Kermaviilikastiketta: erilaisia maku

Annoksiin emäntä aina voi tehdä ainutlaatuinen, jolloin se yhdessä erilaisia mausteita. Artikkelissa tarjoaa reseptejä, miten ruokaa oikeaan ja maukkaita kerma kastike kalan, lihan, siipikarjan, lihaa nyytit, lihahyytelö, jellied, kalaa tai vihanneksia.

Meidän on pidettävä mielessä, että on olemassa kahdenlaisia kastikkeiden sekä kylmä ja kuuma. Kylmä kastikkeet kannattaa varautua etukäteen, jotta ne ehtivät valaa hieman. Kuuma myös tarjoillaan lämpimänä, ei lämmennyt, joten valmiste on korjattava välittömästi ennen tarjoilua.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kastike hyvää palvelua. On parasta, että ne on kasteltava aterian, ja tämän lisäksi oli täynnä lautasia.

Perinteinen kastike valmistettu smetana valmistetaan seuraavasti. Tarvitset jauhoja hieman paista voissa, lisää kuuma liemi kattilaan ja sekoita hyvin. Kun seos muuttuu homogeeniseksi, laittaa hapankermaa, pippuri, suola ja kiehua miedolla lämmöllä. Lopussa, lisää voi. Tämä kastike on täydellinen liharuokien, erityisesti lammasta ja vasikanliha.

Kermaviilikastiketta italialainen.

On tarpeen poistaa kuori kypsiä tomaatteja, hienonna ne hienoksi, lähettämään kattilaan hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Tomaatit ovat hieman ojensi, lisää ne tomaattipyree ja smetanaa. Kaikki yhdessä, keitä kymmenen minuuttia lopussa laittaa silputtua basilikaa, erilaisia italialaisia yrttejä, pippuria ja suolaa.

Smetana kastiketta kalaa ja äyriäisiä.

Kattilaan laittaa munankeltuaiset, hieman jauhoja, smetanaa, suolaa ja voita. Kastiketta keitä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä. Lopussa, lisää sinappi, ja sammuta tulipalo. Lisäksi se voidaan antaa millekään vihanneksia.

Kermaviilikastiketta "Universal" on kylmää ja on hyvin soveltuvaa Brawn. Voide on varmasti lisätä hieman pippuria, suolaa ja valmis vittua. Kastike tulee olla varma valaa jääkaapissa. Kauan se kestää ainakin päivän, jolloin hän sai lopullisen maun ja aromin.

Alkuperäinen kastike on kerma valkosipuli, joka voidaan tehdä sekä kylmiä ja kuumia. Valmistaa kylmä hienonnettu valkosipuli, tilli, pippuri, sekoitetaan suolaa. Kaikki tämä lisätään smetana.

Kuuma kastike tehdään seuraavasti. Syvässä kattilaan, keitetään liemi, lisää hieman voita ja sekoita jauhot, huolehtien, ettei kokkareita. Nyt voit laittaa smetana, keittää kastike kymmenen minuuttia, lisää murskattu valkosipuli ja hienonnettu tilli. Sitten seos suljetaan välittömästi kansi ja jättää viisitoista minuuttia. Tarjoile lihan, kalan tai pyöryköitä.

Unique on kastike kermaviiliä kanan ja kalan "Kotitekoinen hammaskiveä." Marinoituja tai suolakurkkua, paprikaa, sipulia sipuli hyvin hienoksi. Lisää heille smetanaa ja hienonnettua kaprista. Meidän on muistettava, että kaprikset on hyvin tuore, ei tarvitse tallentaa. Lisäksi laittaa melko vähän, koska ne ovat hyvin flavorful. Nyt kaikki suola, sekoita hyvin ja asettaa hautua puoli tuntia.

Erittäin maukasta kastiketta on kalaa ja äyriäisiä. Kokki sitä tarvitset Hienonna suolakurkkua, valkosipulia ja hieman suolaa. Seuraavaksi kaada sitruunamehu kaikki, lisää hienonnettu tilli, majoneesi ja kermaviili. Lähettää jonkin aikaa valaa jääkaapissa.

Siinä tapauksessa, jos sinulla ei ole riittävästi aikaa valmistella kastike, niin helpoin ja nopein on mauste. Tarvitaan kulhoon, sekoita smetana, majoneesi ja hienonnettu yrttejä (persilja ja tilli).

Hyvää ruokahalua!