Paistettuja perunoita sienillä jäädytetty: reseptit

Tänään näytämme, miten valmistautua paistettuja perunoita sienillä jäädytetty. Tämä on yksinkertainen, maukas ja täyttävä ruokalaji. On olemassa muutamia reseptejä. Katsotaanpa niitä.

Ensimmäinen resepti

Valmistella (kolme annosta tätä ruokalajia) tulee:

- viisi kappaletta perunat,

- 200 grammaa pakastesieniä;

- päähänsä kolme sipulia;

- kasviöljy ja mausteita maun mukaan.

Keittäminen paistettuja perunoita

1. Aluksi on sulatettava paistettuja sieniä hienonnettu sipuli.
2. Yksi sipuli lamppu olisi jätettävä peruna, joka on puhdistettava, pestään ja leikattiin suikaleiksi. Paistettu auringonkukkaöljy lukuun ottamatta sienet yhdessä sipulit, leikataan puoli renkaat.
3. Kun perunat on kokonaisuudessaan valmis, lisää se paistettuja sieniä. Lisäksi tällä hetkellä on lisätty mausteita - suolaa ja pippuria. Kaikki ainekset ovat sekoittuneet toisiinsa ja esipaistetaan noin viisi minuuttia. Siinä kaikki paistettuja perunoita sienillä jäädytetty ready-to-syödä. Monipuolistaa tämän lautasen vuoden viimeisen paistamiseen, voit lisätä kasviksia ja odota kunnes ne ovat valmiita.

vinkkejä

Kukin resepti paistettuja perunoita ja pakastetut sienet on ainutlaatuinen. Mutta siitä huolimatta mitä se on, voit aina parantaa makua lautasen käyttäen näitä vinkkejä:

- Kun perunat ovat jo selvitetty, se pitäisi kaataa kylmää vettä niin, että sitä ei pimentynyt. Vain säilyttää pitkään, sekin on toivottavaa, koska se vähentää ravinteita.

- perunalle kääntyi kauniin kullankeltainen kuori, niin ennen kuin makasi lämmitetty pannulla, sen pitäisi olla kuiva.

- parantamiseksi aromi ja maku kuin suola ja pippuri, on mahdollista käyttää erilaisia yrttejä tuoreena tai kuivatussa muodossa. Myös maustepippuri, muskottipähkinä ja meirami.

Toinen resepti

Sakko ateria paistettuja perunoita tatit jäädytetty. Jopa niin he eivät menetä maku.

Kokki astia, tarvitset:

- puoli kiloa jäädytetty valkoinen sienet;

- 8 perunaa;

- pari sipulia sipulit, ja voi olla - se on valinnainen;

- 50 ml vettä, huolellisesti keitetty;

- 50 grammaa smetanaa;

- 30 grammaa majoneesi;

- auringonkukkaöljyä paistamiseen;

- mausteet.

Valmistusmenetelmä peruna

1. Ennen keittämistä tulee sulattaa sieniä. Sitten he tarvitse huuhdella hyvin ja anna kuivua hieman. Sen jälkeen lähettää aikaisemmin lämmitetty paistinpannu pienellä määrällä auringonkukkaöljyä. Jos kaadat öljyä paljon, sienet lopulta liian rasvainen.
2. Kun he ovat paahdettu, lisää smetana heille puolet osa resepti, ja odottelun jälkeen noin 15 minuuttia, käännä lämpö pois päältä.
3. Kukin kuoritut perunat leikattu kuuteen osaan. Sen jälkeen, laita suolatussa vedessä ja jätä puoli tuntia. Nesteeseen ollut kovin suolaista, litraa vettä laittaa lattialle tl suolaa.
4. Erillisessä esikuumennetun pannulla auringonkukkaöljyä laittaa perunoita. Välittömästi lisätä mausteita ja yrttejä maun mukaan. koko ajan sekoittaen, paista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sitten hän teki minimi tuleen.
5. Jäljellä hapankermaa, majoneesi ja vesi sekoitetaan tasaiseksi massaksi. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kastikkeeseen on vielä vihreää. Kun olet valmis, voit kaataa paistettuja perunoita.
6. Mutta sitten kaikki on vapaaehtoista. Se voidaan tarjoilla lautaselle perunoiden ja sieniä lähellä. Vain tässä tapauksessa on tarpeen jättää perunat muutamaksi minuutiksi, poistaa lämpöä, joten hän vaati.
7. Jos haluamme yhdistää kaksi tärkeimmät ainesosat, niin pari minuuttia lisäämisen jälkeen kastike Lisää sienet valmis. Kaikki varovasti sekoittaa, sammuttamaan muutaman minuutin, paljastui, että antaa vähän hautua.
8. Se oli niin herkullinen paistettuja perunoita sienillä jäädytetty.

Kolmas resepti

Nyt harkita toista vaihtoehtoa. Näytämme, miten ruokaa perunoita ja pakastetut sienet, paistettu pannulla. Ruoanlaitto tarvitaan:

- puoli kiloa pakastesieniä;

- yhden kilogramman perunoita;

- 4 rkl smetana;

- 2 ruokalusikallista saman majoneesi;

- hieman keitettyä vettä;

- auringonkukkaöljyä paistamiseen.

Miten kokki paistettua perunaa ja pakastetut sienet?

1. Tällöin tarvitset paistinpannu, jossa seinät ovat melko paksuja. On tarpeen laittaa lautaselle, kaada hieman kasviöljyä, mutta älä liioittele. Lämmitetyssä pannulla laittaa pakastetut sienet ja ylläpitää niitä siellä noin 10 minuuttia. Tällä hetkellä voit leikata perunat.
2. Kun sienet ovat lopen vähän kauemmin, he lisäävät puoli annosta smetanaa, määritetty resepti. Sekoita ainekset ja anna sieniä hieman ruskistunut.
3. Leikkaa sitten perunat lisätty. Jos haluat, voit Kaada hieman kasviöljyä.
4. Erillisessä puhtaassa astiassa jäljellä kerma sekoitetaan majoneesia.
5. Kun peruna on pehmeä, se olisi päällä veteen ja tuloksena kastike.
6. Palo sammuu, mutta pannulla hetken aikaa vielä samalle pinnalle.
7. On käynyt paistettuja perunoita sienillä jäädytetty herkullinen.

Neljäs resepti

Tällaiset lautasen voi keittää toisessa resepti. Katsotaan sitä.

Valmistelua varten tarvitaan:

- 0,8 kilogrammaa perunoiden;

- 0,45 kilogrammaa pakastesieniä;

- 2 sipuli sipulit keskimääräinen koko;

- auringonkukkaöljyä, mausteita, yrttejä.

valmistusmenetelmä

Ensinnäkin lopputuotteen.

1. Sipulin kuori, ja hän leikataan neljään osaan, jotka on hienonnettu.
2. Sienet sulatettiin ja leikataan pieniksi paloiksi, too.
3. Kuoritut ja pestiin perunat leikataan väliaineeseen viipaleiksi.
4. Ensimmäinen paistettua sipulia. Kun hän saa kultainen väri, lisää sienet siihen. Niiden on kuitenkin tuleen noin 20 minuuttia. Sitten kaadetaan perunat, paistettu silloin tällöin sekoittaen, kunnes se on ruusuinen.
5. Sen jälkeen, kun viimeinen ainesosa lisätään, kansi poistetaan paistinpannu.
6. Lopussa ruoanlaitto lisätä mausteita. Ripottele yrtit juuri ennen tarjoilua.