Resepti jogurtti. Jelly jogurtti.

Tarvitsetko edullinen reseptiä jogurtti? Valmistelu jogurtti ei vie paljon aikaa, mutta hyödyt tämän tuotteen, olette samaa mieltä, on kiistaton. Henkilöille, jotka ovat allergisia laktoosi (intoleranssi), tämä tuote on turvallinen ja sulavuus on paljon suurempi kuin muut maitotuotteet, kuten maito. Sisällytä jogurtti ruokavaliota, "kaksi kärpästä yhdellä iskulla": vähentää syöpäriskiä (Lactobacillus acidophilus normalisoi mikrobisto suolistossa) ja antaa kehon erinomaisen ylimääräinen kalsiumin lähde tarvitaan missä iässä tahansa. Elävät bakteerit sisältämät jogurtti, estää kielteiset vaikutukset haitallisten aineiden (nitraatit, nitriitit, ym.).

Jos tarkastellaan historiaa, voimme löytää reseptin jogurtti tuhansia vuosia sitten. Mutta sitten tämä ruokalaji oli varaa vain harvoille ja valituille. Jogurtti puomi alkoi puolivälissä Seitsemänkymmentäluvun viime vuosisadan eikä laantua tähän päivään.

Tänään ruoanlaitto tekniikka ei ole muuttunut paljon, paitsi että lisääntynyt Hedelmälajike lisäaineita. Mutta on jogurtteja eläviä ja kuolleita. Valittaessa tällainen elintarviketta oltava äärimmäisen varovaisia. Jos ostat sen varastoon, kiinnittää huomiota sisältöön CFU pakkauksessa (voimassa vähintään 100 miljoonaa. Grammassa), määrä "Eesekin" (E 121, E 132, E240, E 418, jne.), Joista monet ovat hyvin kielteinen vaikutus elimistöön ja voi aiheuttaa päänsärkyä, unettomuutta, ruoansulatushäiriöt, voi painaa hengitys ja sydämen toimintaa, häiritä maksassa ja munuaisissa. Pitkä säilyvyysaika jogurtti (tämä on kaikki, mitä maitotuotteita ei voi varastoida pitkäksi aikaa) yleensä se tuntuu hyvin oudolta. Vaikka maa on jotain, joka ei ole oikeastaan mitään. Juuri päättynyt jogurtti menee pitkä lämpökäsittely (tai jäädytetty), hyödyllinen eläviä maitohappobakteereja, siis tapetaan, ja hyllyillä on vain hyödytön (ja joskus vaarallisia) maukas tuote, jonka arvo on rajoitettu vain makuun.

Siksi on parasta hallita teknologian valmistelun kotona. Ja jogurtti resepti on melko yksinkertainen.

1 litra pastöroitua lämmintä (30-35 astetta) maitoa. Jos maito ostetaan markkinoilta olisi keitetty ja jäähdytetään määrättyyn lämpötilaan. Iskukuumennettua maitoa on parempi olla käyttämättä.
2. Kaada käynnistin (parempi ostaa sen apteekeissa) valmistetuissa maito ja sekoita.
3. Kaada seos valmistettiin muotteihin puhdasta (alkua 1/3), kansi ja jätä lämpimässä paikassa 4-6 tuntia. Tällä tiheys määritetään saatavuus. Hyvä paksuuntunut poista jogurtti jääkaappiin. Varastointi ei saisi ylittää kolmea päivää!

Kuten näette, jogurtti resepti on melko yksinkertainen. Valmiste tekniikka on helposti saatavilla omistajalle. Mutta asumaan yhteen tuotteeseen, yksi ehkä ei olisi. Valmistelu jogurttia yhtä mielenkiintoinen ja jännittävä prosessi. Yleiskatsaus mahdollisten leveä reseptiä. Keskitymme hyytelöä jogurtti. Resepti on yksinkertainen, mutta se osoittautuu erittäin maukasta!

Joten, tarvitset seuraavat ainesosat: viina mint - 5h. lusikkaa, c -1 vanilliinia tai vanilja sokeri - 5 g, hedelmät (esim. mansikka tai vadelma) - 250 g, 700 g jogurttia, hapankermaa - 400g, sokeri - 80 g vettä - 60gr, minttu ja hedelmiä koristeluun.
Vanilja sokeri ja kuilu puoli. Ensimmäinen puoli menee hyytelö valmisteluun, toinen - on kastike kerma. Rotu gelatiini kuumaan veteen liukenemisen loppuun saattamiseksi. Annamme hieman jäähtyä ja yhdistää jogurtti. Sekoittaen hitaasti lisää sokeri ja vaniljasokeri. Laitoimme massa muottiin ja laita ne jääkaappiin 6 tuntia. Vatkaa smetana sokerilla ja vanilja, lisää konjakkia ja jatkaa vatkaa olet tasaiseksi massaksi, joka on myös vetäytynyt jääkaapissa.

6 h gat hyytelö multaa ja aseta se kuumaan veteen muutaman sekunnin (kuten on helpompi valvoa, hyytelö muotit). Ottaa Vaseliini ja muuttuvasta salaatti kulhoon. Top Kaada kastike (kermavaahdon kanssa sokeri ja kerma brandy), koristele hedelmiä ja mintun lehtiä.

Kokeile, pidät siitä!