Kana kohokas: resepti päiväkodissa. Tarjous kana kohokas: askel askeleelta resepti

Miten ruokaa kana kohokas? Resepti on päiväkodissa, pitäisi pitää kaikki nuoret äidit ja kotiäidit niiden keittokirja. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji sopii vauvan ruokaa, jota on vaikea pureskella jäntevät lihaa, ja hän tarvitsee ruokaa soseen johdonmukaisuutta.

Tarjous kana kohokas: askel askeleelta resepti

On olemassa useita tapoja, miten tehdä maukasta kana soufflé. Tässä osiossa esittelemme teille suosituin resepti, joka kypsyy usein päiväkodeille taimitarhoilla. Tällä menetelmällä voit nopeasti ja helposti valmistaa uskomattoman maukas ruokalaji, joka tulee ymmärtää paitsi lapsesi, mutta myös kaikki perheenjäsenet.

Joten, miten tehdä kana kohokas? Resepti on päiväkodissa, tarjoaa käyttöön tuotteita, kuten:

• tuore, jäähdytetty kana - hieman yli 300 grammaa;
• suuret raaka kananmuna - 1 kpl.;
• tuore maito ei ole liian lihava - noin 100 g (käytetään valmistettaessa maitotuotteiden kastike);
• jauhot valo - noin 10 g (käytetään kastike);
• voita - 10 g (käytetty kera).

lihan jalostus

Miten saada kana Soufflé? Resepti on päiväkodissa, vaatii huolellista käsittelyä siipikarjaa. Se on huuhdeltava huolellisesti ja sitten laittaa potin vettä ja anna kiehahtaa. Sen jälkeen liemi vaaditaan poistaa vaahto, sen suola, kansi kansi ja keitä 40 minuuttia (kun filee oli raikas ja nuoruuden).

Tämän ajan jälkeen, valkoinen liha voidaan poistaa liemestä ja viileä. Myöhemmin se on tarpeen poistaa kuori ja poista kaikki luut. Mitä lihaa, on suositeltavaa hakata karkeaksi, jotta tulevaisuudessa tuote oli kätevä ruoskinta tehosekoittimessa.

Teemme maito kastike

Kohokas kuin päiväkoti, vaatii pakollista käyttöä maukasta maitoa kastikkeessa. Voit tehdä sen, sinun täytyy ottaa pienen pannulla ja sulata se hitaasti voita (ei palanut). Seuraava lautasen ruokaöljyllä vaaditaan poistamaan sivuun ja lisätä siihen kevyt ateria. Sekoita hyvin ainekset täytyy saavuttaa täydellisen katoamisen kokkareita.

Tämän menettelyn jälkeen, tuloksena massa täytyy kirjoittaa lämpimän vähärasvaista maitoa hitaasti. Siten tuotteet on jatkuvasti häiritä, yhdenmukaisten johdonmukaisuus.

Lopussa potin maidon kanssa kastike on saatettu ampua uudelleen ja tuo sisältö kuumennetaan kiehumispisteeseen. Ainekset 2 minuuttia tarvitaan häiritsemään aktiivisesti, ja sitten poistettiin levyltä. Tämä prosessi edistää paksuuntuminen kastike.

sekoita ainekset

Tehdä herkullista kohokas, kuten päiväkoti, sinun täytyy käyttää hyvää tehosekoitin. Se sijoitetaan ennen kupin keitettyä kanaa, sekä maidon ja kananmunan kera. Kaikki komponentit on oltava huolellisesti vatkaa tasaiseksi. Sen jälkeen se on välttämätöntä päästä munanvalkuaiset. On kuitenkin oltava ennalta beat valtion vahva ja jäykkä vaahto. Juuri tämän ainesosan kana kohokas tulee rehevä, pehmeä, hellä ja erittäin maukkaita.

Haluttaessa massa voi olla valmis maistaa lisää hieman suolaa.

lämpökäsittely

Nyt kun tiedät mitä tehdä valmistautua kanaa soufflé. Resepti on päiväkodissa, suosittelee kokata tämä ruokalaji kaksinkertaisen kattilan. Loppujen lopuksi ainoa tapa saada hyvin lempeä ja ravitseva päivällinen, joka on hyötyä lapselle.

Siten höyryssä kulho riisiä pitäisi perusteellisesti voidellaan oliiviöljyä, ja sitten laittaa aikaisemmin valmistettua massa kananrinnat, munia ja maitoa kastiketta. Operaattorin astia höyrylaiva, sen on sulkea tiiviisti ja asettaa ajastimen 27 minuuttia Tänä aikana kohokas on täysin ymmärrä.

Kuinka soveltaa pöytään?

Kuten näette, ei ole mitään vaikeaa siinä kodissa kokki kana kohokas niin yaselkah / puutarha. Sen jälkeen, kun höyrylaiva on saanut työnsä valmiiksi, riisi kulhoon tulisi poistaa ja hieman jäähtyä sisältöä. Seuraava kohokas on leikattava paloiksi paloiksi ja laita lautanen. Läsnä lautasen pöytään on toivottavaa, yhdessä makeaa hyytelöä tai teetä. Hyvää ruokahalua!

Herkullisia reseptejä kohokas kanan uunissa

Olemme harkinneet klassinen versio siitä, miten valmistetaan kanan kohokas kaksinkertaisen kattilan pienille lapsille. Jos haluat syöttää tiedot lautasen kaikki perheenjäsenet, niin tarjoamme tehdä se hieman eri tavalla. Päiväkodissa, tämä lounas tarjoillaan vanhempien ryhmissä, koska se saa hieman karkea.

Joten, tarvitsemme:

• keskipitkän perunaa - 2 kpl.;
• Skinless broilerin luut ja - 400 g;
• raa'at kananmunat iso - 2 kpl. (Erikseen käytetyt keltuainen ja valkoinen);
• makeuttamaton valkoinen leipä - 1 pieni pala;
• lean maito - ½ cup;
• Jodisuolan - käytetään maun.

Valmista elintarvikkeet

Miten ruokaa epätavallinen Soufflé Kana? Kana kohokas, resepti jota pohdimme, on yhtä helppoa kuin edellinen ruokia. Aluksi valkoinen lintu liha tulee pestä, ja sitten laitetaan sekoittimeen ja jauhetaan homogeeniseksi lietteeksi. Seuraavaksi meidän täytyy puhdistaa raakaa perunaa ja raasta se suuri raastin. Mitä leivän, niin se on jaettu kappaletta, laita syvään kulhoon ja kaada kevytmaito. Jauhot pitäisi perusteellisesti liottaa.

Lisäksi haluat jakaa valkoiset ja keltuaiset eri astiat. Viimeisen ainesosa, voit heti lisätä lihaa. Ensimmäinen on tarpeen voimakkaasti käyttää vispilällä sekoittimessa tai tavanomaisen teriön.

Lihan emäkset

Käsitellä kaikki ainekset kulhossa tulisi kytkeä silputtu broileria, munankeltuaiset, sisus vaaleaa leipää liotetaan maito, suola ja raastettu peruna. Saatuaan homogeeninen liha massa, on tarpeen ottaa käyttöön vahva kermavaahdon vaahto proteiineja. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada hyvin rehevä ja pehmeä pohja, joka olisi välittömästi lämpökäsiteltävä.

Paista uunissa

Ennen kuin laitat paljon lihaa uunissa, se tulisi panna muotoon, joka voidellaan. Muuten, jotkut kotiäidit kokki kohokas on posudku muffinssi.

Siten, täytetty muotti tai muotit on lähetettävä uunissa. Paista kana kohokas on toivottavaa tunnin ajan 180 astetta. Tänä aikana, lautasen on rehevä ja herkullinen.

Tarjoile kohokas ruokapöytään

Making kohokas Kana ja perunoita uunissa, sen pitäisi olla hieman viileä, ja sitten leikata ja järjestää lautasille. Tämän lisäksi illallisen voidaan esittää mitään lisukkeita (tattari, riisi, höyrytettyjä kasviksia, jne). Hyvää ruokahalua!