Sianlihaa telan kylkeen. Oletko kokeillut?

Milloin tahansa aterian näet liharuokia. Joitakin hyvin rasvainen, kun taas toiset - liian kuivaa. Opetamme sinulle kokki ihana lautasen sianlihaa Roll alkaen kylkeen ja palvella sitä pöytään ja yllätys vieraille. Tämä rulla on hieman zhirnovat kuin tämä sianlihaa, mutta tämä seikka ei estä Rolls pois "kuin kuumille kiville". Voit myös valita minkä tahansa muun lihan.

Paistettua lihaa nippu

6 annosta sinun täytyy ottaa:

• nivus - kilon ja puoli;
• Valkosipuli - 5 neilikka;
• Laurel - 2-3 lehtiä;
• mausteet - maun;
• auringonkukkaöljyä.

ruoanlaitto

Kokki sianlihaa rullaavaa kylkeen, se on tuoreena (huolellisesti valita tuotteen markkinoille), niin rulla ilahduttaa sen herkkä maku.

1. Huuhtele liha, tee leikkauksia toisaalta terävällä veitsellä.
2. Kuori valkosipuli, leikataan ympyröitä.
3. Laakerinlehteä murtaa kätensä ja liitä valkosipulilla leikkauksia.
4. Suolaa ja pippuria.
5. Kylki romahtaa johtotelan ja tiukka side keitto- tai säännöllinen säiettä.
6. Leivonta rasvaa, laita se liha.
7. Send sianlihaa telan kylki uunissa puoli tuntia.

Keittäminen Vinkkejä

1. Paista liha tarvitaan vähintään yhden tunnin ajan, paistoaika riippuu paksuudesta tuloksena konvoluutio.
2. Jos sinulla on pieni pannulla, voit leikata rulla kahteen osaan.
3. Keittämisen jälkeen, muista poistaa lanka ja kauniisti leikattu.
4. Liha osoittautui mehukas, paista kulinaarisia holkki tai folio. Tässä tapauksessa 20 minuuttia ennen keiton lopussa rullan voit laajentaa sitä zapoksya.
5. Säilyvyysaika kyseisten makeisten - jopa kolme päivää.
6. Tarjoile lisukkeita on puuroa tai mash.

Miten kokki porsaan roll eri täytteillä

Tavaraa kertaiseksi voi olla lähes kaikille. Niille, jotka ovat kyllästyneet tavallista sieni tai kasvi täyttö, tarjoamme hyvin omaperäinen resepti pullaa. Luuletko, että tämä on vitsi? Ja siellä täällä, tämä resepti on taattu miellyttää sinua enemmän kuin toiset.

Sinun täytyy ottaa:

• Flank - 1 kg;
• kanan fileet - 1 kpl.;
• savustettu pekoni - 100 g;
• Kirsikka - kourallinen (voit ottaa tavallista jäädytetty);
• mausteet: valkosipuli, kuivatut yrtit (oregano), suola ja pippuri;
• folio holkki tai ruoanlaittoon.

ruoanlaitto:

1. Kylki Pese perusteellisesti, poista ylimääräinen rasva ja niin edelleen. D.
2. Hajota, leikkauksia molemmin puolin terävällä veitsellä. Tärkeintä - Älä lävistä lihaa. Seuraavaksi kevyesti työntää pois.
3. Hiero lihan kaikki luetellut mausteet, myös kuorittu ja hienonnettu valkosipuli ja anna sen seistä puoli tuntia.
4. Leikataan kahteen osaan täsmälleen puoli. Näytämme miten tehdä sianlihaa rullaavaa kylki kahdenlaisia.
5. Ensimmäisessä osassa laittaa kirsikoita syöpynyt aikaisemmin sulatettu. Toinen leikata rintalevy ja savustettu pekoni.
6. Lihan käärimme tiukaksi rulla.
7. Sideharsoa tiukka kierre ei kieriskellä. Vihje: Älä käytä hammastikkuja - he repivät holkin ja saada melko sekava.
8. Kuumenna uuni 210 asteeseen.
9. Voita voiteluun pannulla, laita tela hihassa leivontaan ja lähettää leivonnaisia. Keittoaika - puoli tuntia. Ennen keiton lopussa, tai leikata holkin paljastaa folio ja anna hankkia lihan ruskistunut kuori. Kastelukannu rullata omia mehua maun parantamiseksi.

Viimeinen osa

Porsaanpaisti rulla on hyvä sen maku ja miellyttävä katsella. Kaloripitoisuudesta tällaisia kursseja ei ole niin suuri kuin miltä se näyttää. Jos Kilot, valitse helppo täyttää, kuten sieniä, vihanneksia, hedelmiä. Loma taulukossa ovat ihanteellinen ja enemmän rasvaa vaihtoehtoja, koska ne soveltuvat hyvin välipaloja alkoholin. Suuri lisäksi tämä on rasvaton voide roulade, hammaskiveä ja sinappi kastikkeet. Sinappi itse paremmin toteuttaa papuja. Se tekee ruoan makua enemmän mausteinen ja pikantti.

Haluamme rikastuttaa makuelämyksiä ja luota omaan.