinkertainen kakku- resepti kakkuun mahdollistaa erityisen jakautumislomakkeen käytön. Se on kerättävä, uunissa hieman lämmitetty ja sitten öljytty harjalla. Sen jälkeen valmistetut astiat täytyy kaataa kaikkiin taikinoihin ja panna ne välittömästi uuniin. Tällaisen kakun paistamisen aika ei saa olla alle 35 minuuttia. Rehevän keksien halukkuus voidaan määrittää pistämällä haarukka, haarukka, hammastikku tai veitsi siihen. Jos jalusta ei tartu esineeseen, se voidaan poistaa turvallisesti uunista.

Viimeinen vaihe valmistettaessa keksi kakku

Ennen sakeutetulle kermalle levittämistä, se on syytä jäähdyttää perusteellisesti. Sen jälkeen on suositeltavaa leikata sienenkakku puoleen pitkin suurella terävällä veitsellä. Sitten voit alkaa muodostaa jälkiruoka.

On syytä mainita, että tällainen upea kakun keksejä, jonka resepti, jota tarkastelimme edellä, voidaan käyttää erilaisiin jälkiruokiin, joilla on erilaisia kerman täytteitä. Lisäksi tämä kakku voidaan tehdä ja epätavallisia kauniita kakkuja. Tätä varten sienikakkua ei saa leikata, vaan on välttämätöntä peittää keitettyä tiivistettyä maitoa, ripotella paahdettuja maapähkinöitä ja sitten leikata pieniksi timanttimuotoisiksi paloiksi, jotka on toivottavaa peittää lumivalkoisella sokerijauheella.