Kuinka kokata hedgehogs? Hyvin herkullisia reseptejä

Liha-annokset ovat suosittuja millä tahansa pöydällä. Mutta niitä on kypsennettävä niin, että erinomaisten makuominaisuuksien lisäksi ruoka olisi hyödyllinen. Syöminen vain shish kebabeja, leikkeleitä, pilkkuja, makkaroita ja paistettuja liharuokia ei voi hyötyä kehosta, vaan johtaa kolekyyttien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ilmiöön. Siksi ne on tehtävä siten, että ne osoittautuvat ravitseviksi, mutta eivät kovin rasvaisia ja korkeita kaloreita.

Jos hyvää huoltavan kotiäiti on ainakin pieni pala lihavalmisteesta, hän voi tehdä hämmästyttävän toisen lihapullat riisin kanssa. Riippuen siitä, miten tehdä siilot, tämä ruokalaji voi olla erinomainen, kohtalaisen kalori ja erittäin hyödyllinen. Mennään.

Aloitetaan reseptiä siitä, miten tehdä siiliä tomaattikastikkeessa. Kiehauta puoli kupillista riisiä 300 ml: aan kiehuvaa suolaista vettä. Kun lantio on valmis, lisää siihen pieni öljy. Huuhtele ja puhdista kaksisataaviisikymmentä grammaa sianlihaa ja naudanlihaa. Käännä lihaa lihamyllyyn kuorittunutta sipulia ja viisi valkosipulinkynttä. Maalla lisätään raakamaito ja pieni jauhettu pippuri. Varovasti vaivaa se ja laita lämmin riisi loppuun. Ennen kuin valmistat siiloja, sinun on annettava tilaisuus palata vähän, noin kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana on tarpeen leikata yksi bulgarialainen punaviini ja porkkanat olkilla, sipuli - hyvin hienoksi ja roata porkkana. Tee paahteesta vihannekset, lopulta lisää siihen lihaliemi, kolme murskattua valkosipulin kynttä ja kiehuvat. Jauhelihasta muodostaen lihapullia ja laita ne vihanneksi. Keitä kannen alla neljäkymmentä minuuttia pienen tulen päälle.

Pidämme siitä, kuinka tehdä siiliä kananlihasta. On välttämätöntä leikata kaikki liha kanaa, jonka paino on vähintään puolitoistakymmentä kiloa. Iho ja fileet lähetetään tehosekoittimeen, lisää muna; Kaksi leipää valkoista leipää maitettuna; Suola, joukko tilliä lehtiä ja pippuria. Muodosta hienot lihapullat, hieman rullata niitä jauhot, paista ja laita ne muottiin uunille. Peitä majoneesi verkko ja ripottele hienoksi raastettua parmesaania. Aseta lämpötila vähintään kaksisataa astetta.

Seuraavaksi kuvataan miten siiloja kermakastikkeessa tehdään. Tätä varten sinun on tehtävä jauheliha kokonaan ensimmäisen reseptin mukaisesti. Muodosta keskipallot, pistä ne vähän ja laita ne astiaan uunille. Aloitamme täyttää. Kahdestakymmenestäviisikymmentä grammasta kermaa lisätään puoli kuppi keitettyä vettä. Tuo seos keitetään, lisätään suolaa, laita kaksi suurta lusikallista smetanaa, viisikymmentä grammaa raastettua juustoa, ripaus muskottipähkinää ja jauhettua pippuria. Kaada yli kastike-lihapullat ja paista noin viidenkymmenen minuutin ajan.

Hedgehogs "Gourmet" saadaan, jos teet ainutlaatuisen juustokastikkeen. Paras tavara on peräisin erilaisista lihatuotteista. Tässä reseptissä otimme 300 g naudanlihaa ja sama määrä kananfileää. Tee se täytteenä ensimmäisen reseptin mukaisesti. Muodosta lihapullat, taita heidän syvä kattilansa. Seuraavaksi aloitamme kastikkeen. Syvällä paistinpannulla pasta ohuet mukit yksi selleri tikku. Sitten kaada puolet litra maitoa, keitetään ja lisätään sata viisikymmentä grammaa murentua juustoa "Roquefort". Kaada tämä sienen sekoitus ja keitä noin neljäkymmentä minuuttia.

Seuraavaksi harkitse, miten tehdä siilot "Appetizing". On parasta tehdä niistä hienonnettua sianlihaa. Kääntäkää lihan kasa sekoittimeen yhdessä suuren korianterin, yhden munan, pienen porkkanan kanssa. Lopuksi, suolaa ja pippuria. Tee hänet siili ja paista. Vatkaa kolme munaa, lisää niihin lasillinen maitoa ja kaada lihapullia. Sulje kansi ja keitä noin kaksikymmentä minuuttia.

Ole mukava ruokahalu!