Turkki reisi: kalori, hyödyllisiä ominaisuuksia ja piirteitä valmistelu

Monet ihmiset haluavat syödä lihaa. Se on erittäin maukasta ja terveellistä ruokaa. Yksi ruokavalion liha kalkkuna pidetään. Siitä voit valmistaa erilaisia ruokia. Parasta pidetään hip kalkkunoita. Kalori on vain 144 kaloria per 100 grammaa. Me tuomme teille reseptejä ruokia Turkista ja vihjeitä kotiäidit. Toivomme, että tämä tieto on hyödyllistä ja asiaan. Aloitetaan kaukaa.

Hieman historiallisten faktojen

Oli tämä lintu Yhdysvalloissa. Kerran hän oli jopa toinen nimi - Espanjan kanoja. 16-luvulla se tuotiin Eurooppaan: Espanja, Ranska, Englanti. Venäjällä tämä lintu tuli myöhemmin. Ja 19-20-luvulla, se on aktiivisesti alkoi nostaa. Millä ehdoilla ovat tarpeen ylläpidosta kalkkuna? Lämmin ja kuiva. Nämä suuret linnut pidetään yksi suurimmista (kotimaan lajit). Turkki voi painavat neljä kohteeseen kolmekymmentä kiloa. Kokki maukkaan aterian, käytetty aika ei ole kovin paljon.

Turkki reisi: kalori

Alussa artikkelin olemme jo puhuneet siitä. Nyt harkita tätä kysymystä tarkemmin. Jokaisessa osassa on eri kalori kalkkuna. Esimerkiksi:

• Turkki reisi: kaloripitoisuudesta 100 grammaa (iholle) - 144 kcal. Siitä voit valmistaa keittoja, kebabia, paisti.
• Fileetä kalkkuna reiteen: kaloripitoisuudesta - 80-90 kcal. Tämä on kaikkein tarjouksen ja maukkaita lihaa.
• Kalori reisi kalkkuna ilman iho on hieman pienempi - noin 140 kaloria.
• Mikä osa on kaikkein runsaasti kaloreita? Siivet. Täällä luvut ovat korkeammat - 168.
• Riippuen menetelmää sen valmistamiseksi kalori sisältö voi vaihdella. Ja merkittävästi. Jos pitää valita pienin, niin tietää, että kaloripitoisuus kypsennetyn kalkkunan (reisi) on hieman pienempi kuin paisti (jälkimmäisessä tapauksessa se on yli 180 kcal).

ruoanlaitto tekniikoita

Turkki voidaan paistaa, keitetty, paistettu. On paljon erilaisia reseptejä lihaa. Tässä ovat suosituimpia.

• Vartaat kalkkunaa. Mikä on parasta käyttää ruoanlaittoon? On edullista ottaa kalkkunan reisi (vähäkalorinen se) ja rinta. Mitä muuta meidän täytyy valmistautua maukasta ja tuoksuvaa grilli? Kypsyysaste marinadi. Teemme sen pohjalta kivennäisvettä, joka tekee lihan enemmän tarjouksen. Leikkaa kalkkuna pieniksi paloiksi. Sipulit leikataan koltsami.Chto seuraavaksi? Laita lihapalat ja sipuli kattilassa tai syvään kulhoon kerroksittain, jokainen suolaa, pippuria, lisää mausteet ja kaada kivennäisvettä. Nyt jätä lihaa 2-3 tuntia. Tänä aikana se on hyvin kastettu marinadi ja on mehukas ja tuoksuva. Kun liha on hyvin promarinuetsya, alkaa merkkijono sitä vartaissa. Voit lisätä kasviksia: tomaatit, kesäkurpitsa, munakoiso. Kuinka asteen määrittämiseksi valmiutta grilli? Se on hyvin yksinkertaista. Kun liha alkaa tippua mehua, se olisi poistettava tulesta, muuten se voi tulla kuivaa.
• Kalkkunan sieniä. Erittäin maukasta ja terveellistä lautasen. Kokki sitä tarvitset kalkkunafilettä, sipulia, smetanaa, sienet (sienet, valkoinen), suola ja pippuri. Toimenpiteiden sarja on seuraava:

1. Pese ja pilko liha.
2. Ota pannulla, kaada sen päälle öljyä ja paista fileet.
3. Pese ja puhdista sipulit, sitten hakata ja lisää lihaa.
4. Obmytye ja hienonnettu sieniä Myös laittaa paistinpannulla.
5. Älä kalkkuna paista yli kuumuudelle. Kun vesi on haihdutettu, lisäämällä hapankermaa, pippuri, suola.
6. Kaikki sekoita hyvin ja anna hautua 5-10 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Turkki reseptit, on niin paljon. Voit valita minkä tahansa. Mitä voidaan syöttää valmiita aterian? Ihanteellinen tahansa vihannekset, perunat, riisi. Lasi puna-tai valkoviiniä on erinomainen lisä einekset.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Miksi kalkkunanlihan pidetään yhtenä ruokavaliosta? Mitä ravintoaineita sisältää tämän tuotteen?

• Suuria määriä proteiinia käyttää kalkkuna on erityisen tärkeää harjoituksen jälkeen.
• Puute kolesteroli.
• Alhainen prosenttiosuus rasvaa voidaan käyttää, vaikka liha ruokavalion ruokavalion.
• Imeytyy helposti ihmiskehoon.
• Suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Lisääntynyt natrium sisältö auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ihmiskehossa.

vinkkejä kotiäiti

Valmistella maukas ja terveellinen ruokalaji kalkkuna, sinun täytyy tietää seuraavat vivahteita:

• Osta paras liha markkinoilla.
• Turkin olisi valittava paino enintään kymmenen kilon. Kuten yleensä painaa nuoren linnun. Sen liha on kaikkein tarjouksen ja herkullinen.
• Jäädytetty kalkkuna voidaan varastoida vuoden pakastimeen.
• Turkki reisi (kalorien aiemmin tässä artikkelissa) sopii paistamiseen, haudutukseen ja leivontaan.
• Jos kypsennyksen aikana olet käytön valkosipuli ja sitruuna - tuoksu ja maku on herkullinen.
• Einekset Turkista voidaan koristeltu tahansa yrtit: persilja, tilli, salaatti.
• Yksi parhaista tavoista ruokaa Turkki - käyttäen folio uunissa.
• Älä lisää paljon suolaa, kun ruoanlaitto kalkkuna, koska se sisältää natriumia.
• Sipulit grillata mieluiten leikata viipaleita, joten se on helpompi string vartaissa.
• Tuoreet vihannekset ovat erinomainen lisä ruokia kalkkuna.

Viisi syytä, miksi sinun täytyy syödä kalkkunanlihan

1. Turkki on mukana ruokavaliossa ihmiset noudattavat riittävän ravinnon.
2. Ratkaista monia terveysongelmia.
3. Suuri määrä fosforia tuo kalkkuna samaa tasoa kalan.
4. Vähärasvaisia edistää asianmukaista aineenvaihduntaa, ja sen seurauksena, ihmiset tulevat yhä kunnossa ja terveenä.
5. Kalkkuna, erityisesti rinta-, voi syödä pienetkin lapset.

lopuksi

Cook kalkkuna ei ole vaikeaa. Toivomme, että yksinkertainen reseptejä ja pikku temppuja auttaa valmistaa herkullisia ja terveellisiä vaihtoehtoja. Jos olet jatkuvasti syö lihaa kalkkunaa, elimistö on enemmän terveitä, ja luku - ohut ja pehmentänyt.