Resepti Meksikon buritos

Jos olet juhlallinen juhlia lihan tai riisiä ja höyrytettyjä vihanneksia, se voidaan kypsentää Meksikon buritos. Resepti tämä ruokalaji tuli meille auringon Keski-Amerikassa. Alun perin se koostuu hieno maissitortilla (tortilla), joka voidaan korvata ohuella pita ja täyte. Jälkimmäinen voi olla varsin monipuolinen.

Resepti buritos Meksikon kana

Voit tehdä tämän lautasen lihaa tai vihanneksia. Tehkäämme ensin valmistaa sitä kanaa. Se kestää noin kahdeksan grammaa, sekä tuoreita yrttejä, chiliä, valkoinen tai kirjava, säilöttyjä papuja, juustoa maun. Leikkaa broilerin ohuiksi suikaleiksi. Resepti Meksikon buritos mahdollistaa ennalta marinoida se suosikki marinadi. Sitten sinun täytyy paista liha - nopea ja kääntämällä säännöllisesti. Lisää yrtit ja pippuri, valmiiksi viipaloitu, sirotellaan juustoa ja papuja. Kääri tortilla tai pitaleivän, rullalta rullalle tai putki, sitten varovasti kuiva paista pannulla tai grillin. Tarjoile leikkaamalla kimppu lihan vinosti halki.

Buritos resepti Meksikon naudanlihaa ja riisiä

Ensinnäkin valmistella liha täyte. Sillä on otettava puoli kiloa jauhelihaa, ruokalusikallinen tomaattipyree, valkosipuli maku, pari ruokalusikallista hienonnettu sipuli, oliiviöljy paistamiseen, kaneli, pippuri ja yrttejä. Ensinnäkin lämpöä pannulla, lisää sitten voita, kun se saavuttaa optimaalisen lämpötilan, alku paahtaminen. Ensimmäinen, sipuli, valkosipuli ja sitten jauhettu. Lisää tomaattisose keskellä ruoanlaittoon. Koska ylikuumenemisen tomaatti voi antaa turhia katkeruutta astian ja provosoida närästys, sinun täytyy välttää. Jos parhaillaan paahtamalla mehua erottuu liikaa, se on parempi tyhjentää sen. Resepti Meksikon buritos tarkoittaa, että täyte on melko kuiva. Voit kompensoida tätä, erilaisia kastikkeita, ateriat tarjoillaan. Jatkamme tehdä täyte. Keität riisin, raastaa juustoa, pilko tomaatit ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Voit laittaa täyte päälle maissitortilla ja yrittää taittaa tiukasti buritos ei hajonnut aikana lisämanipulointeja. Nämä meat rolls paista ennen tarjoilua, mutta voit tehdä ilman sitä. Tehdäänpä hieman aitoa meksikolaista kastikkeet. Vaikka et osaa kokata buritos, tämä ruokalaji ei ole täydellinen ilman guacamole tai salsaa.

guacamole

Tämä välipala on valmistettu pyurirovannoy avokado massasta, johon on lisätty erilaisia mausteita. On hyvä, paitsi buritos, mutta paistettuja perunoita tai pelkästään kasviksia. Yleisin versio tästä kastiketta - sipulia, valkosipulia, lime ja tomaattia. Sekoita aineosat on lueteltu mielivaltaisen suhteissa kaksi avokado, jauhaa tasaiseksi seokseksi.

salsa

Murskata kypsiä tomaatteja (ilman mehu massa ja siemenet), jossa kuuma pippuria, selleri, korianteri, persilja ja minttu. Lisää limen mehu, jolloin kastike haluttuun paksuuteen. On suositeltavaa tehdä sen manuaalisesti, sitten tallentaa haluttu koostumus.