Resepti ravioli erilaisilla täytteillä

Italialaista ruokaa pitkään "ristissä" rajan maan, itse asiassa kaikkialla maailmassa mielellään kokata ja syödä pizzaa, pastaa, lasagnea ja ravioli. Se on noin viimeinen näistä ruoista ja keskustellaan tänään.

Ravioli - lautasen valmistettu ohuiksi rullattu happamattoman taikinan eri täytteillä. Tietenkin monet ihmiset ovat samanlaisia ruokia voi toimia esimerkkinä meidän "alkuperäinen" pyöryköitä tai ravioli. Silti Italian raviolit omaa "maku".

Eri ravioli, ensinnäkin, muoto muotin muoto kolmiot, yleinen tyynyt tai crescents. Ravioli koskaan valmis etuajassa tai tulevaisuutta, tämä ruokalaji tarjoillaan heti paistamisen jälkeen. He eivät voi vain keittää, mutta paista syvässä rasvaa tai pannulla. Paistettu ravioli on usein toimi lisäksi keitot tai liemi.

Joten, miten ruokaa ravioli? Aloitetaan taikinaa tämän lautasen. Valmistella taikina ravioli on paras viileässä, hyvin ilmastoidussa tilassa, kädet täytyy myös olla kylmä (pese ne ennen taikinan sekoittamista kylmä vesi).

Sihdata kulhoon, neljä kupillista jauhoja, jotta saadaan röykkiö keskustassa, joka on tarpeen tehdä reikä. Erikseen vzobem neljä munaa ja puoli suolaa ja kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja volem tämä seos syvennykseen tehdyt jauhot. Vaivaa taikinaa kulhoon ensin, ja sitten pöydälle. Täällä sinun täytyy tehdä jonkin verran vaivaa, joten olisi parempi, jos vaivaamista taikina olettaisin vahvempi sukupuoli. Taikina on valmis, kun se tulee tiheä elastinen johdonmukaisuutta eikä enää tartu käsiin. Peitä taikina kulhoon tai kääri folioon ja anna sen vaikuttaa ainakin puoli tuntia kestämistä.

Ja jatkamme valmistella omaa raviolit. Resepti täytteen tämän lautasen, voit valita oman maun. Valmistamisen jälkeen ravioli liha ja äyriäiset, ja juustoa, ja vihanneksia. Lisäksi on olemassa monia reseptejä jälkiruoka raviolit, jotka valmistelevat makea täyte.

Esimerkiksi, resepti ravioli sienitäytteellä. Sulata pannulla noin kahdeksankymmentä grammaa voita ja paista hienonnettu sipuli. Kun sipuli on pehmeää, lisätä neljä grammaa hienonnettu sieniä ja jatkaa paista kunnes keitetyt sienet. Lisää sieni täytteenä pari lusikallista smetanaa, sekoita ja poistaa lämpöä. Kuuma sienet vsyplem Sata grammaa juustoraastetta hieno raastin ja sekoita. Täyttö on valmis, se jäähdytetään ja veistää ravioli.

Mutta ravioli resepti juustoa. Valmistella täyte, tarvitsemme 200 grammaa Adygein juustoa tai juustoa (jos juusto on liian suolaista, se on etukäteen liottaa vedessä), yhtä proteiinia kananmunien, valkosipulinkynsi, lusikka ketsuppi tai tomaattikastiketta, sama korppujauhoja ja yrttejä.

Suikaloi juusto, sekoita sitä murskattu valkosipuli, ketsuppi, vatkattu muna valkoiset ja hienonnettu yrttejä. Täyte pitäisi yrittää ja mausta maun mukaan. Lepim ravioli, keitä kiehuvaan veteen viiden minuutin ja palvella, sirottelemalla sulanut öljy ja sirotellaan raastettua juustoa.

Mutta ravioli resepti, joka voidaan esittää jälkiruokana. Taikina valmistetaan sama kuin edellä on kuvattu. Valmisteluun täyte kestää kolme kupillista rasvaa raejuustoa, yksi muna ja laatta-unssi valkoista tai maitosuklaata.

Suklaa taukoja palasiksi ja sulata se vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita sulatettu suklaa tuorejuusto, lisätä vatkattu muna. Lepim raviolit, keitä ja palvella, höysteenä kermavaahtoa ja raastettu suklaa.

Lyhyesti sanottuna, täytteillä ravioli voi kokeilla kuin haluat, valitsemalla sopivin vaihtoehto. Kokeile erilaisia yhdistelmiä, ja on mahdollista, että voit luoda omia resepti raviolit, jota tulee arvostaa oman kotitalouden ja vieraille. Tärkeintä taiteen ruoanlaitto ei ole tiukkaa noudattamista reseptejä ja luovuutta.