Ruoanlaitto porsaan - se on nopea ja maukas

lomien vaaditaan usein valmistaa aterian, mutta haluan tehdä sen nopeasti ja maukkaita. Tällöin ruoan on oltava ravitsevaa. Joten se kohtelee vieraita sopivaksi kotimaan ympyrän on merkitystä. Ruoanlaitto sianlihaa vain ei ole aikaa vievää.

Paistettu kinkku - perinneruoaksi venäläisen keittiön. Aiemmin se oli usein käytetty karhun lihaa. Nyt se on vain kiinteä lihapalan ilman luita (sianliha, nauta, lammas), joka on täynnä maustettuja marinoituja ja paistetaan uunissa. Keittäminen porsaan alkaa matka kauppaan ja valinta lihaa. On parempi lopettaa huomionsa jäähdytettyä lihaa muodossa yhdestä kappaleesta. Parempi, jos se on sianlihaa tai lammasta ohut kerros rasvaa, se on mahdollista myös ihon kanssa. Sitten kun paistetaan keitettyä sianlihaa on tarpeeksi mehua, se on jäykkä ja suojaa ihoa liiallisen kuivumisen. Liha tulee olla yhtenäinen väri ilman marmorikuviointi koulussa paineen ilman limaa ja vierasta hajua. Lisäksi se olisi helppo palauttaa alkuperäiseen muotoonsa painamalla. Parempi, jos se on osa sian niskaan, jossa lihassyiden ole vaikea (alhaisen kuormituksen niitä). Sitten sianliha on herkempää. Liha pestä kylmällä vedellä, ja kuivattiin kosteuden poistamiseksi lautasliinoja.

Ruoanlaitto sianlihaa leivontaan ja sisältää sen Esipeittaussäiliön. Voit tehdä tämän, ota pullo punaviiniä ja kaada emaliksi kulhoon. Lisäämällä muutama kappaletta lehdet, 7 herneet akuutti ja maustepippuri ja kaikki yrtit (timjami, basilika, kurkuma), 1 tl suolaa. Vymeshivayut marinadi, kunnes liukeneminen on täydellistä suolaa. Upota lihaa se, peitä kannella ja laita jääkaappiin 7-9 tunniksi. Jos sinulla on aikaa marinoida sianlihaa, ei vasemmalle tai saatavilla ennen vieraat saapuvat 2-3 tuntia, voidaan suorittaa ruiskuttamalla liha. Valmis marinadi ruiskutettiin perinteisen lääketieteen ruisku sellun suolavedessä kulutus samalla paljon vähemmän. Jos suolakurkku tavallista Klassinen tapa, keitetty sianliha jääkaapista, tee lihaveitsi ohuella terä leikkaa ja liitä puoli valkosipulinkynttä ruutukuvio. On mahdollista lisätä samalla tavalla kuin aikaisemmin on liottaa ja kuivattiin luumut. Jos marinointi käyttäytyminen nopean menetelmän, valkosipuli ja luumut liitä puristamiseen. Nyt kaikki salaisuudet ruoanlaitto porsaan kotiin julkistettu.

Monille kotiäidit tuli todellinen löytö ruoanvalmistukseen holkin. Tämä käytännön asia tekee ruokaa herkempiä ja flavorful, ja myös suojaa uunia roiskeilta rasvaa.

Maukas ja mehukas sianlihaa kääntyy hihassaan. Resepti sisältää leivontaan pitää kypsennysväline. Tätä tarkoitusta varten, holkki on katkaistu 1,5 kertaa lihapalan. Zaschipyvaem pihdit toisella puolella ja laita keitetyt sianlihaa sisällä. Siellä voi myös laittaa tähteet rasvaa, ja sitten zaschipyvaem toinen letkun pää. Valmistamiseksi, kinkku pidetään uunissa 190 ° C: ssa 1-1,5 tunnin ajan. On tärkeää tarkkailla tilan holkin. Sen ei pitäisi prop seinien syttymisen estämiseksi tai liian turvota. Tätä varten teemme pieniä neula puhkaisee ilma-aukosta. Sammuttamisen jälkeen palo keitto sianlihaa pidetään täydellisenä. Tässä tapauksessa niin jätämme lihan uunissa jonkin aikaa.

Paistettu kinkku leikataan paloiksi ja levitä palvelevaan lautasen ja koristele tuoreilla yrteillä. Perinteisesti se on myös tarjoillaan lisuke perunaa, keitetty riisi ja valikoituja vihanneksia. Paistettu kinkku - universaali ruokalaji, joka toisena päivänä ja se voidaan tarjoilla kylmänä alkuruoka, höysteenä tilli tai persiljaa. Täällä todella, ja kaikki salaisuudet. Nyt tiedät miten ruokaa keitettyä sianlihaa kotiin!