Miten paistat kanaa paistinpannussa, tai Kaikki nerokas on yksinkertainen

Kananliha - sama tuote, josta voit valmistaa kymmeniä ruokia, jotka ovat viettäneet hyvin vähän vaivaa ja aikaa. Tämä koskee ravintolisiä, täytettyjä lintuja ja monia muita ruokia, jotka yhdistävät harmonisesti erinomaisen maun ja epäilyttävät edut keholle.

Pieni, mutta miellyttävä.

Niinpä meillä on kana, ja haluamme kokata yhden niistä esimerkiksi esimerkiksi useiden ruokien illallisesta. Onko mahdollista? Hyvin hyvin kyllä. Mikä on valikko? Ensimmäisellä keitolla tai borssilla vahvalla kananlihalla. Ja toinen - paistettua lihaa koristella. Keiton keittäminen on erityinen keskustelu. Nyt keskustelemme useista tavoista kuinka paistetaan kanaa paistinpannussa.

Menetelmä yksi

A). Valmistelu

Joten liemi keitetään ja kananliha on lähes valmis. Se on poistettava astiaan, asetettava sementtipulloon ja levylle tai lautaselle niin, että se jäähtyy ja lasinen neste. Jos lintua ei ole jaettu etukäteen, jakaa ruho osaksi. Ennen paistettamasta kanaa paistinpannussa, pistä lihaa, syötä erikoisia mausteita, jos sellaisia on. Ole varovainen: jos lintu keitetyt suolavedessä, älä liioittele sitä suolalla mausteissa ja paistamisen aikana. Monet kotiäidit, saadakseen rumisen rapean kuoren rasvaa lihaa erityisellä soijakastikkeella. Käytä sitä, jos sinulla on käsi. Toinen neuvonantaja. Korealaisen porkkan maustaminen on voimakkaasti tuoksuva. Heijastelemalla kuinka paistat kanaa paistinpannussa, ripottele lihaa sen kanssa - Vastan, se muuttuu todella herkulliseksi ja houkuttelee sinut hajua!

B). valmistelu

Kun valmisteluvaihe on valmis, laita paistinpannu kaasuun, kaada auringonkukkaöljy ja laita kanan lämmitettyyn astiaan. Ensinnäkin, jotta kuori tarttuu, voit saada tulen voimakkaaksi. Liha kääntyy ruskeana, jotta ei pala. Sitten tuli on hiljaisempaa, paistinpannu peitetään kannella, ja kana hitaasti tulee oikeaan tilaan. Lopuksi voit hienonnuttaa parin valkosipulinkynsiä ja heittää paistinpannun - haju ui nopeasti; Lisää myös muutama tuoksuva pippuri herneet. Älä vain liioittele ruokasi! Liha pitäisi olla paistettua, mutta ei keksiä keksiä! Koristele haluamallasi tavalla: perunamuusia, pastaa jne. Syö terveydelle!

Toinen menetelmä

Ja kuinka paistetaan kanaa paistinpannussa, jos se on aluksi raakana? Periaatteessa mikään ei ole liian hankalaa. Alku on normaalia: kanaa leikataan osiksi, lihaa pestään, vesi on tyhjennettävä. Ja sitten - vaihtoehdot. Voit vain paistaa ilman häpeää. Voit marinoida. Voit paista ja koputtaa. Voiko ... Lopettamme toisen reseptin. Se sopii enemmän, jos todella haluat herkullisen paista kanaa. vaiheet:

• Valmistetaan marinadi, jonka resepti tunnet helposti ja helposti. Hänessä oli tunti ja puoli lihaa;
• Valmistuneet marinoitavat palat hieman vääntämällä ja lyö vasaralla. On välttämätöntä, että liha paistetaan paremmin ja pehmeä;
• Piipuja ripottele pippuria, raastaa mausteita, suolaa ja syödä syvällä paistinpannu. Lisää vähän vettä, laita laakerinlehti, 4-5 herneistä tuoksuva pippuria ja pistä tulipalo niin, että liha on hieman tylsää. Sitä tulisi usein kääntää päälle, jotta poltettaisiin;
• Lisää öljy ja paista kana paistinpannuun, kunnes keitetyt. Voit laittaa keulan marinadiin paistinpannuissa tai murskata tuoreena. Lopuksi myös lisää valkosipulia, se sopii erinomaisesti paistetun lihan kanssa.

Runsaan illallisen jälkeen ...

Kuten näette, kaikki nerokas, todella yksinkertainen, varsinkin jos on halu tehdä jotain hyvää. Loppujen lopuksi mikä on tärkein asia isännöitsijälle? Kyvyt - kyllä, oikea tuotevalikoima - epäilemättä, hyvin, halu - aina!