Resepti "hapan kerma hyytelö" eikä vain

Haluatko yhdistää hyödyllisen ja miellyttävän? On tie ulos! Herkullinen jälkiruoka nimeltä hyytelö, jota kaikki pitävät - sekä pienistä että aikuisista!

Jelly on uskomattoman maukas jälkiruoka, jolla on myös useita kokki-bonuksia: yksinkertaisuus ruoanlaittoon, halpa hinta ja erittäin alhainen kalori- sisältö. Ja syömisen ilo on massa. Siksi uskomme, että jokaisen emännän tulisi ottaa käyttöön muutamia hyytelömakeja, joita tarjoamme. Resepti "Sour cream jelly" on melko erityinen maku ja sitä käytetään usein täyteaineena legendaariseen kakkuun "Bird's Milk". Kuinka tehdä hyytelö smetasta? Tämän ruokalajin resepti vahvistaa lauseen "kaikki nerokas on yksinkertaista". Sarja ainesosia, joita tarvitset, seuraavat

• 1 paketti vaniljakerrosta;
• 400 g. Smetanaa;
• 1 rkl. Lusikka nopeasti liukoisesta gelatiinista;
• 5-6 rkl sokeria;
• 50 ml vettä.

Aluksi prosessimme gelatiinia. Tätä varten se on laitettava kulhoon, liotettava lämmin keitettyyn veteen (veden määrä määritetään seuraavasti: gelatiinin on "hukuttava" kosteudelle).

Erillisessä levyssä asetetaan hapankermaa. Varmista, ettei se ole rasvainen. Me nukahtamme sokeria, lisätään pussi vaniljakermaa. Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut. Voittaa sekoittimella.

Gelatiinia on lämmitettävä. Voit tehdä tämän käyttämällä joko mikroaaltouunia tai aseta gelatiinia uuniin. Sen on täysin liuotettava korkean lämpötilan vaikutuksen alaisena.

Sitten yhdistämme kaksi saatavaa nestettä: hapan ja gelatiinin. Sekoitetaan perusteellisesti. Laita hyytelö jääkaappiin jäähtymään ja jäätyy.

Voit käyttää tätä reseptiä milloin tahansa. Hapankermajahyytelö voi syödä jälkiruokana, jos lisäät sokeria, ja juustetun astian pohjana, jos lisäät suolaa. Resepti "Sour cream jelly", jonka esittelemme sinulle, ei ole ainoa laatuaan. Tällä tavoin valmistetaan muitakin tapoja. Näytämme sinulle toisen upean reseptin.

Happamakehyytelö voidaan valmistaa kaakaolla seuraavien tuotteiden joukon perusteella:

• 600 grammaa smetanaa;
• Gelatiini - 1 säkki;
• 150 grammaa sokeria;
• 1 rkl kaakaota.

Kuten aiemmasta reseptistä voidaan nähdä, tämä eroaa vain kaakaon kokoonpanossa. Valmistusmenetelmä analogisesti aikaisemman reseptin kanssa, kaakaota lisätään savukermaan alkuvaiheessa. Muuten voit vaihtaa kerroksia. Esimerkiksi yksi kerros voi olla valkoinen - hapan kerma hyytelö, toinen kerros - ruskea - kaakaota. Se näyttää hyvin kauniilta ja epätavalliselta. Kerrokset on kaadettava vuorotellen. Ensimmäinen kaada yksi ja anna sen jäätyä, sitten - toinen - ja jälleen laittaa jääkaappi jäädyttää. Kolmas on täsmälleen sama.

Jos haluat kokata epätavallisen lautasen, niin tämä resepti on ihanteellinen sinulle. Sinerilakkaa valkoisella viinillä tehdään näin: kaikki ainesosat ovat samat, mutta veden sijaan lisää valkoviiniä seokseen . Tämä hyytelö on yleisesti kutsuttu humalaksi.

Lisäksi hyytelön aineosat voivat olla hyvin erilaisia. Sopii erinomaisesti hyytelömehuille : appelsiinit, sitruunat, kiivi ... Mutta ajattelimme kaikkein alkuperäisimmän banaanin hyytelöä. Se valmistetaan seuraavista tuotteista (määrä lasketaan kutakin palvelua kohti):

• Gelatiini - 25 grammaa;
• Sokeri - 75 grammaa;
• Banaani olemus - 1/2 teelusikallista;
• Tiivistetty maito ilman sokeria - 175 millilitraa;
• Keltainen ruokaväri, banaanit.

Jelly valmistetaan analogisesti aikaisempien reseptien kanssa. Leikkaamme hedelmät - banaanit, panemme ne muotin pohjaan tasaisesti täyttämään. Sitten kaada hyytelö tähän muotoon. Joten saat banaanin hyytelö hedelmillä.

Jos et halua kaata hedelmiä, et voi tehdä sitä - hyytelöä ja niin myös banaanimaku banaanien olemuksen ansiosta, mutta monet sanovat, että hedelmistä tulee herkullisempaa. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla pöydällä jäätelöllä.